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    La Balançoire, le nouveau café comptoir de la rue de Créqui

    Ça fait plaisir d’assister petit à petit à l’éveil d’un quartier. Ayant habité Place Guichard, je peux affirmer qu’en 10 ans, le coin a bien changé. Depuis quelques temps, les enseignes jouxtant la Bourse du Travail n’ont plus l’air d’avoir été ouvertes spécialement pour les employés du Palais de[...]
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    Grum&Gram, du nouveau place Voltaire

    “Grumer”, désigne l’action de ventiler le vin au fond du palais pour en exhaler les arômes. “Grammer”, c’est mesurer avec amour les ingrédients pour la préparation d’un bon plat. “Grum, gram, mioum, miam”, c’est le bruit de mes maxillaires qui dévorent et dégustent avidement la bonne cuisine du [...]