Cette Semaine, ce sont les lecteurs de CityCrunch qui prennent les commandes du magazine !
Aujourd’hui, la Framboise Masquée (qui a voulu rester anonyme donc) partage avec vous sa passion pour les pâtisseries et ses meilleures adresses pour en déguster à Lyon.
N’hésitez pas à commenter l’article et partager vos trouvailles insolites en matière de pâtisserie. À vos fourchettes pour la dégustation, car à Lyon il y a des pépites.
5 – L’éclair salé chez Les éclaireurs
Les éclaireurs proposent un concept mono produit autour de l’éclair. En plus de tout le panel d’éclairs sucrés disponibles, ils proposent une petite gamme d’éclairs salés.
En ce moment, il y a l’éclair écrevisses – Safran entre autres, la carte change en fonction des saisons.
🏠 164 avenue des Frères Lumière, 69008 Lyon
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4 – Les pâtisseries vegan chez Zoï
Zoï pâtisserie permet de déguster dans les pentes des pâtisseries bluffantes, 100% végétales.
Vegan ou non, vous serez forcément étonnés du résultat. Ma préférence va à l’entremet pistaches-griottes avec un jeu de texture et de saveurs très agréable.
Le petit plus : un cadre très cosy et l’accès au livre des recettes.
🏠 46 montée de la Grande-Cote 69001 Lyon
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3- Un classique insolite de chez Maison Jacquard
Je sais ce que vous allez vous dire. Que fait un vulgaire croissant dans ce classement insolite ? Seulement, chez Maison Jacquard le croissant est extraordinaire. Il se suffit à lui-même et comme le classement est progressif, je me devais de lister ce croissant. À vous de tester et vous verrez.
🏠 Rue des capucins 69001 Lyon
2 – Le New York Roll praliné de chez Devesa
Cette boulangerie pâtisserie traditionnelle propose une large gamme de produits. Mais ma préférence se tourne vers le New York Roll Praliné. Le mariage de la pâte à croissant avec une crème pâtissière praliné est rond en bouche, généreux et réconfortant en ces temps d’automne. En plus, en venant dans ce quartier, vous serez immergés dans l’ambiance village de l’avenue des frères Lumière.
🏠 79 avenue des frères Lumière 69008 Lyon
1 – le Pikachu du fournil de Montchat
Attention, on arrive à une pépite de l’insolite. Cette boulangerie pâtisserie traditionnelle propose régulièrement des gâteaux atypiques et mignons notamment pour Halloween ou pour les fêtes. On y trouve aussi au quotidien ce Pikachu qui est adorable et gourmand. Il est composé d’une bonne ganache au chocolat crémeuse, entre deux biscuits moelleux à souhait. Le bon goût de l’artisanat.
Je vous laisse en juger par vous-même, comment résister à autant de mignonnerie ?
A savoir : Ils existent aussi en version miniature
🏠 106 avenue Lacassagne 69003 Lyon
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A vos baskets pour partir à la recherche de ces pépites, et bonne semaine des lecteurs sur CityCrunch !
