Qui ne connaît pas le fameux café viennois ? Vienne est une destination réputée pour ces Kauffeehaus, encore faut-il tomber sur le bon. Ici on prend son temps, on bavarde entre deux visites, on écoute un petit concert et surtout on se régale ! Car les cafés viennois proposent la fameuse et traditionnelle Kaffee-Kuchen, autrement dit une pause sucrée. On craque donc pour un café accompagné d’une part de délicieux gâteau ou d’une belle tarte. Entre authenticité, recette originale ou encore lieu atypique, voici nos préférés à tester le temps d’un week-end à Vienne.
Café Sacher
Si il y a bien un seul café à tester durant votre séjour c’est sans aucun doute celui-ci ! Le café Sacher se partage en effet la tête d’affiche avec son concurrent de toujours le Café Demel. Un jour de 1832 le chef de cuisine à la Cours du Prince Metternich tombe malade la veille d’une grande réception d’invités prestigieux, et son jeune apprenti Franz Sacher qui prend les commandes de la maison et crée pour l’occasion un dessert si succulent, que les invités applaudissent ! Le Fameux Sacher Torte, dit l’Original, était né. La spécialité de la maison se déguste donc avec un bon thé ou un Sacher Kaffee (café noir servi avec de la crème fouettée, du chocolat Sacher et de la liqueur de l’Original Sacher, à 8,30€). Le café est juste ultra cosy et comme toujours à Vienne très convoité, un peu d’attente à prévoir avant une pause sucrée bien méritée.
?Philharmonikerstrasse 4, Vienne
⏰ Tous les jours de 08h00 à minuit
Café Central
Au cœur du sublime palais Ferstel, dans un décor classique et renaissance, c’est l’un des cafés légendaires de Vienne. Élégance et style sont les maîtres-mots ici. De nombreuses personnalités s’y sont attablées. Freud, Trotsky, Lénine ou encore Loos en étaient des clients réguliers. Jusqu’en 1938, le café est appelé Die Schachhochschule (l’école d’échecs) en raison de la présence de nombreux joueurs puis café central à sa réouverture dans les années 1975. Ce café littéraire saura vous séduire par ces pâtisseries maison sur fond de piano.
?Herrengasse/Strauchgasse Vienne
⏰ Lundi au samedi de 7h30 à 22h00 et le dimanche de 10h00 à 22h00
Café Diglas
Une belle devanture rose, des banquettes de velours rouge, des lustres moitié cristal, moitié tasse à café et des abats-jour en papier de journaux recyclés, voilà le cadre est posé. Après une bonne journée de marche sous la pluie, nous étions heureux de nous abriter dans ce café chaleureux. Les garçons de café sont charmants et la carte des cafés très fournie. Le café ferme assez tard et on peut en profiter pour goûter aussi des plats traditionnels et les fameuses tartes aux épinards.
?Wollzeile 10, Vienne
⏰ Tous les jours de 08h00 à 23h30
Café Prückel
Situé à proximité du fameux Ring et face aux MAK, le café Prückel à l’esprit années 50 tout en ayant conservé les codes du café viennois traditionnel. Ici on aime prendre son temps, boire un verre ou un café en lisant son journal, déguster sa tarte aux pommes dans un cadre musical. Le café propose en effet assez régulièrement en soirée une ambiance musicale autour du jazz et de concerts live. Entre étudiants du coin et habitués, les visiteurs s’y sentent bien.
? Stubenring 24, Vienne
⏰ Tous les jours de 08h30 à 22h00
Demel
Il faudra vous armer d’un peu de patience pour pouvoir goûter à l’une des meilleures apfelstrudel (tarte aux pommes) de la capitale. Outre le rendez-de-chaussée où vous pourrez prendre à emporter chocolats, bonbons et pâtisseries, il y a également quelques tables. Le 1er et le 2ème étages sont eux dédiés à de petits boudoirs – salons de thé où l’on s’adonne à la dégustation de la fameuse tarte aux pommes et de l’Annatorte, une autre spécialité de cette maison ancestrale de 1786. Si vous n’avez pas le temps d’attendre qu’une place se libère, la boutique ainsi que les cuisines ouvertes sont deux attractions à faire. Comptez en moyenne 5€ le café et 4,50 la part de gâteau. Cadre assez exceptionnel en matière de décor et institution culinaire même si on regrette un peu l’accueil pas très chaleureux du début et la file d’attente indisciplinée.
?Kohlmarkt 14, Vienne
⏰ Tous les jours de 09h00 à 19h00
Café Marco Simonis
On vous a également noté cette adresse pour bruncher ou prendre un petit déjeuner dans la rubrique “où sortir à Vienne” mais ce café est agréable a toute heure de la journée pour prendre un café. Le lieu est un concept store, les cafés y sont délicieux et les pâtisseries, un régal !
? Dominikanerbastei, 10, Vienne
⏰ Lundi au vendredi de 8h30 à 20h00 et le samedi de 10h00 à 17h00
Café Savoy
De belles boiseries, lustres remarquables en cristal, grandes glaces, encore une fois un décor de rêve. Un café assez tape à l’oeil dans un style baroque. Ce café est souvent fréquenté par la communauté gay sur le Naschmarkt. On en profite donc pour se détendre après un tour au marché ou s’émerveiller des façades alentours réalisées par Otto Wagner.
?Linke Wienzeile 36 Vienne
⏰ Lundi à vendredi 12h00 à 2h00, samedi 9h00 à 3h00 et dimanche de 9h00 à 2h00
Comment y aller ?
En avion, comptez environ 1h45 depuis l’aéroport de Lyon avec la compagnie Easy Jet. Pour se rendre en centre ville, prendre le train classique (le moins cher mais un peu moins pratique : 30 min de trajet pour 4,40€ l’aller), ou le trajet express CAT (le plus pratique, en seulement 16 min pour 12€ l’aller ou 19€ aller-retour) ou le taxi (25 à 35€ selon les compagnies).
Informations et réservations sur www.LyonAeroports.com.
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