De manière générale, le Portugal est une destination parfaite pour les épicuriens. J’ose même le dire, le Portugal est pour moi la 3ème pays où on mange et boit le mieux !
Je ne pense d’ailleurs pas qu’une adresse puisse être vraiment décevante, alors voici 3 coups de cœur absolus :
Estaminé Restaurant sur ilha deserta
Le fameux restaurant à qui rien ne fait de l’ombre puisque il trône en maître sur l’île. Non seulement la vue est à couper le souffle mais ce qu’il y a dans l’assiette va aussi vous en boucher un coin. Des produits frais évidemment, les pêcheurs alentours proposent quotidiennement le fruit de leur récolte.
Fondez pour les mises en bouche, palourdes, maquereaux, charcuterie, olives, que du bon cholestérol garanti !
? Ilha Deserta, 8005-554, Portugal
? Site internet de l’Estamine Deserta
Le Veneza à Paderne
Un peu au milieu de nulle part sur le bord de la route menant à Albufeira, il serait regrettable de manquer le Veneza. Le lieu entre chalet et cave à vins est atypique, et surtout sa cuisine y est succulente.
Outre les mets solides ce sont également les mets liquides que l’établissement sait faire déguster ! D’ailleurs vu la sélection, impossible de ne pas trouver LA bouteille que vous recherchez avec laquelle repartir sous le bras !
? 8200-488, Paderne Albufeira, Portugal
? Site internet du restaurant Veneza
D. Henrique à Lagos
Après avoir déambulé dans les chouettes rues de Lagos (et surtout être monté au dessus de la ville, à Ponta da piedade pour le panorama de dingue), restaurez-vous chez D. Henrique.
Un service impeccable, une adresse soignée et des plats aux petits oignons. Enfin, plutôt aillés comme le veut la région ! De belles assiettes de poissons, des petits plaisirs locaux à picorer en entrée, toujours accompagnés d’excellents vins locaux.
Petit aparté : les orangers qui foisonnent sur le territoire offrent de belles oranges à cueillir à même l’arbre pour un petit pêché, fruit non défendu !
Les innombrables amandiers, figuiers, et caroubiers occasionnent eux, de généreux desserts. Sachez que les portugais sont aussi d’excellents cafetiers, huuum à nous les expresso – petits gâteaux !
? R. 25 de Abril 75, 8600-525 Lagos, Portugal
? Voir la page facebook de D. Henrique
