Le MIAM Festival, c’est un programme costaud, genre buffet à volonté. Avec 140 animations disséminées aux quatre coins de la métropole, impossible de ne pas trouver quelque chose à votre goût (dans tous les sens du terme) . Ateliers de cuisine, visites de fermes, conférences, dégustations… que vous soyez le roi du bio ou un novice en transition alimentaire, vous serez servi. Ça se passe à Lyon, mais aussi à Caluire, Saint-Fons, Écully, Villeurbanne et bien d’autres endroits qu’on n’a pas souvent l’occasion de visiter quand il est question de casser la croûte.
Au-delà des plaisirs gustatifs, l’idée est de mettre en avant les pratiques respectueuses de l’environnement. Fini les tomates sous plastique en hiver ! Place aux produits locaux, de saison et cultivés avec amour par nos chers agriculteurs bio (qui sont plus nombreux qu’on le croit au sein de la métropole).
Des ateliers pour titiller votre curiosité (et votre estomac)
Si vous avez la flemme de consulter toute la (riche) programmation, voici quelques événements incontournables à noter dans votre agenda.
Le 12 octobre, lors du très attendu Lyon Braderie Festival, Miam Festival aura son propre stand dans la zone food de l’événement. Parfait pour croquer dans un beau fruit de saison avant de repartir à la chasse aux bonnes affaires.
Le 16 octobre, l’Hôtel de Métropole projettera le film La Théorie du Boxeur. Ce documentaire raconte comme les agriculteurs de la vallée de la Drôme s’adaptent au changement climatique, tout en questionnant la résilience alimentaire de nos territoires. Le réalisateur Nathanaël Coste sera présent pour répondre à vos questions après la projection.
C’est GRATUIT, mais il faut réserver sa place.
Le 19 octobre, le Bouillon de CultureS sera l’un des temps forts du MIAM Festival. Le Faitout, Tiers-lieu atypique de La Mulatière accueillera une programmation riche et variée avec des animations culinaires, des expositions, des jeux, des tables rondes et des dégustations. Vous pourrez également flâner dans un marché gourmand et artisanal, parfait pour découvrir des produits locaux et des saveurs du monde.
L’événement est GRATUIT, mais il est vivement recommandé de réserver sa place.
Le jeudi 24 octobre, Sonia Bichet, Meilleure Ouvrière de France, sera aux commandes d’un atelier parent-enfant d’exception à la Cité Internationale de la Gastronomie. Imaginez-la vous apprendre à magnifier un tartare de truite de notre région, comme si vous prépariez un chef-d’œuvre gastronomique (ou, disons, un plat qui en jette).
Là encore, c’est GRATUIT, mais ne tardez pas à réserver, car les places risquent de s’envoler rapidement !
Ce ne sont que 4 des nombreux autres événements proposés. On vous invite à jeter un oeil à la programmation, il se passe forcément quelque chose près de chez vous (sur le site de la Métropole vous pouvez classer les événements du Miam Festival par commune ou arrondissement).
Bref, vous l’aurez compris, MIAM Festival, c’est l’événement à ne pas manquer cet automne à Lyon. En valorisant les produits de notre région et les pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, MIAM Festival cherche à éveiller les consciences tout en vous régalant. On y vient pour découvrir, goûter, apprendre, mais surtout pour se régaler
Bon appétit !
MIAM Festival
📅 du 12 au 27 octobre 2024
🏠 Un peu partout dans la métropole de Lyon
💰 La plupart des événements sont gratuits
👉 Plus d’infos sur le site de la Métropole de Lyon
