Presque pas une semaine ne se passe sans que s’ouvre à Lyon un nouveau lieu « trop cool ».
Et la semaine dernière, c’était au tour du Tigre de s’installer chez son rival !
Le Tigre s’est posé sur les Pentes, dans la montée de la grande côte qui va bientôt rivaliser avec la rue Ste-Catherine au titre de rue de la soif. Mais avec plus de choix et moins de vomi : bar avec alcools (le Trokson), café avec littérature noire (Un petit noir), salon de thé avec cupcakes et desserts de blogueuses (Buttercup), bar-café-salon de thé avec un peu tout ça et plus encore (Café J’Adore).
Ce nouveau lieu a la particularité de servir des pâtisseries, biscuits et autres trucs sucrés sans gluten.
Parenthèse Dr Cymes : le gluten, c’est le mélange de deux protéines présentes dans le blé (et dans d’autres céréales telles que le seigle ou l’orge…). C’est le gluten qui donne de l’élasticité à la pâte qui servira à préparer les aliments tels que pain, pâtes, gâteaux… Il peut être mal assimilé par certaines personnes sensibles ou intolérantes. Chef Qyrool en sera ravi.
Ici donc, on mange un carrot cake qui n’a pas trop à rougir des rivaux du quartier (Buttercup ou La boite à café), des cookies choco-coco un peu pâlots mais supra moelleux et d’autres gâteaux qu’on n’a pas encore goûtés.
On s’en est laissé sous le coude pour la prochaine visite, on en avait déjà plein la table…
Et le dimanche, c’est fête avec des pancakes maison !
Trop trop bons : la farine de maïs leur donne un petit goût vraiment sympa ! Ils sont accompagnés de sirop d’érable (3 pancakes à 3€).
Mais cette carte « sans gluten » ne fait pas tout, ce spot est cool parce qu’on y sert aussi des bons produits et notamment du thé du Palais des Thés dont un rooibos assez goûtu, des jus de fruits frais et bio (orange et pomme) et 2 ou 3 références de smoothies en bouteille.
Et tout ça à des prix assez cools (thé à 2,5€, smoothies à 3€…).
Le lieu est plutôt léché dans sa conception et sa déco
– Un grand et beau bar, une déco épurée, du mobilier en bois clair réalisé par des designers français, réveillé par un bleu électrique et un orange seventies sur les assises des banquettes et chaises.
– Des beaux luminaires et des plantes suspendues, encore très seventies, le macramé en moins mais très joliment fait et tout un tas de jolis petits détails.
– Du wifi gratuit, une playlist aux petits oignons pour les oreilles les plus indies (The Smiths un dimanche de grand beau n’est pas moins valable que par temps de novembre), des mags à disposition (Causette et le copain papier Le Tigre), une charte graphique superbe et un peu hipster, on ne va pas se leurrer.
– L’accueil et le service des 2 gérantes, prévenantes, souriantes et sympathiques face à nos questions impertinentes et curieuses et notre estomac un peu à rallonge ce jour-là. Pas de jugement de leur part et ça, on a apprécié !
Le lieu est encore tout neuf, la clientèle bien élevée et hormis un petit souci d’acoustique (les filles, quand ça parle, ça pépie et ça résonne), on y a passé un très bon goûter. Pour y bosser, vous serez encore plus au calme la semaine.
Bref, super graou ce lieu ! 4 chats pour Le Tigre !
91 montée de la Grande Côte – Lyon 1er
Du mardi au vendredi – 8h-19h / samedi 10h-19h et dimanche 11h-19h
4 commentaires
Ahah, le pire c’est que je me suis justement dit que vous ne deviez pas être très discrètes, en vous voyant dimanche ! ;p
Hé hé, tu nous connais bien mais on n’était pas les seules à piailler 😉
Quand je suis passée, si, pauvre Tigre ! ;p
Roooh 😉