Les meilleures pizzas de Lyon : nos 10 adresses préférées en 2023

Pour mener à bien cette délicate mission, nous avons fait appel à nos chers lecteurs, à nos voisins de bureaux, à nos amis, mais surtout à nos estomacs et nos papilles à qui nous avons imposé un régime strict à base de pâte fine et croustillante, de mozzarella di buffala et de coulis de tomate (sacrifiant pour la cause nos espoirs d’avoir un beach ready body pour cet été).

Voici donc le résultat de notre enquête très sérieuse (dans un ordre totalement aléatoire).

Maria. (Lyon 1)

Ce prénom est sur toutes les bouches. Tel un cri de ralliement pour gourmands insatiables. Maria. a beau être située sur le plateau de la Croix-Rousse, cela n’empêche pas les Lyonnais de grimper sur la colline pour croquer dans une de ses délicieuses pizzas. Leur pâte (préparée à base de plusieurs farines italiennes) est une petite merveille et leurs recettes, bien que simples, font la part belle aux bons produits. Non content d’être certainement la meilleure pizzeria de la ville, c’est aussi une des moins chères ! Mais comment font-ils ?

? 1-3 Rue des Pierres Plantées, 69001 Lyon
? Métro Croix-Rousse
⏰ Ouvert du jeudi au lundi de 12h à 14h et de 19h à 23h
? Plus d’infos sur leur site web
? Voir notre article sur Maria Pizza

Napl (Lyon 1)

Comme son nom le laisse entendre, Napl propose des pizzas napolitaines. Après avoir testé le lieu en 2021, notre chroniqueuse food Milie, s’est écriée : c’est la meilleure pizzeria de Lyon ! Ajoutant même que leurs pizzas étaient volcaniques. Depuis rien n’a changé, leurs généreuses pizzas continuent de faire danser nos papilles et remplir nos estomacs à chacune de nos visites.

?​  21 rue du Garet 69001 Lyon
? Métro Hôtel de Ville
⏰ Ouvert tous les jours de 12h à 14h15 et de 19h00 à 22h30
? instagram.com/naplpizzeria
? Voir notre article sur Napl

Hape (Lyon 1)

Chez Hape, les produits en circuit court et de saison sont de rigueur. Eh oui, pas besoin de ramener des ingrédients du fin fond de l’Italie pour préparer des pizzas succulentes. Personnellement, j’ai un petit faible pour leur pizza Tic & Tac à base de pulled pork cuit 12h, de noisettes concassées et d’huile de cèpes. Pendant le confinement, l’équipe de Hape nous avait même refilé sa recette de pizza burrata jambon cru. On était refait.

?​ 22 rue Hippolyte Flandrin​ 69001 Lyon
? Métro Hôtel de Ville
⏰ Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
? hapelyon.fr

N°900 (Lyon 2)

C’est la nouvelle adresse de pizzeria dont tout le monde parle en ce moment à Lyon ! Et l’emballement n’est pas exagéré. Cette nouvelle pizzeria napolitaine nous vient tout droit… du Québec ! L’enseigne fait un carton chez nos cousins d’outre Atlantique. Leur première adresse lyonnaise à tout pour plaire. Des recettes savoureuses, une cuisson à la seconde près (90 secondes, pas plus !) et une déco incroyable rendant le lieu super chaleureux.

? 11 rue Laurencin, 69002 Lyon
? Métro Ampère
⏰ du mardi au samedi de 11h à 22h (23h le vendredi et samedi).
? Plus d’infos

Vico Pizzzza (Lyon 2)

Vico Pizzzza (oui, il faut bien prononcer tous les “z”) est une de nos adresses préférées en Presqu’île pour manger des pizzas. La pâte de leur pizza napolitaine (oui encore cette fichue région de l’Italie) est une petite merveille de finesse qui gonfle généreusement à la cuisson. On adore prolonger le repas dans ce lieu agréable avec sa grande baie vitrée et le comptoir du pizzaiolo ouvert sur la salle. Cela donne à la fois une ambiance intime, authentique et branchée. Ce à quoi se rajoute un chouette accueil. Coup de cœur garanti !

?   72 rue Auguste Comte Lyon 2ème
? Métro Perrache
⏰ Ouvert du mardi au samedi midi et soir
? www.vicopizzzza.com
? Voir notre article sur Vico Pizzzza

Carmelo (Lyon 2)

Quand on a vu débarquer les Parisiennes de Big Mama dans la capitale des Gaules, on a regardé Carmelo, leur brasserie italienne à la fois tradi et branchée, avec un œil soupçonneux. Nous autres Lyonnais ne succomberions JAMAIS à ce concept qui affole les Parigots… Et pourtant ! Force est de constater que trois ans après son ouverture, on y est allé à plusieurs occasions et l’on s’est régalé à chaque fois. On aime son ambiance 100 % italienne, sa déco aussi kitch que cool et ses pizzas fondantes à souhait. Bref, c’est parisien, mais c’est bien !

?​ 7 rue neuve, 69001 Lyon
? Métro Cordeliers
⏰ Ouvert tous les jours, midi et soir
? Plus d’infos
? Voir notre article

Casa Nobile (Lyon 2)

C’est le restaurant italien le plus mythique de Lyon et il faut souvent attendre de longues minutes dans la rue avant d’avoir une table. Mais la patience est grandement récompensée. C’est toute la Sicile qui s’invite dans votre palais avec ces pizzas aussi gourmandes que généreuses.

?​ 3 Place de l’Hôpital, 69002 Lyon
? Métro Bellecour
⏰ Ouvert le lundi de 12h à 14h15 et du mardi au samedi de 12h à 14h15 et de 19h30 à 22h15
? casanobile.fr

Papaveri (Lyon 7)

Papaveri a su séduire nos petits cœurs et nos papilles grâce à des délicieuses pizzas authentiques et artisanales. Chez Papaveri, tout est fait maison et l’équipe prend beaucoup de soin à sélectionner les produits de la meilleure qualité qui soit et en majorité issus de l’agriculture biologique. Ne partez pas sans avoir goûté à leur tiramisu, le meilleur que l’on ait jamais gouté à Lyon !

? 37 rue de la Thibaudière 69007 Lyon
? Métro Saxe-Gambetta
⏰ Ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Brunch italien le dimanche de 11h à 15h
? Plus d’infos
? On vous en dit plus sur Papaveri

Himalia (Lyon 2)

On est nombreux à être tombés amoureux des pizzas d’Himalia dans l’équipe. Fines, légères et croustillantes, avec cette pâte délicatement semoulée. Ce resto italien n’en fait pas des caisses pour se faire remarquer. Il sait juste faire de délicieuses pizzas.

? 49 rue de la Charité (Lyon 2)
? Métro Ampère
⏰ Ouvert mardi et mercredi le midi et du jeudi au dimanche, midi et soir
? himalia.pizza

Au Comptoir à Pâton (Lyon 7)

Cette mini adresse du très cool quartier Chevreul dans la partie cool et branché du 7ᵉ arrondissement de Lyon est une petite merveille. Des ingrédients bien sourcés (en circuit court et bio), des recettes classiques, mais savoureuses, une cuisson parfaite… Mais surtout une pâte – Quelle pâte les amis – ! Aérienne, croustillante, fondante et super digeste. Oui tout ça à la fois !
Bref, c’est le genre d’adresse qui valide l’expression : petit, mais costaud !

? 111 rue Sébastien Gryphe, 69007 Lyon
? Métro Jean Macé
⏰ Ouvert du lundi au dimanche midi et soir
? Plus d’infos

À la lecture de cet article, vous vous dites que l’équipe de CityCrunch a eu la flemme et s’est contenté de tester des adresses dans les Pentes, sur la Presqu’île et à la Guillotière... C’est faux ! Il s’avère que nos pizzérias préférées et celles mentionnées par nos lecteurs se situent dans ces quartiers. Quoi qu’il en soit, on est convaincu qu’une bonne pizza mérite que vous traversiez toute la ville. Alors n’hésitez pas, filez manger des pizzas !