Lyon, en tant que Capitale de la Gastronomie, pullule de restaurants pour déguster de bons plats traditionnels. Il y a bien sûr les incontournables bouchons, ces petites cantines typiques où l’on vous sert les plats traditionnels lyonnais, mais aussi de nombreux établissements proposant une cuisine française servie dans les règles de l’art. Bref, vous aurez l’embarras du choix. Voici quelques adresses que nous vous conseillons.