On ne va pas se mentir, Fafa Sushi n’était pas dans ma testing-list de resto incontournables Lyonnais… Jusqu’au jour où un splendide burger-sushi a fait son apparition sur mon fil instagram.
Intriguée, j’en ai tout de suite informé mon comparse Qyrool qui est le plus gros expérimenté testeur de junkfood de l’équipe, malgré sa ligne parfaite de surfeur (je le déteste). Qui d’autre que celui qui fait l’apologie des pizzas à l’ananas et organise des concours de grattons pouvait m’accompagner sur ce plan là ?
Nous voilà donc à côté de la place des Célestins, devant une enseigne plutôt discrète, ne faisant aucunement référence aux codes habituels des restaurants branchés.
A la carte : un curieux sushi-burger…
On retrouve sans surprise les formules maki/sushi/sashimi/mais aussi des poke bowls et le fameux sushi-burger qui évidemment atterrira dans l’assiette de Qyrool. Moins aventureuse, j’opterai pour un poke bowl.
On accompagne nos deux plats par des bubble tea tièdes sésame noir et coco, qui semblent être la spécialité liquide de l’établissement.
Une pinte de Bubble tea coco. c’est bon mais c’est dense. Côté look, le suhi-burger remplit bien son rôle : dégoulinant, copieux et impossible à manger avec les mains. Avec les tranches d’avocat, la salade croquante, les algues, l’oignon frais et l’assaisonnement de plusieurs sauces sucrées et salées, on peut le comparer à un Dragon roll. Vous voyez ? Ces espèces de makis géants blindés de garniture qui débordent dans tous les sens.
En deux mots : Bon et régressif
Mon poke bowl fait très bien le taf aussi. Le riz est super bien assaisonné (légèrement sucré comme j’aime) et la garniture copieuse. J’y retrouve les classiques entrées japonaises (fèves edamame et algues wakamé) et des légumes fraîcheurs du moment (chou rouge, carottes et salade mâche) ainsi que de gros dés de saumon légèrement marinés au soja.
Verdict
Fafa, c’est le bon petit kiff qui change des enseignes tradis de sushi. A essayer si vous êtes en Presqu’île en plein shopping et que vous avez une subite envie de poisson cru.
Fafa Sushi
Sushi burger saumon : 12€ / Poke bowl saumon : 14,90€ / Bublle tea (50cl) : 5€
88 Rue Mercière, 69002
Métro A Cordeliers
0478681988
du lundi au samedi de 11hà 23h et le dimanche de 17h à 23h
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1 commentaire
Testé aujourd’hui: super bon… Moi qui trouve le pain des burgers pas assez bon,le riz est un super compromis. j’ai gouté les gyoza aussi.
20.80 euros pour le sushi burger, une theiere de thé jasmin et 6 gyoza ça le fait!!