On vous a donc sélectionné 5 bières brassées à Lyon ou dans les communes qui la touchent, à goûter cet automne pour célébrer l’Oktoberfest à la sauce lyonnaise. En plus, chacune des brasseries propose un petit coin bar ou dégustation. On peut donc y faire un tour pour aller prendre l’apéro ET faire un stock pour la maison !
La Pilsner, de la Microbrasserie de Montchat
On commence par la plus évidente. La Pilsner de la Microbrasserie de Montchat, dans le 3e arrondissement, coche pas mal de cases pour accompagner une soirée Oktoberfest : blonde, fraîche, légère et bien désaltérante. Avec ses notes céréalières et son amertume modérée, elle se descend dangereusement facilement.
La Princesse Pale Ale des Bières Georges
Difficile de faire plus lyonnais que les Bières Georges. Installée à Perrache depuis 1836, la mythique brasserie continue de produire ses propres bières sur place. Pour changer de la blonde ultra-classique, on vous conseille la Princesse Pale Ale. Plus houblonnée et aromatique qu’une lager traditionnelle, elle développe des notes herbacées et légèrement citronnées, avec une amertume qui reste bien agréable. À déguster avec une bonne assiette de choucroute !
La Saison Paradis du Malting-Pot
Direction la Grand Rue de la Guillotière et Malting-Pot, un brewpub où la bière est directement brassée sur place. Notre choix : la Saison Paradis, initialement conçue pour les travailleurs saisonniers de la Wallonie, son côté fruité et léger va aussi très bien aux travailleurs lyonnais en recherche d’afterwork.
NB : le Malting Polt existe aussi à la Part-Dieu et à Oullins.
La Summer du Ninkasi
Faut-il encore présenter Ninkasi ? L’enseigne qui a compris avant tout le monde que les burgers et la bière s’était cool. Pour prolonger les vacances, on goûte leur Summer, une bière session qui sent bon l’été grâce à ses saveurs légères de citron et de basilic
La Dolce Vita de la Brasserie de l’Amour
Dernière étape à Villeurbanne, où la Brasserie de l’Amour brasse ses propres bières. Pour terminer cette tournée locale, on vous conseille La Dolce Vita, une double blanche qui cache bien son jeu (7,8% quand même). Cette bière est la parfaite transition entre l’été et l’automne avec ses notes rafraîchissantes et ses petites touches d’épices et d’agrumes.
Alors oui, aucune de ces bières ne prétend remplacer une vraie Märzen bavaroise. Mais c’est justement le principe : profiter de l’Oktoberfest comme excuse pour découvrir ce qui se brasse près de chez nous.
Et avec cinq brasseries différentes à quelques kilomètres les unes des autres, vous avez largement de quoi organiser votre propre tournée des grands ducs. Il ne vous manque plus qu’un bretzel, une bonne playlist de rock allemand et quelqu’un pour vous rappeler de rentrer en métro.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
