Et le plus difficile est certainement de tenir toutes ces belles promesses qu’on s’est faites en se réveillant en 2025 … Surtout quand on jette un œil aux événements autour du vin proposés dans notre agenda Super Canon ce mois-ci !
Agenda vin à Lyon et sa région :
Les événements vins à Lyon
Vendredi 10 et samedi 11 janvier 2025 : Les Instants Truffe et Vin au Grand Hôtel-Dieu (Lyon 2)
Un Marché Vigneron Gourmet s’installe au Grand Hôtel-Dieu ! Les vignerons et vigneronnes de Grignan-les-Adhémar partagent pendant deux jours ce que leur terroir a de meilleur : les vins et les truffes. Au programme de cet événement food : un marché vigneron inspiré des traditionnels marchés de Noël (samedi de 10h30 à 20h00), un stand de street-food et ses produits truffés et trois ateliers dédiés à la découverte de l’appellation Grignan-les-Adhémar (samedi après-midi)
Pour les plus gourmands, deux festins orchestrés par le Grand Réfectoire sont proposés :
Le Grand Dîner, le vendredi soir, avec des accords mets-vins pour mettre à l’honneur les cuvées de l’appellation.
Le Déjeuner, samedi midi, accompagné des vins de Grignan-les-Adhémar.
🏠 Grand Hôtel Dieu, 3 Cour Saint Henri – 69002 Lyon
⏰ Vendredi, dîner à partir de 19h30 – Samedi : marché de 10h30 à 20h, déjeuner à partir de 12h, masterclass à 14h30, 16h et 17h30, street food tout au long de la journée
💰 5€ l’entrée au Marché Vigneron Gourmet / 15€ l’atelier vin
🎟️ Billetterie (les ateliers)
👉 Réservation Dîner truffe et vins (79€)
Samedi 11 janvier 2025 : Découverte des vins sans alcool DIVIN à la Cave Gilles Granger (Lyon 8)
La Cave Gilles Granger vous propose de découvrir quelques cuvées sans alcool confectionnées par DIVIN à partir de raisins ayant poussé à quelques kilomètres des célèbres châteaux de la Loire.
Sauvignon Blanc, Chenin ou Pinot noir ont été mis en bouteille après extraction de l’alcool à basse température dans un alambic adapté, afin de préserver leurs précieux arômes.
Cette dégustation tombe à pic pour ceux qui ont débuté cette nouvelle année avec la bonne résolution de rester sobre tout le mois de janvier !
🏠 Cave Gilles Granger, 15 Rue Antoine Lumière – 69008 Lyon
⏰ de 10h30 à 12h30 et de 15h00 à 18h30
💰 Dégustation gratuite
Samedi 11 janvier 2025 : Escape Game du Vin à la cave Bellecave (Lyon 6)
La cave Bellecave propose un jeu collectif original autour du vin.
Le principe : “Mr Brown souhaite ouvrir un nouveau bar à vins conceptuel !
Il n’a pas encore tous les membres de son équipe. Et comme il veut s’entourer des meilleurs, il vous a préparé une série d’épreuves pour juger de vos capacités individuelles et collectives !”
L’activité idéale pour partager un moment sympa entre amis, avec la dégustation de deux vins.
🏠 Bellecave Lyon, 61 rue Bellecombe – 69006 Lyon
⏰ Plusieurs créneaux dispo – durée environ 1h00
💰 29€ (tarifs dégressifs en fonction du nombre de participants)
👉 Réservation : 09.51.12.71.14 ou bellecavelyon@gmail.com
Mercredi 15 janvier 2025 : Trésors de Loire chez Au Goulot (Lyon 3)
Lors de cette soirée thématique, Au Goulot vous propose de découvrir les grands vins et les appellations les plus prestigieuses de la Loire.
S’étendant sur plusieurs centaines de kilomètres, cette région viticole est aussi diverse qu’étendue, que cela soit en termes de conditions climatiques, de topographie ou de styles de vins produits.
Vous dégusterez 4 vins accompagnés d’une planche de produits frais s’accordant avec les vins dégustés.
🏠 On veille au Grain, chez Au Goulot – 76 rue de la Part Dieu – 69003 Lyon
⏰ de 19h30 à 21h30
💰 59€
👉 Réservation
Vendredi 17 janvier 2025 : Soirée Œnologique à la Cave Chromatique (Lyon 2)
Lors de cette soirée œnologique, Corentin, œnologue de formation, vous propose de découvrir les rudiments de la dégustation du vin autour de 5 vins de différentes régions.
Vous apprendrez à distinguer les saveurs gustatives basiques, découvrirez les différents processus d’élaboration du vin et l’influence des cépages et terroirs.
Vous appréhenderez également quelques accords mets vins.
🏠 Cave Chromatique, 35 rue de la Charité – 69002 Lyon
⏰ de 19h30 à 21h00
💰 38€
👉 Réservation
Jeudi 23 janvier 2025 : Les accords vins et fromages par Casavitis à la Cave Roosevelt (Lyon 6)
Cette nouvelle dégustation organisée par Casavitis est dédiée aux accords vins et fromages.
Ce soir-là, Ulysse de la Fromagerie du Château sera présent pour vous présenter ses produits tout en dégustant 6 vins soigneusement sélectionnés.
L’idée est d’associer chaque vin avec un fromage qui lui convient.
La saison de la raclette bat son plein donc profitez de l’occasion pour parfaire vos connaissances !
🏠 CASAVITIS, 46 Franklin Roosevelt – 69006 Lyon
⏰ 20h00
💰 65€
👉 Réservation
Tous les samedis du mois de janvier : Samedis Huîtres et Vin Blanc au Velcroc (Lyon 6)
Le Bistro-Vélo Velcroc vous propose tous les samedis du mois de janvier de déguster de délicieuses huîtres fraîches accompagnées d’un verre ou d’un pot de vin blanc.
C’est Jean-Luc Vianey, Meilleur Ouvrier de France qui fournit ces délicieuses huîtres que vous pouvez déguster sur place ou à emporter.
🏠 Velcroc – Pont Lafayette, 18 Quai du Général Sarrail – 69006 Lyon
⏰ de 12h à 15h
👉 Réservez vos huîtres au 09.83.73.08.17
Événements vins dans la région
Du vendredi 17 au lundi 20 janvier 2025 : Salon des vins d’Ampuis
Pour cette 96e édition du Marché aux vins d’Ampuis, rencontrez une soixantaine de vigneron.e.s et dégustez plus de 300 vins des différentes AOC de la vallée du Rhône septentrionale.
Les AOC Côte-Rôtie et Condrieu sont mises à l’honneur aux côtés des appellations du Rhône nord : Saint-Joseph, Cornas, Hermitage, Saint-Peray et Crozes-Hermitage.
Créé en 1928, le marché aux vins d’Ampuis est devenu au fil du temps l’un des plus grands marchés au vin vendeur de France et attire tous les ans plus de 15 000 visiteurs.
Lors de cette rencontre annuelle incontournable, vous pourrez vous restaurer et profiter d’une ambiance chaleureuse et détendue.
🏠 Salle Polyvalente, Allée du Château – 69420 Ampuis
⏰ de 10h00 à 19h00
💰 10€
Du vendredi 17 au lundi 20 janvier 2025 : Portes ouvertes au Domaine Garon (Ampuis)
Le Domaine Garon vous ouvre ses portes à Ampuis, au cœur du vignoble de Côte-Rôtie pour une dégustation privée au domaine.
Vous aurez la possibilité de réserver une table dans un restaurant éphémère dans les chais où un menu élégant vous sera proposé.
L’occasion de rencontrer cette famille de vignerons passionnés qui travaillent les terres de ce domaine de génération en génération.
🏠 Domaine Garon, 58 route de la Taquière – 69420 Ampuis
⏰ Dégustations au Domaine de 10h à 17h / Restaurant éphémère samedi et dimanche de 12h à 14h30 sur réservation.
👉 Réservation : vins@domainegaron.fr ou par téléphone : 04 74 56 14 11
Samedi 18 et dimanche 19 janvier : Rencontres Vin Passion à Bron
Le salon Rencontres Vin Passion est un salon à taille humaine placé sous le signe de la convivialité.
Pendant deux jours, vous pourrez rencontrer une cinquantaine de producteurs passionnés et découvrir des vins de France, d’Italie, d’Espagne et de Suisse.
Organisé par l’association Les Amis de la Cugnette, ce salon a pour projet de diffuser une culture du vin social et de faire connaître le métier de vigneron.
Facilement accessible en transports en commun, il serait dommage de passer à côté de cet événement !
🏠 Espace Albert Camus, 1 Rue Maryse Bastié – 69500 Bron
⏰ samedi de 14h00 à 19h00 / dimanche de 10h00 à 18h00
💰 10€ (passe 2 jours 15€)
👉 Infos
Jeudi 23 janvier 2025 : Sophrologie et Vin à la Maison Jean Loron (La Chapelle de Guinchay)
Apprenez à déguster en pleine conscience 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron et partagez des moments authentiques avec des passionnés de la vigne et du vin.
Pendant cet atelier multisensoriel, vos sens seront en éveil et vous pourrez acquérir des techniques de dégustation et de relaxation.
Antoine, un œnologue de la Maison animera cette soirée originale en collaboration avec Valérie Desvignes, sophrologue.
Des produits d’épicerie fine vous seront proposés en grignotage et vous repartirez avec un livret pédagogique vous permettant de prolonger ce moment zen à la maison.
🏠 Maison Jean Loron, 1846 D906 Pontanevaux – 71570 La Chapelle de Guinchay
⏰ de 19h00 à 21h30
💰 65€
👉 Sur réservation uniquement
Samedi 25 et dimanche 26 janvier 2025 : 36e édition du Salon Intervin à Vienne
Créée il y a plus de 30 ans, la Compagnie des Amateurs de Vins et des Echansons (La CAVE) organise le Salon Intervin à Vienne.
Ce salon rassemble de nombreux exposants représentant toutes les grandes appellations françaises.
Des Vins du Monde seront aussi de la partie pour vous faire voyager.
Côté gastronomie, vous pourrez faire un tour de France des spécialités (charcuteries Corse, fromages des Pyrénées, pâtisseries bretonnes…).
Profitez de ce salon placé sous le signe de la gourmandise pour vous balader dans cette ancienne ville gallo-romaine.
Le musée de Saint-Romain-en-Gal propose à cette occasion des visites flash de 20 minutes, présentera ses activités oenotouristiques et proposera des dégustations de vins élaborés selon les recettes romaines.
🏠 Espace Saint Germain, 30 avenue du Général Leclerc – 38000 Vienne
💰 Entrée gratuite à télécharger
⏰ de 10h00 à 19h00
👉 Informations sur les visites flash du musée Gallo-Romain
Ce mois-ci l’agenda super canon vous propose de commencer l’année en beauté.
Et si pour vous janvier rime avec sobriété, ne vous méprenez pas, notre idée n’est pas de vous faire craquer ou de mettre à l’épreuve votre détermination…
On en profite d’ailleurs pour rappeler que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
