Bánh mì & trà sữa TN est un mini resto vietnamien caché dans le 2ᵉ arrondissement de Lyon. Il est si discret qu’on pourrait presque passer devant sans s’en rendre compte. Enfin, c’est vrai pour le commun des mortels, mais Coralie et moi nous sommes arrêtées net, guidées par la bonne odeur de cuisine authentique (et nos ventres qui criaient famine). Les plus petits restos sont souvent les meilleurs, vous ne trouvez pas ? Pas besoin de dizaines de tables et d’un menu long comme le bras pour passer un bon moment. Parfois, et même souvent, la simplicité a du bon. Et un petit bánh mì après une longue matinée de travail, ça fait toujours plaisir.
Une adresse qui ne paie pas de mine… mais qui envoie
Arrivées devant la boutique, les couleurs nous tapent à l’œil : du vert et du rouge, ça, ce sont des couleurs qui pètent ! Une fois à l’intérieur, je commande un bánh mì au poulet (halal) tandis que Coralie opte pour un bò bún végétarien. Et, parce qu’il faut bien tester de nouvelles saveurs, on se lance : on décide de prendre deux boissons inconnues au bataillon, une à la noix de coco pour Coco et une au litchi pour moi. On n’est pas forcément sereines sur le choix, mais bon… il faut bien tester des nouveautés !
Quelques minutes plus tard, les plats arrivent déjà.
Verdict : du très (très) solide
Les plats arrivent très rapidement. Le bánh mì est immense : une baguette bien remplie avec, à mon plus grand regret au départ, de la coriandre… Je déteste ça, c’est l’ingrédient qui me détruit d’habitude tous mes plats. Le bol énorme de Coralie arrive à son tour et place à la dégustation !
Finalement, contre toute attente, c’est une révélation. Je croque dans mon Bánh mì et, miracle : la coriandre ne gâche rien ! Elle se fond si bien avec les autres ingrédients qu’elle apporte juste ce qu’il faut de peps sans prendre le dessus. C’est frais, c’est croquant, c’est délicieux. Le sandwich est tellement généreux que j’ai presque eu du mal à le finir (bon, j’exagère à peine, mais la portion est vraiment balèze).
De son côté, Coralie s’attaque à son Bò bún. Les saveurs sont au rendez-vous et le fait qu’il soit végétarien n’enlève rien à la gourmandise du plat. C’est validé sur toute la ligne, des nems au tofu frit.
Le crash-test des boissons
Pour accompagner tout ça, on passe aux fameuses canettes. Je commence par le litchi : c’est super bon, fruité et rafraîchissant. Coralie, elle, sirote sa boisson à la noix de coco et semble conquise. « Allez, on échange pour goûter ? »
Dès que j’ai trempé mes lèvres dans le breuvage à la coco, mon corps a dit stop. J’ai sincèrement cru que j’allais vomir tellement j’ai trouvé ça ignoble. Pendant ce temps, Coralie sirote tranquillement son eau sucrée aux morceaux de coco… et valide sans hésiter. Comme quoi, tous les goûts sont dans la nature.
Le mot de la fin (et de la réconciliation)
Pour me remettre de mes émotions et laver mon palais de cette boisson traumatisante, il fallait une touche sucrée. On a donc craqué pour une boule coco en dessert. Et là, surprise : c’était absolument délicieux.
Allez comprendre… Ce n’est pas que je déteste la noix de coco, c’est juste qu’en version canette, le courant n’est pas passé du tout. Pourtant, je ne dis jamais non à une bonne Piña Colada…
Bref, si vous cherchez une adresse authentique, généreuse et sans chichi dans le 2ᵉ, foncez chez Bánh mì & trà sữa TN. Évitez juste la canette coco si vous avez les papilles sensibles, et tout ira bien.
C’est pour vous si :
- vous aimez les plats ultra généreux.
- vous êtes végé ou que vous mangez halal.
- vous avez pas envie de mettre une vingtaine d’euros dans un plat
C’est pas pour vous si :
-
vous n’aimez pas les plats vietnamiens
Bánh mì & trà sữra TN
📍54 Rue de la Charité, 69002 Lyon
⏰ Ouvert du lundi au samedi de 11h00 à 19h30
💰 Prix total : 18,40€
