La cuisine norvégienne à la côte en ce moment. Les recettes venues du nord envahissent nos tables et nos assiettes. Si vous aimez ce genre de saveurs, nous avons 2 bonnes nouvelles pour vous.

Norway x Stories à la Piscine

La première c’est l’événement Norway x Stories qui s’installe durant 3 jours, du 23 au 25 novembre A La Piscine, le bistrot de la Piscine du Rhône. A cette occasion le lieu se transforme en bain nordique et vous pourrez y déguster des produits de la mer de Norvège préparé par Christopher Haatuft, jeune chef créateur d’une cuisine « néo-fjordique ».

Propulsé chroniqueur gastronomique à l’âge de 21 ans, Christopher Haatuft se passionne pour la cuisine et trouve ainsi sa vocation. Après avoir fait ses classes à l’Ambassade de Norvège à Paris, il poursuit son expérience dans deux des meilleurs restaurants de l’État de New York, chez Per Se, puis à Blue Hill, avec un ardent défenseur d’une alimentation responsable et eco-frienly, une rencontre déterminante pour lui. Il rentre alors à Bergen, la capitale norvégienne des ords, pour ouvrir son restaurant, le Lysverket où il magnie les meilleurs produits issus des ords comme ceux des petits producteurs de sa région natale dans une cuisine étonnante et respectueuse de l’environnement.

Jean-Luc Vianey (Poissonnier Meilleur Ouvrier de France) vous présentera également un appétissant étal de poissons.

Gagnez votre repas pour 2.

La deuxième c’est qu’on lance un petit concours pour vous permettre de manger à l’oeil durant la soirée.

En effet, la soirée est gratuite, mais les consommations restent à votre charge… Sauf si vous remportez notre Mardi de la Win. En effet, un petit chanceux remportera 2 passeports food lui permettant de déguster chaque plat proposé !

Pour tenter votre chance, il vous suffit de compléter la phrase suivante dans les commentaires :

La See Food from Norway ça me rend….

Un des commentaires sera tiré au sort mercredi soir. Bonne chance à tous !