Parce que la gastronomie lyonnaise ne se résume pas aux quenelles ou aux tripes. C’est avant tout des bons produits, des grandes tablées et des moments partagés. Se retrouver autour d’une table, trinquer, discuter, rire et faire durer le repas un peu plus longtemps que prévu : voilà tout l’esprit de la Mâchon’Week.
Une 5e édition placée sous le signe de la gastronomie lyonnaise
Imaginez le Musée des Beaux-Arts rien que pour vous, de nuit, entre visite privée, dégustations de vins et dîner dans l’une de ses salles les plus exceptionnelles !
Pour cette 5e édition, la Mâchon’Week investit le musée le temps d’une soirée et imagine un dîner dans un cadre hors du commun. Une cuisine de chef, un menu lyonnais revisité et une expérience pensée pour redécouvrir tout ce que notre belle ville a à offrir entre art et gastronomie.
Et ce dîner ne sera qu’un des nombreux rendez-vous de la semaine ! La Mâchon’Week débutera autour d’un grand mâchon d’opening à la Brasserie Nord Bocuse, avant d’enchaîner apéros dégustations avec des vignerons, déjeuners lyonnais revisités, mâchons traditionnels ou complètement décalés… jusqu’à un week-end de closing dans des lieux emblématiques de Lyon, où le vin et la musique seront à l’honneur.
Des mâchons revisités et de bons produits à partager
Le mâchon traditionnel sera évidemment de la partie, mais cette année encore, les chefs vont surtout s’amuser avec ses codes.
Frites d’andouillette, saucisson brioché façon pain perdu, produits emblématiques détournés et recettes espiègles. Le mâchon se fera aussi végé, de la mer ou carrément festif, jusqu’à se transformer en « mâch’tard » ! Bref, pendant la Mâchon’Week, tout est prétexte pour se faire plaisir avec une seule règle : de bons produits, du partage et beaucoup de gourmandise !
Et parce qu’un bon mâchon commence toujours par de bons produits, cette édition fera la part belle à celles et ceux qui font vivre le terroir régional. Vignerons, producteurs et maisons locales viendront remplir les verres et les assiettes tout au long de la semaine. On retrouvera notamment les AOC Côtes d’Auvergne, AOC Saint-Joseph, Chai Saint Olive, Le Graton Lyonnais, etc., dont les produits seront à retrouver directement dans les différents événements de la Mâchon’Week.
Rendez-vous le 15 septembre pour découvrir toute la programmation
Avec plus de 60 événements au programme, cette 5e édition s’annonce particulièrement riche et les places pourraient rapidement partir pour certains rendez-vous.
Alors préparez vos estomacs et vos verres : la Mâchon’Week 2026 s’annonce plus que savoureuse !
Mâchon’Week 2026
📅 Du 11 au 18 octobre 2026
📍 Lyon et métropole
📋 Programmation complète et réservations à venir
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Plus d’infos sur le site officiel de la Mâchon’Week.
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