Comme le veut la tradition, le 6 janvier, c’est la galette des rois. Et comme chaque année, on vous propose une liste des bonnes adresses dans chaque arrondissement de Lyon pour vous procurer cette gourmandise feuilletée. On a encore mis nos estomacs à rude épreuve pour vous dénicher de nouvelles adresses (et confirmer notre amour pour celles que nous avions déjà sélectionné les années précédentes).
La tradition de la galette des rois remonte aux temps des romains. La coutume a traversé les époques et a même survécu à la Révolution Française malgré son nom ! Si la recette varie un peu d’une région à l’autre, à Lyon, c’est la version à la pâte feuilletée fourrée à la frangipane qui est mangée (alors les Sudistes, ne venez pas nous soûler avec votre gâteau des rois parfumé à la fleur d’oranger).
Voici donc nos adresses préférées pour déguster les meilleures galettes des rois de Lyon cette année.
Antoinette – 1er arrondissement de Lyon
Chez Antoinette, on craque pour la galette des reines, une création délicieusement croquante dans sa version traditionnelle à la crème d’amande, avec en bonus les fèves maison créées par une céramiste. Et puis comme chez CityCrunch on est gourmands, on ne saurait trop vous recommander d’essayer la brioche des rois, fondante à souhait, rendant pleinement hommage à la célèbre phrase de Marie-Antoinette “qu’ils mangent de la brioche !”.
? 15 rue Hippolyte Flandrin, 69001 Lyon
⏰ Ouvert du mardi au samedi de 8 h 00 à 19 h 30
? 24 € la galette pour 6 personnes
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Sève – 2e arrondissement de Lyon
Oui, c’est vrai, Richard Sève est avant tout un grand nom de la chocolaterie et de la confiserie à Lyon, tous les becs sucrés le savent très bien. Mais vous ne savez peut-être pas que le maître chocolatier réalise aussi, à l’occasion de l’Épiphanie, de délicieuses galettes qui rendent grâce à LA star des confiseries locales : la praline rose. Avec son feuilletage caramélisé ultra fin, sa frangipane légère et ses pralines finement concassées, on fond pour cette galette qui se déguste comme un petit bonbon !
? 29 Quai Saint-Antoine, 69002 Lyon
⏰ Du mardi au samedi de 9 h à 13 h 30 et de 14 h 30 à 19 h et le dimanche de 8 h 30 à 13 h
? 22 € la galette pour 2/3 personnes (d’autres tailles disponibles)
? Plus d’infos sur le site internet du Maître-Chocolatier
Pain du gone – 3e arrondissement de Lyon
Parce qu’au Pain du gone on ne fait jamais comme tout le monde, on craque pour leur galette des rois de forme rectangulaire. Hyper garnie en frangipane – et on va pas se mentir, c’est ce qu’on préfère dans la galette – l’enseigne propose aussi une version pomme-cannelle et une autre au chocolat, de quoi ravir tous les palais, même les plus difficiles. Et comme l’année dernière, le Pain du Gone prolonge les fêtes de Noël en cachant 7 fèves spéciales dans ses galettes, avec de très beaux cadeaux à la clé (Napoléon d’Or, nuit en écolodge ou repas gastronomique) !
? Halles de Lyon, 112 cours Lafayette, 69003 Lyon
⏰ Du mardi au samedi de 7 h 30 à 21 h et le dimanche de 7 h 30 à 14 h
? 25 € la galette pour 8 personnes
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Partisan Boulanger – 4e arrondissement de Lyon
Vous aimez la tradition, les produits francs du collier et rustiques ? Filez chez Partisan Boulanger, qui nous régale chaque année avec des galettes gourmandes à souhait, réalisées à partir d’ingrédients locaux haut de gamme. Jugez plutôt : amandes de Provence, beurre AOP et farine bio. On adore cette galette à l’allure rustique et à la frangipane fondante, une parfaite raison de grimper jusqu’à la Croix-Rousse.
? 2 rue de Chariot d’Or, 69004 Lyon
⏰ Ouvert les lundis, vendredis et samedis de 6 h 30 à 19 h 30 et le dimanche de 6 h 30 à 14 h
? 18 € la galette pour 4 personnes
? Rendez-vous sur la page Facebook de Partisan Boulanger
Grains de Sucres – 5e arrondissement de Lyon
Parfois, le bonheur a le goût de l’effort. Située sur les hauteurs de St-Just, Grains de Sucres saura vous faire oublier votre difficile ascension – surtout après les repas de fête – avec des créations aussi subtiles que généreuses. Une pâte feuilletée croustillante à souhait et une frangipane parfaitement équilibrée font de cette galette un incontournable du Vieux Lyon. Croyez-moi qu’après l’avoir goûtée – ça, et tout le reste de la boutique – vous n’aurez plus aucun problème pour grimper sur les hauteurs de la ville ! Et pour les gourmands, sachez qu’il existe deux autres recettes, une avec des petits morceaux de praline et l’autre avec des marrons d’Ardèche.
? 45 Rue de Trion, 69005 Lyon
⏰ Ouvert de 7 h à 19 h 30 du mardi au samedi et de 7 h à 13 h le dimanche
? 20 € la galette 4 personnes
? Suivez leur aventure sur Instagram
Alma – 6e arrondissement de Lyon ♥️
Alma, ça veut dire « âme » en portugais et on peut dire que de l’amour et de la passion il y en a dans la galette proposée par cette patisserie du 6e arrondissement de Lyon. On a craqué pour sa version Croustillante avec une belle couche de frangipane lègère et pas trop sucrée et sa pâte feuilletée qui croustille sous la dent mais fond sur la langue. Bref, c’est une petite merveille !
♥️ C’est clairement notre coup de coeur de cette année ! ♥️
? 17 rue Bugeaud, 69006 Lyon
⏰ Ouvert du lundi au vendredi de 7 h 30 à 19 h
? 20 € la galette 4 personnes
? Plus d’infos sur leur site web
Le Kitchen – 7e arrondissement de Lyon
Les cookies, les financiers et autres roulés à la canelle du Kitchen régalent les habitants du quartier des universités depuis de nombreuses années maintenant. En janvier, le café resto qui trône régulièrement en haut des classements de meilleures adresses food de Lyon ne fait pas l’impasse sur la galette de rois et c’est tant mieux ! Leur galette est fabuleusement dorée et généreuse en frangipane. Chaque part fond dans la bouche pour un plaisir gourmand enivrant.
? 34 rue Chevreul, 69007 Lyon
⏰ Ouvert du jeudi au lundi de 8 h à 18 h 30
? 26 € la galette pour 6 personnes
? Plus d’infos sur leur site web
Bouillet – 8e arrondissement de Lyon
Impossible de mettre de côté les créations du célèbre Sébastien Bouillet, car il met tout le monde d’accord. Aussi jolies que bonnes, les galettes des rois de l’enseigne Bouillet sont pleines de surprises, qu’elles soient traditionnelles, façon Tatin avec des pommes caramélisées ou avec un savant mélange de poire-noisette. Quelque soit votre choix, je suis sûr d’une chose : vous en bavez d’avance.
? 78 avenue des Frères Lumières, 69008 Lyon
⏰ Ouvert du mardi au samedi de 8 h 00 à 19 h 30
? 29,70 € la galette pour 6 personnes
? Suivez les aventures de Bouillet sur leur site internet
Maison Bocuse – 9e arrondissement de Lyon
La Maison Bocuse qui gère la galaxie d’établissements et de produits du plus célébre des chefs lyonnais propose une délicieuse galette en click & collect cette année. Imaginée par les chefs patissiers de la Maison Bocuse, cette galette pousse loin le curseur de la gourmandise. Pâte feuilletée pur beurre et frangipane aux amandes généreuses. Alors bien sûr les bonnes choses et les noms célèbres ont un prix. C’est la galette la plus chère de notre sélection. Mais quand on aime… Les galettes sont à commander sur le site web de la Maison Bocuse et à récupérer à la Brasserie L’Ouest tous les vendredis.
? 1 quai du Commerce, 69009 Lyon
⏰ A récupérer les vendredis de 11 h à 13 h et de 16 h à 18 h (commandez 48 h à l’avance)
? 38 € la galette pour 8 personnes
? Plus d’infos et commandes sur le site de la Maison Bocuse
Bettant – Villeurbanne
Et pour finir ce tour des meilleures galettes de Lyon, on fait un petit crochet par Villeurbanne et la maison Bettant, connue pour son salon de thé et ses pâtisseries colorées. Et comme chaque année, l’enseigne régale les gourmands avec une galette savoureuse qui devrait faire fondre n’importe qui !
? 33 Av. Henri Barbusse, 69100 Villeurbanne
⏰ Ouvert tous les jours de 6 h 30 à 19 h 30
? 17 € la galette pour 4 personnes
? Suivez la maison Bettant sur leur site internet
Si selon vous, la meilleure galette des rois de Lyon n’est pas mentionnée dans cet article, vous pouvez nous laisser un commentaire juste après.
Et si vous cherchez que boire avec votre délicieuse galette, jetez un oeil à notre article 5 super canons à boire avec la galette des rois.
pas de Flochon ?
Cette de Flochon est vraiment très bonne, mais on a préféré mettre en avant la petite nouvelle, (celle de la Maison Bocuse tout aussi délicieuse) cette année pour le 9e arrondissement.
Attention chez bouillet la poire noisettes ne fait pas cette année. Il n’y a que la frangipane, la pomme tatin et la brioche des rois
Cordialement
Merci de nous avoir signalé l’erreur, on corrige.
Sève : 22 € la galette pour 2/3 personnes
Une erreur d’édition, ou un piège à c*ns ?!
Ce n’est pas une erreur d’édition donc…
Leur plus grande galette est vendue pour la modique somme de 65€…
Merci pour cet article alléchant ! Selon moi, la meilleure galette jamais savourée est celle du chocolatier de Vaise Guillaume Flochon, rue Mazaryk. Meilleurs voeux !
Une des meilleures galette se trouve chez Naan lyon 9
La galette Alma est sans intéret. Pate super bonne, mais quand on mange une galette c’est aussi pour la frangipane. Et elle est sans gout
Bonsoir,personnellement nous avons trouvé une excellente galette des rois à la frangipane(mélange d »amandes grises et blanches)à la boulangerie/pâtisserie des Canuts(69004 Lyon),qui mérite franchement d’être gouttée par les connaisseurs !
Bonne galette des rois à tous!
Pour moi, Vattel avec une galette frangipane à 22 euros pour 6 personnes, y a pas photo !
Je confirme la meilleure galette a mon sens est celle de Guillaume Flochon au 26 rue masaryk à Lyon 9. Elle avait été élue deuxième meilleure galette de France l année dernière
Idem pour moi, la galette de chez Flochon, juste… Whoua !