C’était un de ces midis où le soleil commence sérieusement à rappeler que l’été peut être brulant à Lyon. La chaleur montait doucement sur la place Edgar Quinet et nous cherchions un refuge pour déjeuner sans finir liquéfiés sur le trottoir. C’est ainsi que nous avons poussé la porte de Zio, l’épicerie-café italienne installée il y a un peu plus d’un an dans le 6e arrondissement.
À l’intérieur, pas vraiment de cliché italien. Pas de Vespa suspendue au plafond ni de photos géantes de la côte amalfitaine. L’endroit évoque plutôt un vieux café de quartier que l’on aurait remis au goût du jour avec juste ce qu’il faut de modernité (coucou les ampoules à filament). D’un côté, un joli coin bar. De l’autre, une vitrine garnie de produits d’épicerie italienne. L’ensemble est simple, chaleureux et donne immédiatement envie de s’attarder.
Focaccias et autres plats italiens
La spécialité de la maison, ce sont les focaccias. Mais pour une fois, nous avions un peu de temps devant nous et l’envie de déjeuner tranquillement attablés plutôt que de manger sur le pouce. On attaque avec un carpaccio. Une fine charcuterie (de la Bresala Balck Angus, excusez du peu !), quelques copeaux de parmesan de caractère, de la roquette pour apporter une légère amertume et un filet d’huile d’olive pour jouer les entremetteurs entre tous ces ingrédients. Rien de compliqué, rien de démonstratif. Juste des produits qui fonctionnent parfaitement ensemble. C’est simple, mais c’est exactement ce qu’on attend.
Arrivent ensuite les pâtes du jour, les fusillis. La roquette et le fromage font leur retour sur scène, mais cette fois accompagnés d’olives, de pesto de courgette, de citrons confis d’une chapelure façon crumble et d’un coulis de tomates particulièrement savoureux. La bonne surprise, c’est que cette sauce est servie froide. Et par les températures du moment, c’est une idée franchement brillante. Les pâtes restent chaudes (il ne s’agit pas d’une salade de pâtes) mais cette sauce fraîche apporte un contraste qui transforme le plat en véritable plaisir estival. Gourmand sans être lourd, rafraichissant sans paraitre trop healthy.
Impossible de quitter un établissement italien sans tester le tiramisu. C’est un peu l’étalon de mesure universel du genre. Ici, pas de revisite extravagante ni de poudre magique saupoudrée sur le dessus. Juste un tiramisu qui fait parfaitement le travail. Crémeux, équilibré, gourmand. Tout ce qu’il faut pour terminer le repas sur une note douce et achever de nous faire aimer l’endroit.
L’addition s’il vous plaît
Côté addition, les plats de pâtes sont affichés à 14 €, un tarif dans les clous par rapport au quartier. Ajoutez une entrée à 9€ et un dessert à 6€ et vous obtenez un déjeuner complet qui reste très correct niveau budget au vu de la qualité des plats et des ingrédients (surtout si comme nous vous partagez l’entrée et le dessert).
Verdict
On a beaucoup aimé Zio. L’adresse réussit à proposer une cuisine italienne simple, fraîche et généreuse sans tomber dans les clichés. Une très bonne option pour une pause déjeuner dans le 6e. Et puis il y a cette petite promesse qui nous donne déjà envie de revenir : les jeudis et vendredis soir, Zio troque son costume de cantine de quartier pour celui de spot à aperitivo. Entre les planches, les verres de vin et l’ambiance qui s’annonce conviviale, il se pourrait bien que notre prochaine visite ait lieu après le travail.
Zio
🏠 11 place Edgar Quinet, Lyon 6e
⏰ Ouvert du mardi au vendredi midi. Aperitivo les jeudis et vendredis soir.
💰 Plats de pâtes : 12 €
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