Les pains au chocolat c’est la vie !
Déjà tout petit ça suffisait à me consoler d’une après-midi d’école pourrie passée à se faire chambrer par Julien Marraux des CM2. Aujourd’hui encore, c’est un petit plaisir coupable que je m’offre quand une fringale pointe le bout de son nez et qu’il est encore trop tôt pour commander des pizzas…
A Lyon, ville gourmande par excellence, on est plutôt gâtés en la matière. Même si certains esprits égarés tentent de perturber nos sens avec leur histoire de chocolatine, nos papilles ne mentent pas : les bons spots pour assouvir notre amour pour cette viennoiserie sont légion.
Avec Milie, autre gourmande de l’équipe de LCC, on a arpenté les rues de Lyon pour vous dénicher nos 5 adresses préférées (oui on a passé notre dernière semaine à manger des pains au chocolat. Notre foie est prêt pour les fêtes !).
Comme d’habitude on vous donne le quinté dans le désordre et vous nous dites en fin d’article quel établissement vous préférez.
Partisan Boulanger
Qu’on soit bien clair, le pain au chocolat aux amandes de Partisan Boulanger mérite qu’on se tape ce tortillard de métro C pour monter à la Croix-Rousse rien que pour lui. Croustillant à souhait avec un bon gout de frangipane au milieu… Un régal !
? 2 Rue du Chariot d’Or, 69004 Lyon
? Métro Croix-Rousse
⏰ Ouvert du vendredi au lundi de 6h30 à 19h30
?2€
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Signé Extrait
On vous avez déjà parlé de Signé Extrait et de son incroyable tarte Tiramisu, on va encore en dire du bien grâce à son pain au chocolat savoureux. Son feuilletage est léger-léger à l’intérieur et bien sûr croustillant à l’extérieur, mais il a surtout un goût incroyable avec un chocolat très intense.
? 21 Rue Ferrandière, 69002 Lyon
? Métro Cordeliers
⏰ Ouvert tous les jours de 8h à 19h
?1,95€
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Kaova
La marque de fabrique du Kaova c’est de faire des viennoiseries avec un petit laquage. Certes ça colle aux doigts (et alors ? On les lèche après !) mais ça donne aussi un pain au chocolat au subtil goût caramélisé. Le feuilletage, tout en dégradé est magnifique et le chocolat est délicieux. Ces pains sont à déguster principalement pendant les brunchs du Kaova (mais ils en préparent aussi un peu en semaine).
? 3 rue Jangot, 69007 Lyon
? Tram T1 Saint André
⏰ Ouvert du mardi au samedi de 8h à 19h et dimanche de 11h à 16h
?1,50€
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Maison Drap
Avec son dos bien rond et bien doré c’est certainement le pain le plus appétissant et ça se confirme dès la première bouchée.
Ça croustille, c’est aérien et c’est fort en chocolat ! On adore.
? 223 Rue Duguesclin, 69003 Lyon
? Métro Place Guichard
⏰ Ouvert tous les jours de 6h30 à 20h en semaine de 6h30 à 13h le week-end
?1€
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Boulangerie Popy
Cette boulangerie a tout simplement remporté le 1er prix du meilleur pain au chocolat du Rhône, organisé lors du salon du chocolat en Novembre. Lors de notre quête, nous étions obligés d’y faire un passage. Malheureusement, ils étaient en rupture de stock et devoir attendre la prochaine fournée allait nous faire sauter l’heure du déjeuner.
Du coup, on est allés baver sur leur page facebook.
? 71 Rue Garibaldi, 69006 Lyon
? Métro Masséna
⏰ Ouvert le lundi,mardi, jeudi, vendredi de 6h30 à 14h et de 16h à 19h; mercredi de 6h30 à 14h, samedi 6h30 à 12h
? 1,10€
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9 commentaires
Ils sont bien chers pour la plupart ! :O
C’est sur que par rapport à des pains au chocolat au choc décongelés comme le propose la plupart des boulangeries à Lyon, c’est plus cher. Mais comme n’importe quel produit artisanal, ça vaut parfois le coup de mettre quelques centimes de plus pour avoir de la qualité.
Le divin pain au chocolat et aux amandes de la Maison Ghisalberti à Grange Blanche! Vaut le détour!
Le pain au chocolat du Vieux Four, Saxe Gambetta (avenue de Saxe, avant le Gnom&Rhone)
En plus, il est servi avec le sourire et ça, ça n’a pas de prix !
Que de bonnes adresses! Merci.
Il y a aussi la boulangerie « le pain des amoureux », vers la place sathonay, super pain au chocolat. (29 rue bouteille)
Vous êtes vous assurés que toutes les enseignes testées font leurs viennoiseries artisanalement de A à Z. C’est de moins en moins courant les boulangers qui font leur pâte feuilletée.
Les meilleurs pains au chocolat , à la Croix Rousse sont ceux d’ Alain ROLANCY !!! ( Il n’est pas Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie pour rien !!!) Tous les autres ne sont que de pâles copies …
C’est bizarre comme viennoiserie quand même, ça me fait penser à des chocolatine #sudouestforever ?
Le pain au choc (et les viennoiseries de manière générale) de Guillaume Flochon à Vaise sont vraiment hallucinantes. Et pas chères. Se lever tôt le dimanche pour en avoir !