Vous avez tout à coup l’envie de déguster un bon falafel mais vous ne savez pas où aller ? Ne cherchez plus : Yaafa (You ara a falafel addict), un restaurant qui lui est dédié, vient d’ouvrir !

Quand on me dit « falafel », je pense immédiatement à ceux de la rue des Rosiers à Paris (les meilleurs que j’ai jamais mangé de toute ma courte vie!). Alors, autant vous dire que je n’en mange pas souvent…

Petite précision pour les débutants : le falafel est un plat du Moyen-Orient que l’on pourrait décrire comme des boules de légumes secs (fèves, pois chiches) frites. Par extension, « falafel » désigne aussi le sandwich fait de ces boulettes et de crudités dans un pain pita. Il faut y avoir goûté au moins une fois dans sa vie… D’aucuns croiraient qu’il y a de la viande dedans, mais non !

Il est vrai que, si l’on m’avait demandé où en manger sur Lyon, j’aurais eu bien du mal à donner une adresse il y a encore quelques jours. Il y a bien le restaurant Le Falafel de la rue Terme, mais je n’en ai pas vraiment gardé un souvenir impérissable… Mais, ça, c’était avant !

Sortir le falafel de la junk-food ?

Yaafa, c’est donc une sorte de « concept-snack » au style plutôt épuré (et moins glauque de certains restaus de la rue des Rosiers) qui vous propose de goûter cette spécialité avec des recettes originales (le RedNeck est surprenant, je vous le conseille), en sandwich ou en salade.

En accompagnement, choisissez entre des frites (ou rondelles de pomme de terre frites), du taboulé ou la soupe du jour. La soupe au butternut valait le détour, je vous le dis. Vous pouvez également choisir entre un soda ou des boissons maison. A savoir de la citronnade ou du thé glacé dont vous pouvez vous resservir à volonté! Je n’ai pas goûté les desserts. Pourtant, le yaourt avec coulis de fruits et topping (de céréales? Pas sûr…) me faisait de l’oeil.

Chez Yaafa, il y a donc la volonté de faire de ce plat un peu junk-food un repas sain, équilibré, même si le falafel restera toujours une spécialité grasse (erf oui, on peut pas zapper l’huile…). Les doses sont raisonnables, peut-être un peu petites. On s’en tire pour 7€50 pour un menu, mais la boisson est à volonté. Peut-être un peu cher ? Cela ne m’a pas vraiment choqué, et pourtant je suis étudiant.

falafel lyon

En résumé

De quoi vous rendre « falafel-addict » :
– le service souriant, poli et fort courtois
– le cadre propre et agréable
– la soupe du jour, pour un peu de light
– les boissons-maison à volonté

Mais, on regrette :
– la taille du sandwich, un peu petit
– l’odeur de friture sur les vêtements
– le prix un peu élevé, peut-être
– encore peu de recettes et pas de plat avec viande pour les plus carnivores

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YAAFA – You Are A Falafel Addict
17, rue d’Algérie
Lyon (1er)

Vous avez testé le Yaafa et vous souhaitez réagir ? Vous avez une autre bonne adresse pour déguster des falafels à Lyon ? N’hésitez pas à laisser un com’ !