Mais comme on aime souffrir (et surtout vous faire manger), on vous a concocté une sélection ultra fraîche des 10 nouvelles adresses à tester d’urgence en juin à Lyon. Ça sent les nouilles, le barbecue coréen et les matcha lattés.
Noucadémie (Lyon 2)
L’une des références des nouilles à Lyon continue son expansion et pose cette fois ses valises rue Mercière, toujours dans le 2e arrondissement. Une nouvelle adresse donc, mais une promesse inchangée : faire voyager en Chine à travers des saveurs authentiques, des nouilles faites maison et une ambiance chaleureuse. Une valeur sûre qui s’installe de nouveau en plein cœur touristique.
Fatté (Lyon 3)
Du côté de la Part-Dieu, Fatté vient sauver vos pauses dej pressées. Ce tout nouveau restaurant libanais propose une cuisine 100% faite maison, préparée sous vos yeux, entre tradition et rapidité. À la carte : une base autour du « fatté » (vous l’aurez compris), mais aussi des falafels en sandwich, box ou à simples selon vos envies. Une vraie rencontre entre cuisine libanaise traditionnelle et format rapide pour le midi.
Mauya (Lyon 3)
Mauya propose une immersion dans l’héritage ivoirien à deux pas de la Part-Dieu. Ici, les recettes traditionnelles de Côte d’Ivoire sont sublimées par des techniques de bistronomie française. Attiéké, choukouya d’agneau braisé, foutou sauce graine… une cuisine qui mélange produits du terroir lyonnais et saveurs d’Afrique de l’Ouest dans une vraie approche fusion.
⏰ 12h – 15h / 19h – 22h (mar -ven) / 12h – 15h / 19h – 23h (sam)
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La Baguette Magique (Lyon 5)
La Baguette Magique, c’est probablement l’une des ouvertures les plus originales du moment. Derrière une fausse vitrine de boulangerie se cache un bar à cocktails immersif avec spectacles de magie en soirée. Un lieu qui mêle illusions et bar, pensé pour devenir un vrai spot dédié à la magie à Lyon.
⏰ 18h – 23h (mar – mer) / 18h – 00h (jeu – ven) / 17h30 – 00h (sam)
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Petio (Lyon 5)
Si vous traînez du côté de Caillou Café Comptoir, vous avez sûrement remarqué que « quelque chose » se tramait juste à côté depuis un moment… et c’est désormais officiel : Petio a ouvert ses portes. Pour l’instant, l’adresse n’a pas encore fait le tour de la toile, et honnêtement, c’est exactement ce qu’on aime : les spots encore un peu confidentiels, pas encore « validés » par tout Instagram. Mais concrètement, on y mange quoi ? Des crêpes, des gaufres et des glaces. Et franchement, il ne faut pas plus que ça pour survivre à l’été.
Matte (Lyon 6)
Ouvert depuis le 29 mai, Matte attire déjà l’attention des amateurs de matcha. Pour l’instant, on en sait encore peu, mais l’adresse commence clairement à faire parler d’elle. Un spot vert, récent, et déjà bien identifié comme une future adresse à tester pour les fans de boissons matcha.
Hanuri (Lyon 6)
Ouverture très attendue le 10 juin ! Hanuri, un restaurant de barbecue coréen traditionnel s’annonce déjà comme un gros rendez-vous food du 6e. Porté par une aventure familiale menée par trois générations de femmes passionnées, le lieu met à l’honneur toute la convivialité du barbecue coréen (le fameux Samgyeopsal), avec des viandes à griller à table comme du Black Angus, du Chuck Flap ou encore du Wagyu. Déjà présent à Strasbourg et Reims, Hanuri débarque enfin à Lyon, et on a clairement hâte de voir ce que ça donne.
Herbivore (Lyon 7)
La seule épicerie 100% végétale de Lyon (et même de la région) s’est installée dans le 7e arrondissement avec un concept cool ! Plus de 1000 produits, plus de 60 alternatives au fromage, des produits frais et surgelés, et même une pièce secrète au fond dédiée aux laits végétaux. Une épicerie “classique” dans l’esprit mais 100% vegan dans le contenu, portée par une équipe passionnée qui conseille et fait découvrir des produits auxquels on n’aurait pas forcément pensé, le tout avec l’idée de rendre l’alimentation végétale accessible, gourmande et sans prise de tête.
⏰ 10h – 14h / 16h – 19h30 ( mar / jeu – ven) / 10h – 18h (mer / sam)
Oxaro (Lyon 7)
Ouvert mi-avril, Oxaro commence déjà à se faire remarquer dans le 7e arrondissement… et si on est honnêtes, ce qu’on a encore plus hâte de tester que la cuisine, c’est son patio ombragé, déjà annoncé comme un sérieux candidat au titre de terrasse de l’été. Le restaurant, imaginé par le chef Mickaël Mercier, propose une bistronomie moderne et engagée autour de produits de saison, avec des assiettes précises, lisibles et subtilement condimentées. Une cuisine sincère et contemporaine, qui vaut clairement le détour jusqu’au quartier de la Mouche pour découvrir une nouvelle pépite.
⏰ 12h – 13h30 (lun – ven) / 19h – 21h30 (mer – jeu) / 19h – 22h30 (ven -sam)
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Le Lyon’s (Lyon 8)
Ouvert début avril mais découvert seulement maintenant, Le Lyon’s vient enfin dynamiser le 8e arrondissement. Nouveau spot afterwork avec ambiance chill, verres bien servis, bonne musique et vraies vibes conviviales pour décompresser après le boulot. Que ce soit pour un verre entre collègues ou pour prolonger la soirée entre amis, l’adresse coche clairement les cases avec en bonus des rediffusions de matchs (foot, tennis…), des soirées à thème et une vraie bonne adresse à bamboche… et surtout, enfin une ouverture dans le 8e !
Bref, encore un mois de juin où Lyon ne ralentit clairement pas côté food, bons plans et nouvelles adresses à tester. On vous laisse digérer tout ça tranquillement… et surtout essayer de suivre le rythme. Parce qu’à ce stade, le vrai défi, ce n’est plus de trouver où sortir à Lyon, c’est de réussir à tout tester sans exploser son agenda (ni son budget).
