WTF ! Des bagels et burgers maison à croquer !

Vous êtes plutôt bagel ou burger ? Chez What’s That Food, j’ai eu l’embarras du choix ! Allez hop, je vous emmène à Monplaisir pour une petite dégustation, suivez-moi…

Bon plan food branché

Le quartier de Monplaisir, je l’associe surtout au marché gourmand du samedi matin, et aussi aux belles expositions du musée Lumière. Mais ce midi-là, je suis venu pour manger un bon bagel ! En entrant chez What’s That Food, j’ai tout de suite été mis à l’aise. L’équipe est sympa et a pris le temps de m’expliquer le principe. A l’ardoise, 5 recettes de burgers et 5 autres recettes de bagels, baptisées avec des noms cool qui évoquent des stars, des films ou des hits. J’entends déjà des voix se lever, il n’y a pas que les viandards qui sont servis. Bœuf, poulet, poisson, fromage et végétarien… Tous les goûts sont permis.

Après une hésitation entre le Salmon Garfunkel (saumon fumé ou tartare de saumon au choix, cream cheese), l’Erotika (rôti de bœuf, cornichons, oignons caramélisés) et le Brousse Lee (brousse de brebis, poivrons, aubergines, oignons), c’est finalement le Chef d’œuvre que j’ai voulu dévorer. Parmi la sélection de pains proposés, j’ai choisi la version au fromage gratiné. Dans mon sandwich, une bonne dose de chèvre, miel, chiffonnade de jambon cru, salade et cream cheese. Ils ne sont pas radins sur les quantités !

Même topo pour les burgers : que prendriez-vous parmi le Cheezy-Rider (cheddar, oignons), le Boulette Canyon (bœuf, sauce aux truffes) ou le Chickanos (poulet, guacamole, poivrons) ? Mon acolyte (pas alcoolique hein !) a choisi le Fromagez-vous : pour y avoir goûté, le cantal fondu sur la viande allait très bien avec les oignons caramélisés. Je dis ça, je dis rien…

Pour l’accompagnement de ces très bons sandwiches, What’s That Food a pris un risque en ne proposant pas de traditionnelles frites. A la place, des pommes de terre cuites au four (ou une salade). Ça change vraiment, d’autant que les pommes de terre sont fondantes et exquises.

Après tout ça, me voilà bien blindé, mais l’appel du dessert est plus fort que moi. Et ici ils sont faits maison, bon point ! Brownie, tiramisu, muffin, cheesecake… J’opte pour une belle part de cheesecake au citron vert. La base de pâte est assez bonne, le reste est dense (c’est le propre du cheesecake, vous me direz) mais manque un peu de goût. Ce jour-là au citron vert, il manquait de caractère.

Produits locaux à prix doux

Tous les ingrédients sont frais et artisanaux ! WTF travaille avec des producteurs locaux, ce qui garantit goût et éthique, le tout à prix doux. Car d’un point de vue portefeuille, ce n’est pas la ruine : il faut compter de 6,50 € à 7,50 € le burger et de 9,90 € à 11,90 € en formule avec boisson et accompagnement ou dessert. Pour les bagels, tablez sur 5 € à 7,50 € le sandwich seul et de 8,50 € à 11,80 € en formule.

Cette dégustation, je l’ai faite à l’adresse de Monplaisir. L’endroit est spacieux, avec une petite terrasse côté cour (bon à savoir pour les fumeurs), la déco est tendance et chaleureuse avec des matériaux vintage (je kiffe le lavabo indus) ou naturels. A combiner avec un p’tit tour sur le marché le samedi matin ou après une visite au musée Lumière (oui ça creuse ces trucs-là). Et que les adeptes du 7ème se rassurent, une deuxième adresse a ouvert il y a quelques mois rue de la Thibaudière.

Les bagels WTF : OMG !

What’s That Food
? 186 avenue des Frères Lumière 69008 Lyon
? Métro D Monplaisir-Lumière
⏰ Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 14h et 18h30 à 22h. Ouvert le dimanche de 18h30 à 21h30

? 57 rue de la Thibaudière 69007 Lyon
? Métro D Garibaldi

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