La Fabuleuse Cantine, c’est bien plus qu’un simple traiteur. C’est un véritable artisan de la cuisine qui a pris le parti de s’engager dans une démarche éthique et responsable.
Et ça marche ! Loin de l’image un peu triste et ennuyeuse qu’on peut avoir de cette cuisine engagée, ce traiteur écoresponsable à Lyon démontre avec brio que les mariages de la bonne cuisine et des engagements environnementaux et sociaux peut être heureux !
Un traiteur pas comme les autres
La Fabuleuse Cantine ne se contente pas de proposer des recettes délicieuses et inventives, elle s’efforce aussi de sauver la planète. Oui, oui ! L’équipe travaille dans une approche anti-gaspi et zéro déchet tout en favorisant les produits locaux.
C’est une véritable révolution dans le service traiteur que propose La Fabuleuse Cantine en utilisant les invendus frais et de saison des producteurs dans un rayon de 100 km autour de Lyon. Les chefs font ensuite appel à leur talent et à leur créativité pour proposer des recettes aussi gourmandes que responsables.
L’objectif de ce traiteur écoresponsable est non seulement de vous régaler, mais aussi de valoriser le territoire tout en luttant activement contre le gaspillage alimentaire.
Côté boisson, La Fableuse Cantine travaille avec les Coteaux du Lyonnais, notamment le Bouc et la Treille, un vignoble situé à 10 km à vol d’oiseau de la place Bellecour. Pour le café, ils collaborent avec label(le) Brûlerie, un toréfacteur bio de Villeurbanne.
Et parce que la Fabuleuse Cantine ne se contente pas de faire les choses à moitié, les produits utilisés sont en grande majorité bio, les plats sont livrés à vélo et ils utilisent des couverts écoresponsable en drêche de bière et des plats en céramique recyclée du fameux fabriquant drômois Révol.
Des plateaux à apéro au brunch
L’offre de traiteur de La Fabuleuse Cantine est très variée. Que vous ayez besoin de plateau repas pour une réunion de travail, d’un cocktail dinatoire pour une inauguration ou d’un brunch festif pour un lendemain de mariage, l’équipe de la Fabuleuse cantine s’adapte à vos besoins et vos envies pour vous proposer la meilleure prestation possible.
Passionnés par les saveurs et méticuleux dans la préparation de chaque pièce, bocal et assiette, les chefs de la Fabuleuse Cantine mettent à votre disposition leur créativité culinaire et leur sens du détail et de la logistique pour concevoir des recettes personnalisées pour votre événement.
Et si vous voulez savoir de quoi ils sont capables, vous pouvez tester leur cuisine dans l’un de leurs restaurants. Et oui, La Fabuleuse Cantine ne fait pas que traiteur et possède plusieurs adresses, notamment à Lyon, dans le 7e arrondissement de Lyon (on vous en avait parlé ici)
Enfin, ce n’est pas parce que c’est écolo, bio et anti-gaspi que c’est hors de prix. Les tarifs de la Fabuleuse Cantine sont très abordables. Comptez par exemple : 13,60€ par personne le cocktail, 14€ le plateau repas ou encore 20€ le brunch.
Voilà, vous savez tout sur le service traiteur de La Fabuleuse Cantine, il ne vous reste plus qu’à tester !
