Il y a quelques mois, nous vous faisions découvrir 4 porteurs de projets dans la restauration à Lyon. Deux mois et demi après, il est grand temps de reprendre la température et de savoir où ils en sont. Qu’ils soient déjà ouverts, qu’ils s’apprêtent à le faire ou qu’ils en soient encore loin, ils ont tous plein de choses à nous raconter car l’aventure d’ouvrir un restaurant n’est pas de tout repos.
Projet 1 : Burger & Wells
| Avancée du projet : |  |
| Motivation : |  |
| Etats physique et mental : | |
| Chance de succès : | |
> Lire l’interview de Camille <
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Projet 2 : #Nam
| Avancée du projet : | |
| Motivation : |  |
| Etats physique et mental : | |
| Chance de succès : | |
> Lire l’interview de Philippe <
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Projet 3 : Ninbox 2
| Avancée du projet : |  |
| Motivation : | |
| Etats physique et mental : | |
| Chance de succès : |  |
> Lire l’interview de Judicaël <
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Projet 4 : Lello
| Avancée du projet : | |
| Motivation : | |
| Etats physique et mental : | |
| Chance de succès | |
> Lire l’interview de Pauline <
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