Les 5 meilleurs restaurants à viande à Lyon (en 2019)

Amis végétariens, détournez le regard (et regardez plutôt par ICI). Aujourd’hui, sur CityCrunch, on va parler de steaks, de bavettes, de rôtis et d’onglets.

Voici nos adresses préférées, à Lyon, pour manger de la viande de très bonne qualité. Alors nouez bien votre serviette autour du cou et desserrez votre ceinture, c’est parti !

B.L.O.

On se souvient encore avec émotion de la fois où on est arrivés un peu tard dans ce resto pour déjeuner. On nous avait installés au comptoir et pour se faire pardonner le chef n’avait pas arrêté de nous faire goûter des trucs entre deux plats. Miam ! Le B.L.O. c’est le resto de la boucherie bio Bello située juste en face. Les viandes sont canons et le service impeccable. On sent tout l’amour des produits chez les gérants du lieu. Et oui, l’amour pour la bidoche ça se partage !
? Voir notre article sur B.L.O.

? 32 rue de la Charité, Lyon 2
? Métro Ampère
⏰ Ouvert midi et soir du mardi au vendredi et le samedi midi
? 04 72 31 76 95

L’Argot

Le premier resto-boucherie de Lyon a rencontré son public dès son ouverture. Ici, on choisit sa viande dans la vitrine avant de la voir partir en cuisine se faire cuire. Les prix sont en fonction du poids donc ça peut vitre grimper, mais la qualité est d’un tel niveau qu’on sait faire taire les cris des douleur de notre porte-monnaie. Nos papilles, elles, se régalent et en redemandent !

? 132 rue Bugeaud, Lyon 6
? Métro Brotteaux ou Massena
⏰ Ouvert du mardi au samedi le midi et le jeudi et vendredi le soir
? 04 78 24 57 88

Delicatessen

On aimait déjà beaucoup le Delicatessen (et pas uniquement parce qu’il est tenu par Brice Fournier aka Kadoc dans Kaamelott) à l’époque où il était situé rue de l’Arbre Sec. On l’aime encore plus depuis qu’il a pris ses quartiers rue de Savy dans un nouveau lieu immense à la déco parfaite. On retrouve les plats qui ont fait le succès du lieu : porc mariné, saucisse confite au vinaigre balsamique et le fameux pastrami maison qui mérite à lui seul une visite.

? 6 rue Savay, Lyon 1
? Métro Hotel de Ville ou Croix Paquet
⏰ Ouvert du mardi au samedi le soir et le samedi le midi
? 04 78 39 57 04

Les Garçons Bouchers

C’est l’un des établissements qui nous font adorer Les Halles de Lyon. Leur choix de pièces de viande ravit les carnivores que nous sommes et les cuissons sont maîtrisées à la perfection (ce qui est, après la qualité de la viande, LE truc le plus important). C’est le lieu parfait pour un déjeuner le midi… Quand vous n’avez pas prévu de bosser après !

? Halles de Lyon, 102 Cours Lafayette, Lyon 3
? Tram 1 Palais de Justice
⏰ Ouvert tous les jours, le midi uniquement
? 04 72 40 08 59

The New World Smoke

Ici, la viande est préparée à l’Américaine. Et on adore ! Ribs et pulled pork (entre autres) sont servis en portions très généreuses. C’est un véritable aller-retour au pays de l’oncle Sam en version barbecue. Yi ah !

? 3 rue Saint Georges, Lyon 5
? Métro Vieux Lyon
⏰ Ouvert le soir du mercredi au dimanche et le midi le vendredi, samedi et dimanche
? 04 78 82 17 15

Vous avez faim, maintenant ? Avant de vous jeter sur le premier morceau de viande venue, votez pour votre établissement préféré, juste après.

> Lire notre article Tous mes amis deviennent végétariens <