Les meilleures galettes des rois de Lyon : notre sélection 2024

Aujourd’hui, chers lecteurs gourmands, nous partons à la découverte des pépites dorées qui vont faire chavirer vos papilles et vous faire oublier que vous aviez un régime en cours (on vous a vu manger les papillotes le 25). Grâce aux témoignages de notre estomac et après quelques recherches, nous avons réussi à vous sélectionner plus d’une dizaine de bonnes adresses. Ainsi,  vous aurez toutes les cartes en mains pour savourer les meilleures galettes à Lyon en 2024.

Antoinette Pain & Brioche dans le 1er, 6ème, 7ème et 8ème arrondissements de Lyon

Chez Antoinette, vous ne trouverez pas une galette des rois mais une galette des reines ! C’est une recette composée d’amandes onctueuses. Vous pourrez aussi trouver des brioches des reines et des brioches des rois. En bonus, leurs fèves sont créées maison par une céramiste.
Original, non ?

🏠 15 Rue Hippolyte Flandrin, 69001 Lyon / 114 Rue Bugeaud, 69006 Lyon / 117 Rue Sébastien Gryphe, 69007 Lyon / 76 Av. des Frères Lumière, 69008 Lyon
⏰ Du mercredi au vendredi de 06h30 à 19h30
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Sève dans le 2ème et 3ème arrondissements de Lyon

La chocolaterie de Richard Sève, ce n’est pas n’importe laquelle, leur galette a été élue meilleure galette des rois au monde (par plusieurs critiques gastronomiques). En plus, elles existent en 3 variantes : à la frangipane, aux pralines et aux pépites de chocolat. Ces dernières sont toutes dorées avec un délicieux sirop de marrons glacés.

🏠 29 Quai Saint-Antoine, 69002 Lyon / 102 Cr Lafayette F, 69003 Lyon
⏰ En fonction des boutiques consultez leur site web
💸 À partir de 24 € la galette pour 3 personnes (d’autres tailles sont disponibles)
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Pignol dans le 2ème, 5ème et 6ème arrondissements de Lyon

Les galettes de chez Pignol, sont légères, aérées avec un fin goût d’amandes et c’est pour ça qu’on les adore ! Pas besoin d’hésiter avec une multitude de parfums, chez Pignol prenez la classique à la frangipane (c’est la meilleure). Cependant, si vous êtes curieux et que vous souhaitez tester des nouveautés ils font aussi des brioches et des galettes revisitées à la praline (elles sont tout aussi bonnes).

🏠 8 place Bellecour, 69002 Lyon 2  ^/ 2 place Ennemond-Fousseret, 69005 Lyon 5  ^/ 48 rue Vendôme, 69006 Lyon
⏰ En fonction des boutiques consultez leur site web
💸 Galettes à partir de 20 € pour 4 personnes / Brioches à partir de 14 € pour 4 personnes
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Bouillet dans le 2ème, 3ème, 4ème et 8ème arrondissements de Lyon

La pâtisserie de Sébastien Bouillet (très connue à Lyon) est surnommée le Temple de la gourmandise. On comprend pourquoi lorsqu’on goûte leurs galettes des rois. Ils proposent des galettes à la frangipane mais les meilleures sont leurs galettes façon Tatin avec des pommes caramélisées. Sans parler de leurs brioches des rois garnies d’un crémeux de caramel au beurre salé accompagné d’éclats de nougatine noisette.

🏠 14 Rue des Archers, 69002 Lyon / 102 Cr Lafayette F, 69003 Lyon / 15 Pl. de la Croix-Rousse, 69004 Lyon / 78 avenue des Frères Lumières, 69008 Lyon
⏰ En fonction des boutiques, consultez leur site web
💸 29,70 € la galette pour 6 personnes
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L’Intercontinental de l’Hôtel Dieu dans le 2ème arrondissement

Cette année, l’Intercontinentale de l’Hôtel Dieu se lance dans les galettes des rois ! Ils proposent une édition limitée, signée par le chef pâtissier Vincent Thomassin. Elles sont constituées d’une généreuse frangipane au jus et grué de cacao avec un feuilletage croquant et sucré. Chaque fève est façonnée à la main par une céramiste locale en forme de cabosse de cacao.

💸 29 € la galette pour 6 à 8 personnes
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Le Pain du Gone dans le 3ème arrondissement de Lyon

Le Pain du Gone annonce le retour de sa “Galette aux Trésors”. La galette renferme mystérieusement une dizaine de fèves en Napoléons d’or, ajoutant une excitante dimension à cette tradition. La galette des rois se décline en quatre parfums, dont la traditionnelle frangipane, le chocolat gourmand, la pomme cannelle fruitée, et la praline rose locale, une nouveauté de cette année.

🏠 Halles de Lyon Paul Bocuse, 112 cours Lafayette, 69003 Lyon
⏰ Tous les jours de 7h30 à 19h30 sauf le lundi
💸 22,90 € la galette pour 6/8 personnes
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Délice des sens dans le 3ème, 5ème et 6ème arrondissements de Lyon

Bienvenue chez Délices des Sens, une bonne adresse pour savourer la galette des rois lors de l’Epiphanie. Leur secret ? Une crème d’amande énergiquement rhumée, accompagnée d’une pâte feuilletée fine et caramélisée. Les amateurs de rhum, c’est pour vous ! Délices des Sens propose également des variantes aux noisette-citron et caramel-mandarine pour satisfaire toutes les envies.

🏠 Les Halles de Lyon Paul Bocuse, 112 Cr Lafayette, 69003 Lyon / 81 Av. du Point du Jour, 69005 Lyon / 12 boulevard des Brotteaux, 69006 Lyon
⏰ En fonction des boutiques, consultez leur site web
💸 21€ la galette 4 personnes
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Partisan Boulanger dans le 4ème arrondissement de Lyon

Si vous êtes un amateur de tradition et de produits authentiques, ne cherchez pas plus loin que Partisan Boulanger. Chaque année, leurs galettes sont plus que gourmandes grâce à leurs allures rustiques et à leur frangipane fondante (elles sont parfaites). Il vous suffit simplement de gravir les pentes de la Croix-Rousse pour la savourer.

🏠  2 rue de Chariot d’Or, 69004 Lyon
⏰ Ouvert les lundis, vendredis et samedis de 06h00 à 19h30 et le dimanche de 06h00 à 13h00
💸 18€ la galette pour 4 personnes
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Grain de Sucre dans le 5ème arrondissement de Lyon

Chez Grain de Sucre, 3 choix s’offrent à vous : saveurs marron, praline ou frangipane mais celle que nous préférons, ce sont leurs super galettes revisitées aux… marrons. On vous les conseille vraiment pour le feuilleté de leur galette (il est super croustillant). Toutefois, on ne vous cache pas que pour vous y rendre, il faudra être un peu sportif mais la galette en vaut la chandelle.

🏠 45 Rue de Trion, 69005 Lyon
⏰ Ouvert du mardi au vendredi de 07h00 à 19h30. Le samedi de 07h00 à 18h30 et le dimanche de 08h00 à 13h00.
💸  20 € la galette 4 personnes
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Alma dans le 6ème arrondissement de Lyon

La pâtisserie et boulangerie Alma (qui veut dire “âme” en portugais) est une véritable histoire de famille. Ça se ressent jusqu’à leurs galettes. La boulangerie est toute récente et a déjà obtenu le label artisans et militants de la qualité. Et on comprend pourquoi lorsqu’on déguste leur belle couche de frangipane (légère et pas trop sucrée). Une merveille !

🏠 17 Rue Bugeaud, 69006 Lyon
⏰ Ouvert du mardi au vendredi de 07h30 à 19h00. Le samedi de 08h00 à 13h00 et le dimanche de 9h30 à 12h30.
💸 À partir de 24 €
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Les Frères Barioz dans le 6ème arrondissement de Lyon

Les Frères Barioz est une de nos adresses favorites pour déguster une bonne galette des rois. Composée de frangipane, avec un léger sirop sur le dessus, la pâte des galettes est délicieusement croustillante, et pas trop sucrée. On sent légèrement le rhum (tout ce qu’il faut) et elle à un très bon goût de frangipane.

🏠 64 Rue Duguesclin, 69006 Lyon
⏰ Ouvert du lundi au vendredi de 07h00 à 19h00. Le samedi de 07h00 à 13h30.
💸  À partir de 18 € pour 4 personnes
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Dorner Frères dans le 6ème arrondissement de Lyon

Rien qu’avec la photographie, j’en ai l’eau à la bouche. Chez Dorner Frères, les galettes des rois sont à la frangipane amande avec un soupçon de rhum. Rien de plus, rien de moins, tout ce qu’il faut pour une bonne galette des Rois.

🏠 91 Boulevard des Belges, 69006 Lyon
⏰ Ouvert du mardi au samedi de 09h00 à 19h00 et le dimanche de 09h00 à 12h00.
💸 20,80€ la galette pour 4 personnes
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Le Kitchen dans le 7ème arrondissement de Lyon

Cette année, Le Kitchen n’est pas tout seul dans la réalisation de ses galettes ! Il s’associe avec la Bijouterie Fine pour une collaboration spéciale. Les galettes seront toujours à la frangipane mais la Bijouterie Fine aura glissé des fèves surprises avec les créations de bijoux de Louise Vurpas. Si vous achetez une de leurs galettes, vous aurez peut-être la chance de trouver une bague en Argent pour gagner la bague en Or 750/1000 sertie de pierres précieuses.

🏠 34 rue Chevreul, 69007 Lyon
⏰ Ouvert lundi, jeudi et vendredi de 8h00 à 18h30. week-end de 8h30 à 18h30.
💸 24€ la galette pour 6 personnes
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Flochon dans le 9ème arrondissement de Lyon

Élue deuxième meilleure galette des Rois de France. Chez Guillaume Flochon, ça ne rigole pas ! Que vous les dégustiez à la frangipane ou aux pépites de chocolat, dans tous les cas, elles seront exquises. Ces douceurs sont d’une finesse et surtout, légèrement caramélisées avec quelques éclats d’amandes, c’est une vraie tuerie.

🏠 26 Bis Rue Masaryk, 69009 Lyon
⏰ Ouvert le lundi de 8h00 à 18h00. Du mardi au samedi de 08h00 à 19h00 et de 08h00 à 13h00 le dimanche.
💸 22,50€ la galette pour 4 personnes
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Connaissez-vous la fameuse histoire de la galette des Rois ? 

L’Épiphanie est une fête catholique marquant la nuit où les Rois Mages, auraient apporté des présents jusqu’à dans la crèche de Bethléem (où se trouvait l’enfant Jésus). Elle aurait été fixée le 6 janvier, ou le premier dimanche de janvier suivant le jour de l’an dans les pays où l’Épiphanie n’est pas un jour férié.

Cependant, pour certains, l’origine de la galette n’aurait rien de religieux et remonterait sans doute aux Romains qui fêtaient les “Saturnales” après la mi-décembre. C’est une période de trêve où la puissance des maîtres sur leurs esclaves était suspendue. On s’offrait alors des cadeaux et on partageait ensemble les arts de la table. Au moment du gâteau, une fève était glissée à l’intérieur et désignait le roi du jour !

En France, c’est entre le 13ème et le 14ème siècle qu’apparaissent les premières traces de partage du fameux gâteau lors de l’Épiphanie. Le gâteau est alors partagé en autant de parts que de personnes présentes, plus une : la part du pauvre. La tradition de la fève remonte à la même époque. Pour la première fois à Besançon des moines ont commencé à élire leur chef de chapitre en mettant une pièce d’or dans un morceau de pain. Le pain a ensuite été remplacé par une couronne de brioche et la pièce d’or par une fève, plus économique. Aujourd’hui, la tradition est d’envoyer l’enfant le plus jeune, censé être le plus innocent, sous la table, afin qu’il choisisse “à l’aveugle” à quel convive sera attribuée chaque part.

On espère que cette sélection de Galettes des Rois vous en aura appris un peu plus sur la tradition et sur les meilleures adresses lyonnaises. N’hésitez pas à nous faire part en commentaire de vos adresses préférées. Bonne Épiphanie et régalez-vous bien les chatons !