C’est donc lors d’une de nos pauses déjeuner qu’on s’est retrouvé à pousser la porte de ce charmant établissement.
Dès l’entrée, on se sent tout de suite bien. Le personnel est aimable et la déco à la fois chic et décontractée a tout pour nous plaire. Au milieu de la salle, trône un immense oeuf de Pâques en chocolat d’où surgit une oie tout aussi chocolatée.
Une fois installés, on se plonge dans la carte du jour. Tout à l’air super appétissant et c’est une véritable torture pour faire un choix (presque pire que de choisir un candidat pour l’élection présidentielle).
Finalement, bien aidé par les conseils du serveur, on compose notre déjeuner du jour.
Cuisine de marché et de saison
Le temps que nos plats soient préparés, on nous propose un petit amuse bouche à base de foie gras. Voilà une parfaite entrée en matière.
Nos entrées arrivent. J’ai opté pour l’oeuf parfait 64°C, duxelle sèche de champignons, carpaccio de champignons brun de Paris, huile et noisettes torréfiées. C’est délicieux ! La douceur de l’oeuf s’accommode parfaitement aux saveurs boisées des champignons.
La suite arrive et quelle suite ! Je me suis laissé tenter par le cabecero de porc snacké à la plancha, mariné grué de cacao pimant doux, mini padron grillé, avocat, cive jus de viande à la torilla. Ce plat aux accents ibériques nous fait tout de suite voyager et le mélange de saveurs est une vraie réussite.
On avait prévu de manger rapidement, mais après un tel festival, on ne peut que prolonger le plaisir et commander un dessert. Ce sera un pomelo-citron de Corse avec glace, fromage blanc, crumble d’avoine sarrasin. Le fruit s’avère un peu trop ferme à mon goût mais la glace et le crumble apportent douceur et croquant à ce petit moment sucré.
L’addition s’il vous plait
Il est l’heure de retourner travailler et de passer à la caisse. La formule entrée+ plat+dessert est à 31€. Un peu cher pour une pause déjeuner, mais vu la qualité des produits et l’inventivité des plats, ça reste super raisonnable. Le soir, 2 menus sont proposés : un à 55€ et un à 70€.
Verdict
? On a aimé :
- Le cadre et l’ambiance du lieu
- L’inventivité des recettes
- Le prix abordable au vu de la qualité et du quartier
? On a moins aimé :
- Rien en fait !
Au final, Jour de Marché est une adresse incontournable du 6e arrondissement de Lyon. Sous ses faux airs de simplicité, ce restaurant propose un véritable voyage pour les papilles. Idéal pour les pauses déjeuner à rallonges. On reviendra très certainement tester le menu dégustation du soir.
Jour de Marché
14 rue Molière, 69006 Lyon
? Métro Foch
⏰ Ouvert du mardi au vendredi, midi et soir et le samedi soir
☎️ Réservation au 04 78 24 74 59 ou sur leur site web
? Suivre Jour de Marché sur Facebook ou Instagram
1 commentaire
Je n’ai pas encore eu l’occasion d’y aller mais dès mon arrivée à Lyon, on m’avait recommandé cette adresse ?✨
Vous ne faites que conforter ma 1ere idée : y aller, au plus vite ! ?