Notre semaine Spéciale Japon touche à sa fin. Vous avez été plus de 50 à voter pour votre resto japonais préféré. Un grand merci à tous les participants !
Voici, dès maintenant, la crème de la crème des restaurants japonais de la Capitale des Gaules, ceux où vous pourrez goûter les plus savoureux sushis, makis et sashimis, ainsi que de nombreux autres plats nippons moins connus mais tout aussi délicieux.
1/ Chez Terra
Ce bistro japonais remporte haut la main notre sondage. Laissez-vous emporter dans ce voyage culinaire au pays du soleil levant. L’ingéniosité des plats, la qualités des ingrédients et les saveurs qui dévalent votre palais tel un tsunami font de cet établissement un incontournable. Les ressortissants japonais installés à Lyon ne s’y trompent pas, puisque nombre d’entre eux en ont fait leur cantine.
La gastronomie japonaise ne se résume pas à des morceaux de poisson cru calés sur des amas de riz. Manger chez Terra est l’occasion de découvrir l’étendue de la galaxie gastronomique japonaise. On ne s’étonnera plus après que Tokyo compte plus de restaurants étoilés que Paris. Bien sûr, tout a un prix, comptez 30€ par personne sans les vins (ou le saké) et pensez à réserver à l’avance.
Chez Terra
81 rue Duguesclin
Lyon 6eme
04 78 89 05 04
2/ Wasabi
Novice en matière de sushis, foncez au Wasabi ! La gentillesse du patron et du personnel vous mettra à l’aise et on vous expliquera comment déguster sushis, makis et sashimis tout en vous ouvrant à la subtilité de la nourriture japonaise. Les produits sont d’une fraicheur irréprochable et les petites bouchées fondent littéralement sous la langue. La décoration chaleureuse de l’établissement finira pas vous convertir définitivement.
Le Wasabi vous enseignera également la patience. Les plats étant préparés avec minutie, ne vous attendez pas à voir débouler votre commande 5 minutes après avoir choisi.
Comptez 25€ le repas sans les boissons.
Wasabi
76 rue d’Anvers
Lyon, 7ème
04 37 28 08 77
3/ Goman Etsu *
Encore un établissement qui vient rompre le cliqué : non, les japonais ne passent pas leur temps à manger des sushis. Bien on contraire ! La cuisine traditionnelle propose un large éventail de spécialité les plus appétissantes les unes que les autres. Chez Goman Etsu, il s’agit des Okonomiyaki, des galettes à basse de viande et des légumes aux multiples déclinaisons…
Au Goman Estu, la simplicité et l’humilité semble de mise. Sobriété de l’établissement, du personnel et du menu, mais saveurs éclatantes dans l’assiette.
Comptez le 20 € le repas et pensez à réserver, sinon vous risquez de finir chez notre numéro 4.
Goman Etsu
11 rue Lanterne
Lyon, 1er
04 78 39 31 91
Lyon69 avez déjà parlé du Goman Etsu, dans un article précédent.
4/ Matsuri
En quelques années, le Matsuri est devenu un véritable MacDo pour riches.
Comme on MacDo, on décide d’y aller sur un coup de tete, quand on a rien à manger au frigo ou qu’on a la flemme.
Comme au MacDo, on fait la queue pour pouvoir etre servi.
Comme au MacDo, s’est sur place ou à emporter.
Comme au MacDo, le repas est confectionné et servi par des machines ou du personnel interchangeable tout aussi mécanique qu’aimable.
Comme les MacDo, ça se multiplie partout : 1er, 3eme et 9eme arrondissement sont déjà envahis et le 7eme serait un ligne de mire.
Comme au MacDo, c’est toujours les même choses qui se retrouvent dans notre estomacs. Jamais déçu, mais jamais agréablement surpris non plus.
Comme au MacDo, on avale son repas en moins de 20 minutes.
Comme au MacDo, on a faim deux heures après.
Cependant, le Matsuri reste de loin le meilleur sushi bar pour qui veut s’envoyer rapidement des sashimis et makis, et ce, malgré la multiplication de ce genre d’établissement dans la capitale des Gaules ces derniers mois.
Comptez entre 3 et 6 euros un assortiment de 2 sushis et préférez celui Cours Lafayette dans le 3eme pour son esprit Tokyoïte.
Matsuri Part Dieu
109 cours Lafayette
Lyon 3ème
04 37 24 74 90
Matsuri Presqu’Ile
7 rue de la Fromagerie
Lyon 1er
04 78 2783 06
Matsuri Vaise
60 rue de Saint Cyr
Lyon 9ème
04 37 24 74 90
5/ Chez Fyfy
Un restaurant japonais rue des Marrionniers, plus connus pour ses bouchons que ses restaurants exotiques, a de quoi laisser perplexe et garder la déco d’un restaurant lyonnais traditionnel pour servir des sashimis n’est pas forcement du meilleur gout.
Cependant, il suffit de porter à la bouche ses California rolls et ses sushis au thon pour faire s’envoler toutes les craintes et les préjugés. Et si la qualité des mets reste assez classique et dans la moyenne, le passage en caisse fini par classer définitivement cet établissement dans la catégorie bon plan.
Plusieurs d’entre vous ne se sont d’ailleurs pas remis de la formule de midi : salade + soupe + assortiment de sushis et maki + brochettes + café à 10 euros. Indiscutablement le meilleur rapport qualité prix de la Presqu’Ile.
Chez Fyfy
6 rues des Marronniers
Lyon 2ème
04 72 41 81 22
* Attention, ce lieu a fermé ses portes depuis la publication de cet article.
N’hésitez pas à consulter nos articles restos pour trouver un lieu similaire.
21 commentaires
Moi j’avais voté Wasabi…Terra connait pas, faudra que je découvre
a quand une semaine reunionnaise 😛 avec Manu Payet en guest Star
Plus que 2 🙂
@Romain> Désolé, le wasabi finit deuxième et pas la peine de reconter les voix, y’a pas eu fraude, même s’il y a moins de 42 voix d’écart.
@Littlecelt> Et pouquoi tu la ferais pas sur ton blog ?
oh je ne conteste pas le vote,lol! mais je défend le commerce de notre bon quartier mon bon m’sieur Qyrool
@Romain> Ok, tu peux lancer une pétition pour l’union des japonais des 2 bords des rives du Rhône…
tiens tiens Romain a eu la même idée que moi… à ce prix là dur de résister 😛
Bah mince… Je croyais avoir posté hier…
Bref.. Apparemment ça marche.
Donc je voulais insister sur le fait que [mo]sushi était le meilleur resto Japonais de la presqu’île !!!!
Toya est très bien également parait il (C’est Pincess qui m’a dit)
Et quand on va à Goman Estu on se croirait dans un manga !!!
Voilà… c’est mes préféré ^^
Ya aussi Noboru qui où ils sont super sympa et c’est pas cher !
mais on les soupçonne d’être chinois ^^
@PitiPince> Alors Non, non, non [Mo]suhi est pas le meilleur japonais de la Presqu’ile… j’ai mangé une fois là bas, c’était assez fade… Le Toya est vraiment pas mal aussi.
Sinon effectivement les japonois chinois ne comptent pas…
Voilà plein de bonnes adresses.
Je ne connaissais pas Terra, j’irai y faire un tour.
Bonjour,
Super cette page, j’adooore les sushis !
Si vous les aimez, faites les aussi vous-même, vous trouverez des recettes en images sur mon blog :
http://www.makis.fr
A bientot !
Sans vouloir jouer les rabat-joie, n’oubliez pas que le Thon Rouge est une espèce en voie d’extinction et que notre consommation de poisson est devenue trop importante pour permettre la regénération des stocks…
Donc, sans se priver totalement de sushis, demandez l’origine du poisson de votre restaurant préféré et évitez à tout prix le Thon Rouge.
Un lien pour plus d’infos:
http://www.consoglobe.com/bp85-1824_acheter-du-poisson-sans-menacer-la-biodiversite.html
chez FYFY, c’est des CHINOIS!!!!
j’ai surpris des japonais tenter de parler jap avec eux… et ben FAIL!
Oui c’est des chinois, tout comme le wasabi est tenu par des coréens…
Y’a plus de repères mon pauvre monsieur 🙂
J’arrive après la bataille mais ça peut en intéresser certains:
restaurant Ahika
34 rue notre dame
69006 lyon 0472742603.
Ils livrent également (jusque dans le 7ème) et ils travaillent l’anguille comme personne.
Le Matsuri dans un Top 5, personnellement je trouve cela très surprenant. Ce restaurant à un point fort : le concept de la nourriture qui tourne, mais beaucoup de défaut :
– Le prix, c’est très cher, beaucoup plus cher que n’importe quel autre restaurant Japonais. Pour 20€ on mange tout juste à sa faim, pour le même prix dans un restaurant Japonais classique on repart en ayant fait le plein de riz
– Les brochettes, surtout ne pas prendre celles qui passe devant vous, elles sont froides, il faut les commander directement au serveur pour les avoir chaudes
– La diversité des assiettes, on voit toujours les mêmes choses passer devant soi
Pour ce qui est de la vente à emporter, ça vaut n’importe quel autre restaurant Japonais.
Mon avis personnel : à faire une fois si vraiment on y tient, puis rester sur des restaurants Japonais traditionnels.
Quitte a faire un Japonais provenant d’une chaîne autant aller au Planet Sushi.
Merci pour on avis Thomas. Ce TOP 5 date de 2008. Beaucoup d’établissements ont ouvert depuis mais l’époque le Matsuri était un des établissements les plus réputés de Lyon. Mais pas sûr, effectivement, qu’il aurait ça place aujourd’hui dans un TOP 5.