Je ne compte plus le nombre de fois que je suis passé devant la vitrine de Cyril Nitard à baver devant ses pâtés-croutes ultra alléchants (oui on dit “pâté-croûte”, n’en déplaise à la team “pâté-en-croute”). Hier midi, n’en tenant plus, j’ai enfin poussé la porte de ce petit établissement pour m’offrir un de leurs fameux club sandwichs qui me faisaient également de l’œil depuis un moment.
Des sandwichs version grande classe
Le lieu est vraiment canon. Ses airs de labo vintage apportent une vraie ambiance à la boutique, à mille lieux de celle des traiteurs traditionnels. Cette déco bien pensée sublime les produits proposés dans l’étagère réfrigérée.
C’est bien simple j’ai envie de TOUT goûter. Mais j’arrive encore à contrôler les injonctions de mes papilles (pour le moment) et à me focaliser sur les club sandwichs. Les deux recettes du moment laissent présager un bon repas.
Le César est composé de poulet label rouge fermier, de bacon, d’œufs fermiers, de sucrine, de basilic, de tomates confites maison, de ketchup maison et de parmesan Reggiano 24 mois.
Le Tunataki, quant à lui, est composé d’un tataki de thon albacore de guacamole, d’œufs mimosa, d’oignons des Cévennes et ail frits.
Si la liste des ingrédients me fait déjà saliver, ce sont surtout leur allure qui m’attire. Ils sont impressionnants ! Les étages s’empilent dans un joli jeu de couleurs.
C’est au moment de commander, quand la personne m’a demandé si je voulais un accompagnement et un dessert, que j’ai craqué. Je n’ai pas pu résister aux frites maison et à la tarte aux pralines
Un plaisir gourmand pas donné
Au moment de passer en caisse mon porte-monnaie manque de s’évanouir. 8,50€ le sandwich, 11€ avec les frites, 15€ avec le dessert. Ce n’est pas vraiment pas donné.
De retour au bureau, je déballe mon en-cas devant les yeux ébahis de mes collègues qui sont un peu dégoûtés d’avoir pris un sandwich jambon-beurre à la boulangerie du coin du coup.
J’attaque mon repas et c’est un vrai délice. Le pain est légèrement croquant et l’assemblage d’ingrédients absolument parfait. Les frites sont délicieuses et je les trempe avec délectation dans le ketchup maison qui les accompagne. Le sandwich est très copieux et suffit amplement à me rassasier.
La tarte aux pralines très réussie également ponctue ce repas par un agréable shot de sucre.
Verdict
J’ai aimé
- Le look de la boutique
- La sympathie du personnel
- Les recettes des sandwichs
- La qualité des produits
- Les super bonnes frites maison
J’ai moins aimé
- Les prix
Au final, la boutique de Cyril Nitard est une super alternative aux traiteurs et boulangeries du quartier pour un repas du midi sur le pouce. Les produits sont de qualité, les sandwichs sont magnifiques, super bons et très copieux. On regrettera juste des tarifs un peu trop élevés pour en faire un spot récurrent pour la pause déjeuner mais on reviendra volontiers acheter quelques belles tranches de pâté-croûte à l’occasion.
Cyril Nitard
🏠 84 rue Béchevelin, Lyon 7
🚇 Métro Jean Macé
⏰ Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 14h et de 17h à 20h, le samedi de 9h à 19h
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