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Maï Thaï : un bon restaurant thaïlandais à Lyonois ne sont pas que cheaps et quelconques

  • 21 février 2011
  • 14 commentaires
  • 419 vues
  • Pierre Qyrool

On se fait un chinois ?

Qui n’a jamais formulé cette phrase, entre amis ou entre amoureux alors qu’un petit creux se fait sentir et qu’aucun ravitaillement n’est prévu ?

A Lyon, quand on pense resto chinois, on pense à la rue Passet à la Guillotière et sa farandole de restaurants asiatiques. Quasiment identique, ni bon, ni mauvais, souvent sous forme de buffet à volonté et à portée de toutes les bourses, le restau chinois, qui désigne une gastronomie à la géographie bien plus étendue que la Chine elle même, souffre d’une mauvaise réputation.

Et c’est bien dommage car il existe de vrais bons restaurant asiatiques à Lyon.

C’est le cas du Maï Thaï, un restaurant Thailandais du 3ème arrondissement.

Cet établissement tenu par un français (en salle) et une thaïlandaise (en cuisine) vient savoureusement casser quelques clichés.

  • Oui, un resto asiatique peut proposer des produits frais et pas décongelés.
  • Oui, un resto asiatique peut proposer des plats épicés comme au pays et non  édulcorés pour nos pauvres palais d’occidentaux.
  • Oui, un resto asiatique peut proposer des plats qui ne baignent pas dans le gras et le  glutamate.

La preuve en 3 actes :

Acte 1 : des entrées qui tabassent

Beignets de crevettes pour LeSud. Servis un peu en retard pour cause de pate à beigner à refaire (et donc de première fraicheur…) et salade de boeuf mariné aux épices à vous faire cracher des flammes pour moi (j’adore quand c’est très épicé, j’ai été servi!).

Acte 2 : des plats parfumés

Coquilles Saint Jacques pour vos deux serviteurs. Au poivre pour LeSud et à la Citronnelle pour moi. Une vraie merveille ! Les crustacés étaient frais, (“Arrivage du jour” selon le tenancier), bien en chair et la sauce dégageait un divin parfum. Un vrai plaisir pour le nez, et les papilles ! J’ai eu très très envie de lécher mon plat, une fois fini.

Acte 3 : des desserts surprenants

Des Gâteaus de palm, trop mignon pour LeSud et une glace maison Thé Vert – Curry Rouge pour moi. Cette dernière était absolument parfaite. Une sensation unique en 3 temps : d’abords la douceur de la glace, suivi de la fraicheur du thé vert avant l’explosion finale et pimentée du curry rouge. AAAArrrrrrrrrrrmmmiam : orgasme gustatif.

Si le Maï Thaï réalise un sans faute d’un point de vue culinaire, on peut cependant lui reprocher 2 choses : un cadre un peu trop simple qui mériterait d’être plus chaleureux (à l’image des plats) et un service très lent et pas toujours bien coordonné.

Passé ces quelques défauts mineurs, le Maï Thaï reste un super bon plan pour enfin découvrir la vraie cuisine thaïlandaise.

Verdict :

Maï Thaï – Restaurant Thaïlandais à Lyon
199 Rue Créqui
69003 Lyon
04 78 95 40 16

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Pierre Qyrool

Véritable gardien du temple à l’origine de CityCrunch cela fait bien longtemps qu’il a perdu la clé et laisse entrer tout le monde. Accro à la street food, aux jeux vidéo rétro et aux sports de glisse, Qyrool voue une passion secrète pour les Lego. ➔ Suivez Qyrool sur Instagram.



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14 commentaires

  1. Poppee dit :
    21 février 2011 à 17 h 16 min

    Avant de partir en courant très vite, un resto chinois c’est pas pareil qu’un resto thaïlandais. Voilà voilà … Adieu 😀

    Répondre
    1. Qyrool dit :
      21 février 2011 à 17 h 20 min

      raaah mais la plupart des “restaurants” chinois sont soit thaïlandais soit vietnamiens !

      PS : rien ne sert de filer, je sais où tu habites… (huhu^^)

      Répondre
      1. Myrtille dit :
        21 février 2011 à 17 h 37 min

        planque-toi Poppee !
        (bon et la map alors ?) ^^

        Répondre
        1. Sanh dit :
          22 février 2011 à 9 h 20 min

          Pour différencier un restaurant vietnamien d’un restaurant chinois, fiez vous à un seul plat, typiquement vietnamien : le “pho” alias “soupe tonkinoise”
          et non pas le nem qu’on retrouve meme dans des restau faussement jap

          Répondre
          1. Qyrool dit :
            22 février 2011 à 10 h 03 min

            Merci pour cette précision Sanh.
            Tu conseilles quoi comme très bon restaurant vietnamien.

          2. Sanh dit :
            22 février 2011 à 10 h 11 min

            Hélas, je recherche encore… et c’est pas faute d’essayer !

            Je pense que ce sera pas de demain la veille qu’on verra un article élogieux sur un restaurant vietnamien! en tout cas ca sera pas écrit de mes mains…

  2. speedyop dit :
    21 février 2011 à 17 h 57 min

    vi c’est trsite que tous les resto de la rue passet se soit transformé en buffet a volonté avec des nems et beignets graisseux. Ca aide definitivement pas a promoivoir la cuisine asiate :'(.

    Pour moi il doit rester le mandarin et le kun yang dans le 2e qui n’ont pas trop fait de concession gustative sur leur plats, mais le prix s’en ressentent.

    Répondre
  3. Le Piaf Fou dit :
    21 février 2011 à 19 h 07 min

    J’ai hâte d’aller goûter cette glace au curry rouge et autres délices :p

    Répondre
  4. fromageplus dit :
    23 février 2011 à 14 h 20 min

    Et sinon, dans le genre asiatique :
    1. je voulais vous remercier pour l’article sur le Oto-Oto rue d’Aguesseau. J’y suis allé le mois dernier, et en effet c’était vraiment génial. Nous étions trop nombreux pour bénéficier d’un table dans un cocon, mais c’était quand même très chouette. Mention spéciale aux serveuses über cute.
    2. le Yomogi de la place Sathonay fait d’incroyables ramen au porc.
    3. et j’ai bien l’impression que le Skaï Wok rue Victor Hugo a, hélas, mis la clef sous la porte [si quelqu’un peut confirmer].

    Répondre
    1. Qyrool dit :
      23 février 2011 à 16 h 05 min

      Je confirme pour le Skaï Wok (dont on avait parlé là : https://lyon.citycrunch.fr/wok-a-emporter-lyon/2009/06/04/) il a été remplacé par une boutique de fleurs.

      Répondre
  5. speedyop dit :
    23 février 2011 à 17 h 10 min

    pour un vrai resto vietnamien : l’etoile d’asie (référence au drapeau veitnamien).
    On y retrouve bien entendu les Phở, mais également les Bánh cuốn et mes préférés les Bánh xèo !

    Répondre
    1. Sanh dit :
      23 février 2011 à 17 h 12 min

      des Banh xeo? IN-KOY-ABLE ! C’est noté, j’irai!:

      Répondre
    2. Qyrool dit :
      23 février 2011 à 17 h 56 min

      Oh yummy ! L’Etoile d’Asie est effectivement un excellent restaurant Vietnamien.

      Répondre
  6. aymeric dit :
    26 février 2011 à 11 h 16 min

    Heu, si on pouvait éviter de surcharger mai thai, ça permettrait d’encore trouver de la place quand on veut y aller.

    Répondre

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