Annoncé comme le nouveau paradis de la street food à Lyon, Heat a ouvert ses portes ce lundi. On a voulu voir de nos propres yeux (et de nos propres papilles) ce que donnait ce lieu intégré à H7, le nouveau lieu totem de la French Tech lyonnaise.
C’est bon, mais c’est loin
Situé à la pointe de la Confluence (au niveau du Luna Park) Heat n’est pas des plus accessibles. Avec l’arrêt du tram T1 pour travaux estivaux, le transport en commun le plus proche est le métro Perrache. De là, il faut encore marcher 15 minutes pour rejoindre le food court. Mais la faim donne une énergie insoupçonnée et la distance n’est pas du genre à arrêter les morfales que nous sommes.
Après avoir traversé un des derniers no man’s land du quartier de la Confluence, nous arrivons devant le lieu. Heat est assez déroutant car il ne possède pas vraiment de murs. Accolé au bâtiment de H7, la lieu est surmontée d’une grande toiture métallique, des containers font office d’échoppes tandis qu’un bar entouré de grandes tablées occupe la place centrale. Sur le côté une zone chill avec transats et bancs invitent à une pause café-digestion après le repas. L’ensemble s’avère assez aérien et le petit courant d’air qui s’engouffre sur la zone est appréciable en cet été bien chaud (Ce sera surement une autre histoire cet hiver).
Chez Heat, on passe sa commande au bar ou sur des bornes (et bientôt sur une appli) avant d’aller récupérer son plat dans l’une des échoppes du lieu. Le truc très cool c’est que l’endroit a une vraie programmation culinaire et que les établissements présents changent régulièrement. En ce jour d’ouverture, c’est Mas Amor Por Favor, Casa Jaguar, l’Estanco du Marché et la Boite Rose qui sont de la partie. Le choix est donc limité mais varié. Et il est de qualité vu les établissements sélectionnés !
Pizza et Poke Bowl
On opte pour une pizza chez la Boite Rose et un Poké Bowl (la star food du moment) chez Mas Amor Por Favor. Nos plats sont prêts assez rapidement et on se pose sur une table pour manger notre repas.
La pizza est très simple mais super bonne. Sortant tout juste du four elle est bien chaude et la pâte est encore bien gonflée. Le poke bowl, bien qu’un peu chiche en quantité, s’avère aussi beau que délicieux (oui, c’est important la beauté dans un poke bowl !).
On déguste notre repas avec le sourire aux lèvres. La bouffe est bonne, les gens sont cool et le cadre est sympa. Que demander de plus ?
Et les prix dans tout ça ?
La pizza et le poké bowl nous ont coûté tous les deux 10€. Ça reste très raisonnable même si on aurait aimé que les quantités soient plus généreuses. Mais bon : cadre cool + produits de qualité + service sympa… Ça mérite amplement de payer 1€ ou 2€ de plus que sa pause déjeuner habituelle.
Verdict
😍 On a aimé :
- Le cadre
- La sélection d’échoppes présentes (que des super adresses lyonnaises)
- Le concept de programmation food
- Le fait que ce soit aussi ouvert le soir
- Les couverts recyclables
😩 On a moins aimé :
- L’absence de transport en commun
- Le choix limité d’échoppes
Au final malgré un choix limité de stand, Heat s’avère être un super plan pour la pause déjeuner (et le soir pour l’apéro). Le cadre et le concept méritent de défier l’absence de transport en commun pour aller tester le lieu. De plus de nombreux événements seront proposés tout au long de l’année (par exemple, ce mois-ci ils proposent un vide-dressing, du ping-pong, du BMX, des concerts et des brunchs). Bref, il faudra désormais compter sur Heat sur la planète food lyonnaise !
Heat
🏠 70 quai Perrache, Lyon 2
🚇 Tram T1 arrêt Montrochet ou Musée des Confluences
⏰ Ouvert du lundi au mercredi de 8h30 à 21h, le jeudi et vendredi de 8h30 à 22h, le samedi de 11h à 23h et le dimanche de 11h à 18h
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12 commentaires
Ya pas de tram jusqu’à fin août mais ya des bus relais tout de même qui le remplace à tout les arrêts.
Précision pratique : le tram T1 est effectivement arrêté pour travaux jusqu’au 24 août entre Charpennes et Debourg, mais des bus relais sont mis en place entre Perrache et Debourg, à des fréquences très correctes (la fiche est téléchargeable sur la page horaires du T1 sur le site des tcl). De quoi s’éviter les marches apéritives ou digestives si on n’est que moyennement tenté par l’idée…
Non ! Par pitié ! Ne nous forcer par à prendre un bus ! #humour 😉
J’y suis allé 2 fois lors de la pré-ouverture, a chaque fois la nourriture était bonne (quoi que un peu limite sur la quantité).
Mais, les imprimantes dans les échoppes ne fonctionnait pas ou a moitié, il n’y avait pas d’indication où poser son plateau après avoir mangé. Les employés ne connaissait pas la carte
Je n’aime pas trop le concept de devoir commander/payer au bar et non directement au niveau des échoppes
Je n’ai également pas vu la liste des allergènes au niveau des différent stands.
Et effectivement niveau transport c’est loin de tout
Merci pour ton retour Benjamin. Lundi lorsqu’on a testé tout semblait mieux organisé.
vélo vélo vélo
J’adore! Vivement que le tram refonctionne!
J’y étais hier soir et c’était le feu! Soirée du magazine jamaislemardi.
Des gens trop happy, une piste de danse improvisée des bières pas chères et des baggels hummmm.
Courrez-y.
Loin ? C’est une blague ? C’est à Confluence dans le 2e arrondissement ! C’est quand même pas le bout du monde… A vous lire on dirait que vous avez traversé la Manche, qui plus est il y a des arrêts à Tram, hors il est en maintenance en ce moment, c’est un peu de mauvaise foi… Sinon j’y suis allé hier (en trottinette) et l’endroit est dingue : enfin un food court aux airs scandinaves à Lyon, avec la coolitude et les prix sympas qui vont avec. Je recommande !
Oui mais il faut nous comprendre, on se sent pas très bien quand on traverse un pont ou une grosse avenue #bobodu7
Les points négatifs :
Les couverts en plastique
L’attente (30 mn debout pour un morceau d’avocat)
Il serait bon d’avoir accès à la carte dans la file d’attente des bornes afin de choisir sa commande et gagner du temps.
Le bruit.
Les pizzas bas de gamme (mauvais fromage) et insipides (trop salées)
Jeu de fléchettes au milieu des tables et des gens qui passent
Les poubelles difficilement trouvables
L’absence de parking pour les dizaines de vélos, scoots, trottinettes…
Le point positif :
L’idée de départ.
A 6 minutes à pied du centre commercial de Confluence, un espace cool,style Station H à Paris ou différents Markets à Londres,composé de plusieurs foodtrucks avec des mets de qualité,cela varie chaque semaine Concept urbain très sympathique.