D’habitude, Coralie se concentre surtout sur les nouvelles adresses gourmandes. Mais pour ce début d’année, elle a eu envie de voir plus large et de vous proposer encore plus de nouveautés, tous horizons confondus.
Voici donc notre sélection des 10 adresses à tester en février 2026 à Lyon.
Deuxième Verre (Lyon 1) > Bar 100% sans alcool
Le premier bar 100 % sans alcool de Lyon ! D’où le nom Deuxième Verre, car ici vous pouvez enchaîner les cocktails sans risquer de boire la goutte de trop. Pas de gueule de bois à la clé, mais tout le plaisir de partager un verre avec ses amis. Grand espace et carte originale, avec des cocktails bien shakés : c’est bluffant. Même les plus réticents finissent convaincus.
Schoup’s (Lyon 1) > Resto Harissa et choucroute
Ce bistrot du 1er mélange influences algériennes et alsaciennes, et le résultat est aussi surprenant que réussi. Ici, pas de choucroute à la merguez ni de couscous aux knacks. Les assiettes sont fines, travaillées, pleines de saveurs et de souvenirs revisités. Une cuisine généreuse, créative et conviviale, dans une ambiance chaleureuse et un brin festive.
⏰ 12h – 13h30 / 19h30 – 21h30 (mer-jeu) / 12h – 13h30 / 19h30 -22h (ven-sam)
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Marue (Lyon 2) > Restaurant coréen
Vous vous souvenez de Teddy’s, le petit resto orange à hot-dogs place Gailleton ? Marue l’a remplacé, et bien remplacé. Marue signifie en coréen l’espace ouvert des maisons traditionnelles : un lieu baigné de lumière et de vent, où l’on se retrouve et où la convivialité naît naturellement. Et c’est exactement ce qu’on ressent dans ce nouveau resto coréen, où tout est fait maison. On vous en parle bientôt, parce que dénicheurs de bonnes adresses obligent… on a déjà testé.
Maison Gloria (Lyon 2) > Restaurant et bar à cocktails caliente
Vous avez sûrement remarqué les travaux à l’ancienne brasserie L’Institution, face à Monoprix Cordeliers : c’est pour laisser place à Maison Gloria. Un concept ultra scénographié, avec décor branché et végétation luxuriante. Au menu ? Des recettes asiatiques (gyozas, pad thaï, tataki…), du franco-français avec un cordon-bleu signature ou des frites à la truffe, et même une touche italienne avec la burrata. Côté cocktails, tout est pensé pour créer de la surprise et faire le show.
Ouverture prévue ce mois-ci, sans date précise pour l’instant.
Les Voraces (Lyon 4) > Librairie d’occasion
Les Voraces, c’est une nouvelle librairie à la Croix-Rousse, avec un concept original : 100 % d’occasion. On peut y acheter, revendre ou donner ses livres. Pour les dons, pas besoin de trier : l’équipe s’occupe de la sélection. Les ouvrages non conservés auront une seconde vie via des associations ou des boîtes à livres. Romans, poches, littérature jeunesse, BD, mangas… Une adresse engagée et pratique pour faire circuler les livres.
⏰ 10h – 13h (mar-ven et dim) / 14h – 19h (mar-ven) / 10h – 19h (sam)
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Bistrot Marie (Lyon 5) > Cocottes à partager
Ouvert fin 2025, ce bouchon du Vieux Lyon a déjà su trouver sa clientèle. Entre objets chinés et tables conviviales, Marie s’affaire aux fourneaux pour proposer une cuisine de famille, généreuse et sincère. La spécialité de la maison ? Les cocottes à partager : daube de lapin, bœuf mijoté à la bière noire lyonnaise, épaule de porc confite… Des plats longuement préparés, servis fumants à table, pour retrouver le plaisir des repas d’autrefois.
⏰ 19h – 21h30 (mer- sam) / 12h – 14h (sam-dim)
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Kuro (Lyon 6) > Cuisine japonaise haut de gamme
Bon kuro a envoyé sur la com alors, vous l’avez certainement vu passer ! Nouvelle adresse créée par l’équipe de Kinoko, qu’on adore dans le 7e, Kuro monte d’un cran en proposant une cuisine japonaise haut de gamme. Des plats raffinés, cuisinés en finesse, et des assiettes pensées dans le détail. Une bonne adresse pour la Saint-Valentin, si vous voulez notre avis.
⏰ 12h – 13h30 (mar-dim) / 19h – 21h30 (mar-jeu et dim) / 19h – 22h (ven-sam)
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Papille (Lyon 6) > Sandwicherie
Papille continue son ascension et ouvre une nouvelle adresse à Foch. Le concept ? Simple et efficace : on compose son sandwich ou sa salade sur mesure. Pour 10 €, pain ou base au choix, quatre ingrédients et une sauce. Trois formules le midi, une formule petit-déj ou goûter… et surtout des produits sourcés localement, en circuits courts. Un petit air de géant américain, version qualité et producteurs locaux.
Sauce Poulette (Lyon 6) > Brasserie lyonnaise sans chichi
Ici, le seul avis qui compte, c’est celui des assiettes vides. Ouvert fin 2025, Sauce Poulette propose une cuisine simple, bien faite, avec des sauces qui coulent bien. On mange, on rigole, on trinque, souvent tout en même temps. Plat du jour, options végé revisitées, service midi et soir, 7 jours sur 7.
Le Mixo (Lyon 6) > Restaurant, bar à vins, cocktails
Ouvert depuis fin janvier, Le Mixo se positionne comme bien plus qu’une table : un véritable lieu de vie de quartier, convivial et chaleureux, pensé pour accueillir les habitants à toute heure de la journée. Ici vous trouverez une cuisine simple et gourmande, mettant en avant des produits frais et locaux. mais aussi une belle sélection de vins bio, ainsi qu’une carte de cocktails accessible et créative.
Si on en a oublié, surtout dites-le-nous : on est férus de nouvelles adresses. Les commentaires sont ouverts, régalez-vous, soyez gourmands de lecture ou de food, et profitez.
