Notre semaine spéciale Nouvel An Chinois continue. Aujourd’hui, nous vous proposons un bon petit bol de culture générale.
La prochaine fois que vous irez manger dans un restaurant asiatique avec vos amis, racontez-leur ces quelques anecdotes sur les Chinois de Lyon.
Les Chinois de Lyon sont bien Chinois
… mais issus de plusieurs pays (Cambodge, Laos, Vietnam…). Le terme Chinois fait ici davantage référence à l’ethnie qu’à la nationalité. Donc on peut parler de Chinois, même si ceux-ci ne sont pas originaire de Chine. Vous suivez ?
La majorité des Chinois, commerçants, intellectuels sont arrivés en France dans les années 75 après la fin de la guerre du Vietnam.
Lyon et la Chine, une histoire d’amour qui date de plusieurs siècles
Qu’ont en commun Lyon et la Chine ? La soie bien sûr ! Au milieu des années 1850, les vers à soie utilisés à Lyon tombent malade. Les fabricants de l’époque se tournent alors vers la Chine pour importer des soieries et des graines de mûriers et ainsi replanter des arbres sains. Les collaborations et échanges n’ont pas cessé depuis.
Première Université Chinoise hors de Chine
Lyon fut la première ville au monde à accueillir une université chinoise hors de Chine. L’institut Franco-Chinois fut en effet fondé sur la colline de Fourvière en 1920 pour permettre aux étudiants Chinois de suivre des études et de s’intégrer facilement en France.
Pourquoi les Chinois se sont installés à la Guillotière ?
Le quartier de la Guillotière a toujours été une terre d’accueil pour les immigrés. Porte d’entrée sur la ville pendant des siècles le secteur a su absorber les différentes vagues d’immigration. Mais dans le cas de la communauté chinoise, un autre facteur a contribué à la concentration de cette population dans le secteur : l’ouverture de l’épicerie Saïgon . Ce commerce fut un bouleversement pour les chinois de Lyon, qui avant sa création devaient se fournir en produits asiatiques sur Paris. Rapidement, commerces et restaurants ont poussé à proximité. Aujourd’hui la population chinoise du 7ème arrondissement de Lyon dépasserait les 15 000 individus.
Une porte chinoise pour le chinatown Lyonnais
D’ici la fin de l’année 2014, l’entrée du quartier chinois donnant sur la place Raspail sera marquée par une porte. Mais attention, elle n’aura rien à voir avec ce qu’on peut voir dans d’autres pays (les contraintes et la législation ne le permettent pas), le projet réinterprétera l’idée d’un arche pour symboliser la bonne entente entre la Chine et Lyon depuis 50 ans.
Voilà, si avec ça vos amis ne sont pas impressionnés par l’étendue de vos connaissances…
Merci à Philippe Ho de l’association des Chinois d’Outre Mer de Lyon pour son aide.
testé et approuvé hier pendant un repas au « Hong Ha » à St Jean (qui servent de sublimes bobun d’ailleurs)
pour l’anecdote la créatrice du supermarché Asie est la grand-mére de Gaby de Oto Oto et Yamamori et la mère de Elise de la Jonque d’Or
Et je suis très fier, au nom de la Mairie du 7e, de participer à l’aventure de la porte chinoise
aaaahhhhh Millie, le Hong Ha et ses bo buns… chuis accro moi aussi !!!
c’est mon mari qui me l’a fiat connaître il y a… hum, plus de dix ans, et il m’a raconté que ses parents y allaient déjà il y a 30 ans, c’était la génération précédant celle d’auj qui servait dans ce minuscule restaurant… avec toujours le même entrain et le même sourire 😉
Mais oui !! C’est aussi mon chéri qui m’a fait découvrir Hong Ha.
Il y allait avec ses parents il y a fort longtemps aussi. Ils sont toujours très aimables, et on mange vraiment bien ! Pour moi, c’est LE bon plan (voir le seul en fait) de la rue St Jean.