Sortez vos agendas, voici où poser votre fourchette (ou votre café) en avril 2026
Orto (Lyon 1)
Après Toulouse, Paris et Bordeaux, Orto débarque enfin à Lyon avec une ouverture prévue le 18 avril, et autant vous dire qu’on a déjà faim. Ici, on parle de vrais panini italiens réalisés avec de la ciabatta bien garnie de produits venus tout droit d’Italie : charcuteries, fromages et recettes qui respirent la dolce vita. Avec 8 sandwichs à la carte (dont une version végé), le mot d’ordre est simple : générosité. Une adresse qui sent très fort le nouveau QG du midi.
Nono Sandwicherie (Lyon 2)
Bon, ça a ouvert en février, mais comme on ne vous en avait pas encore parlé, on se rattrape (et vous nous direz merci). Nono, c’est le projet d’Arnaud, passionné de cuisine généreuse, qui propose des sandwichs, paninis et salades maison, préparés avec des bons produits et beaucoup d’amour. Une adresse simple, efficace, sans chichi, où on vient pour manger vite… et où on finit par revenir très souvent.
Bionda Caffe (Lyon 2)
Encore une adresse italienne, et clairement on ne s’en lasse pas. Installé en plein cœur du Grand Hôtel-Dieu, Bionda Caffè est le nouveau spot café à tester pour une pause à l’italienne. On y découvre différentes façons de consommer le café selon les régions et les villes d’Italie, dans une ambiance dolce vita. Le lieu est signé par l’équipe de Biondi Cookie !
Cotti Coffee (Lyon 2)
On nous l’a vendu comme le coffee shop le moins cher de Lyon, alors forcément, ça a piqué notre curiosité. Cotti Coffee, c’est une énorme chaîne internationale avec plus de 18 000 cafés dans le monde, présente dans 28 pays et plus de 300 villes. Leur objectif : proposer du café de qualité à prix abordable. On n’a pas encore été vérifier par nous-mêmes, mais clairement, ça mérite un petit test très prochainement.
Lello (Lyon 3)
Ouvert le 31 mars 2026 aux Halles Paul Bocuse, Lello s’impose déjà comme une adresse à suivre de très près. Porté par le chef Antonello Cabras, bien connu des Lyonnais, ce nouveau lieu propose une cuisine italienne (oui encore) sincère et conviviale, entre restaurant, traiteur et épicerie fine. Dans l’assiette, on retrouve des classiques maîtrisés comme la pasta bianca ou un tiramisu primé.
Yang Guofu (Lyon 7)
Encore quelques semaines de patience avant l’ouverture de Yang Guo Fu à Lyon, mais le concept nous hype déjà. Ici, vous composez votre plat vous-même en choisissant parmi plus de 70 ingrédients, avant de laisser les cuisiniers s’occuper du reste. Résultat : un hot pot personnalisé, payé au poids, avec des combinaisons infinies. Impossible de s’en lasser, et clairement le genre d’adresse qui peut vite devenir une petite obsession.
La Médiane (Lyon 7)
La Médiane, c’est un futur tiers-lieu féministe qui veut poser ses valises à Lyon pour faire bouger les lignes autour de l’égalité. Au programme : un lieu ouvert à toutes et tous, avec une vraie volonté de rendre ces sujets accessibles, sans prise de tête. On y trouvera un café-bar, une programmation engagée et des ateliers pour mieux comprendre et agir. Des espaces seront aussi dédiés aux assos et collectifs, histoire de leur donner un vrai point de chute. Le projet se lance via un crowdfunding pour transformer cette bonne idée en lieu bien réel.
Entre les sandwichs italiens ultra généreux, les coffee shops internationaux, les concepts asiatiques personnalisables et même les lieux engagés, il y en a pour toutes les envies (et tous les budgets). Le plus dur, finalement, ce n’est pas de trouver où aller… mais de réussir à suivre le rythme.
