Mike, le bar à nuggets super chouette

On connaissait les bars à vin, à bière, à fromages, à jeux et même à chats. Voici que Lyon peut désormais s’enorgueillir d’avoir un bar à nuggets.

Quand notre radar à bons plans a détecté cette nouvelle cantine dédiée au poulet frit, nos yeux et nos papilles se sont écarquillés de bonheur : des courageux tentaient enfin de redorer le blason de cette icône de la street-food longtemps ternie par KFC et consorts.

C’est donc par un beau midi de septembre (accompagné d’une partie de la team de Montpellier CityCrunch, présente ce jour là) qu’on traversait le Pont de l’Université pour aller trainer nos estomacs dans ce nouveau spot prometteur.

Bienvenue dans le poulailler

Nous voici donc chez Mike (On ignore l’origine du nom. Est-ce lié au poulet Mike qui vécu sans tête durant 18 mois ? (N’allez pas lire cette histoire sur Wikipédia ça coupe l’appétit (Je vous aurai prévenus))). L’endroit est décoré très sobrement. Une jolie peinture bleue, des tables et des chaises, un grand tableau avec le menu, et c’est à peu près tout. A l’heure où chaque établissement semble en faire des caisses en matière de déco pour charmer les Instagrameurs Lyonnais, cette sobriété apporte une vraie fraîcheur.

Un gars (Mike ? ) vient prendre notre commande. Ce sera formule nuggets + frites pour tout le monde sauf pour notre chroniqueuse Milie qui (pas rassasiée par son orgie de bo-buns cet été) tente le burger.

Nugget is the new burger ?

Nos assiettes (de sympathiques gamelles bien vintage) arrivent rapidement et les premiers nuggets s’aventurent sur notre palais. Quel régal ! On est très très très loin des insipidités servies dans les fast food. La chair du poulet est fondante et savoureuse, la panure croustillante à souhait et l’assaisonnement réussi. Les frites maison sont elles aussi parfaites, trempées dans les petits sauces (maison, elles aussi ; mention spéciale pour la sauce BBQ), elles deviennent divines. La salade coleslaw quant-à-elle apporte une petite touche de fraîcheur (et de bonne conscience) à l’ensemble.

Mais le plus impressionnant reste le burger. Une véritable ode à la gloutonnerie ! Un poulet pané dépassant exagérément, des légumes et autres pickles en nombre et un pain croquant luisant de gras. Une tuerie absolue ! Nous qui pensions que le burger ne pouvait être bon qu’avec du boeuf, nous voilà bluffés !

Pas cher, la bonne chair !

On finit nos assiettes complètement rassasiés. On n’aura même pas la force de prendre un dessert (ce qui ne nous arrive quasiment JAMAIS !). Tant pis, on reviendra avec plaisir.

Le passage en caisse se fait sans douleur ni aigreur d’estomac : 9€ l’assiette de nuggets, 12€ l’assiette de burger. C’est plutôt une bonne affaire, surtout dans ce quartier chic de la Presqu’île.

Bref, Mike (avec ou sans tête) tu nous a bien plu, ma poulette !

Verdict

❤ On a aimé :
– Le croustillant des nuggets
– L’impressionnant burger
– La sobriété du lieu
– Le super rapport qualité/prix

☁ On a moins aimé :
– Il n’y avait pas assez de sauce (il n’y en a jamais assez de toute façon !).