La Camionnette : le food truck à brochettes

Sur CityCrunch, on vous parle d’établissement sur lesquels on est tombé par hasard et d’autres qu’on suit à la trace depuis un moment.

La Camionette, dont je vous parle aujourd’hui fait partie de la 2ème catégorie. Ce projet j’en ai entendu parlé la première fois il y a plus d’un an. Cylia, alors chroniqueuse sur Lyon FamilyCrunch, m’avait annoncé qu’elle n’aurait plus le temps d’écrire pour le site car elle montait son projet de food truck.

C’est donc avec grand intérêt que j’ai suivi cette aventure. De la création du concept, de l’univers graphique, des idées de recettes… Lorsque Cylia et son compère Gaylord ont fait appel au Crowdfunding pour lancer leur projet, j’ai même mis mon petit billet pour les aider.

Et puis vint le jour où le food truck fut enfin prêt et put s’installer sur un des marchés de Lyon.

Camion à brochettes

Samedi dernier, je me presse sur le marché Augagneur pour voir si la camionnette tient ses promesses. Je découvre le véhicule à l’extrémité du marché (à proximité de la fameuse Rolling Cantine). La camionnette est vraiment belle, on voit qu’ils ont bien bossé leur communication. Une carrosserie vert-turquoise rutilante, un packaging bien étudié et même un joli logo sur les doudounes portées par les tenanciers. Reste à savoir si ça suit niveau goût.

Je commande 2 formules brochettes+accompagnement+dessert pour 10€ et rentre vite chez moi pour le déguster (il faisait un peu trop mauvais pour le déguster sur place).

Belle brochette de saveurs

Les premiers coups de dents dans les brochettes sont concluants. On sent que la viande a été bien marinée. Les brochettes « Touaregs » sont tendres et doucement épicées, elles sont cuites juste comme il faut. Les « Mojo » avec ce petit gout de poulet grillé et des citrons verts sont un délice.

Au niveau des accompagnements, les friands de poireaux et choux rouges sont surprenants, leur garniture est douce et acidulée à la fois. J’adore. Le riz accompagné de carotte, choux et graines de courge est original et très bon.

On termine avec les desserts : un blondie et une tarte tatin. Les deux sont délicieux ni trop ni pas assez sucrés, mais surtout ils sont super copieux. Parfait pour finir l’estomac bien calé (c’est avant tout ce qu’on demande à un food truck, non ?).

Verdict

❤  J’ai aimé

•  le concept : ça change des burgers. Lyon avait un besoin d’un camion à brochettes.
• la qualité des produits : le jour de ma commande la Camionnette s’était fourni en légumes sur le stand du producteur situé juste en face. Si c’est pas une bonne garantie de fraicheur.
• les recettes : que ce soit pour les brochettes ou les accompagnements les saveurs proposées sont assez originales. Et on espère que de nouvelles préparations seront bientôt proposées.
• les desserts : c’est souvent le parent pauvre des food trucks. Ce n’est pas le cas chez la Camionnette. Les desserts sont de véritables tueries.

☁ J’ai moins aimé

• Le prix des brochettes à l’unité. Les 2 petites brochettes sont proposés à 6€. Si les formules complètes sont intéressantes (entre 10€ et 12€ avec assortiments et desserts très copieux), je trouve que l’offre autour des brochettes est limitée. J’aurais aimé pouvoir prendre une brochette de plus pour 1€ ou 2€ supplémentaire ou pouvoir mixer plusieurs brochettes. C’est vraiment dommage car ça reste LE produit proposé par la Camionnette.

Au final, on a là un nouveau food truck de qualité sur Lyon. Qualité, quantité, saveurs et bonne cuisson sont au rendez-vous. Et même si la carte mériterait d’évoluer pour pousser le concept de la brochette encore plus loin, c’est déjà un super bon plan pour la pause déjeuner (si vous avez la chance de voir la Camionnette se garer dans votre quartier).

Je pense que la Camionnette fera un malheur les débuts de soirée sur le marché Augagneur de fin de journée (à quelques mètres des Berges, parfait pour l’apéro). En espérant qu’ils réussissent à avoir un emplacement.

En parlant d’emplacement, la Camionnette change d’adresse tous les jours.
Pour savoir où elle est garée chaque midi, le plus simple est de suivre sa page la Facebook.