Ça vous est surement déjà arrivé.
Je parle de cet instant délicat à la boulangerie, quand vous n’arrivez pas à vous décider entre 2 sandwichs. La queue s’avance et c’est bientôt votre tour de commander mais votre coeur balance entre ce gourmand jambon-cru-compté-roquette et ce saumon-avocat-pain-au-sésame. Panique, angoisse, choix précipité puis arrière-gout de mauvais choix…
Heureusement, chers CityCrunchers, ce type de contrariétés ne vous arrivera plus, une fois que vous aurez lu cet article et que nous vous aurons présenté Gourmix.
Gourmix, c’est un charmant et tout petit établissement qui a ouvert il y a quelques mois sur la Presqu’Ile et qui propose des mini-sandwichs (vous pouvez donc en prendre plusieurs – problème de choix réglé!).
On me l’a chaudement recommandé alors que je cherchais à déjeuner rapidement en Presqu’Ile sans tomber dans la case fast-food.
Le principe de Gourmix est très simple : des petits pains, une vingtaine d’ingrédients et plus de 106 combinaisons possibles. La commande se passe au comptoir à l’aide d’une grande liste de recettes possibles et un système de case à cocher.
Quand mes yeux lisent « mini » mon estomac entend « riquiqui ». J’ai donc commandé (et englouti) 4 sandwichs. : Jambon cru pesto, poulet tomme, mozzarella tomates-confites et chèvre miel. Mon comparse de déjeuner, plus raffiné, s’est essayé à des plaisirs de gourmet tel que le sandwich au foie gras.
Verdict ?
Mes 4 sandwichs étaient largement suffisants (3 auraient suffi). Le pain est très bon et les ingrédients, sans être haut de gamme, sont très corrects et très frais (le foie gras est même fait maison, apprendra-t-on), le tout préparé à la demande.
Le passage en caisse est tout doux avec des sandwichs coûtant entre 1,50€ et 2,50€, on s’en sort pour aussi cher qu’à la Brioche Dorée ou chez Paul, mais c’est bien meilleur.
On final, on aime :
- Le choix (lieu idéal pour emmener un ami qui n’aime rien)
- Le cadre plutôt chaleureux
- Les prix sympa
- Le pain tout chaud
- les horaires d’ouverture extra-large (jusqu’à 22h)
On aime moins :
- Le choix (lieu à bannir avec un ami qui ne sait pas se décider)
- Qu’une seule sorte de pain T_T
Au final, un concept super bien pensé : lieu et accueil sympas, préparations bonnes et variées, prix cools qui tiennent sur un ticket resto. Rien à redire, c’est LE bon plan sandwich en centre-ville.
Gourmix
22 rue de la Platière – Lyon 1er.
Ouvert du lundi au samedi de 10H à 22h
Gourmix sur Facebook
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Je vais tester ça ! Concept qui change ça fait plaisir.
@Julien : tu reviens nous dire ce que tu en as pensé.
Elles sont belles ces photos !
merci Instagram ^^
Felicitations a Guillaume et Nico qui ont lance ce concept! Je leur souhaite bon vent et surtout une vague de Gourmix qui viendront tester ce lieu sympa.
Testé samedi, complètement génial cette endroit !! super bon et serveur super sympa !
Tout simplement génial: les patrons sont adorables, les bières peu communes et délicieuses, le choix est large! Au top!!!!
Testé avec des bons pochettes LCC.
C'est bon, il y a du choix, c'est préparé vite et bien (les photos de l'article rendent bien justice à la qualité visuelle des sandwichs).
Niveau gout rien à dire, c'est des bons produits, c'est frais.
je ne suis pas fan de ce genre de fast food (j'aime pas trop le pain, donc bon...) mais je me suis régalée (miel chevre coppa hmmmmm).