Comme quoi, c’est pas mal de faire confiance et de laisser travailler les autres à sa place, de temps en temps.
La rue Palais Grillet réserve toujours de belles surprises. D’ailleurs, je la trouve assez sous-cotée, voire inconnue des touristes qui lui préfèrent la rue Mercière ou la rue des Marronniers. Et pourtant, elle ne manque pas de charme, surtout depuis sa semi-piétonisation.
On se glisse sous les arcades en pierre de l’entrée pour pénétrer dans un sas entièrement rouge. Derrière les fenêtres atelier, on aperçoit la salle, elle aussi majoritairement rouge, de cette teinte “sanguinaire” qui aiguise l’appétit. À part les gros lustres néo-rococo un peu démodés, une orchidée impressionnante et quelques tableaux, la déco reste assez épurée. Et rouge, vous l’avez compris !
Une cuisine chinoise au wok riche en tripes et poisson
Amis de la tripaille, Bonjour ! Pour qui aime s’encanailler dans les bouchons Lyonnais, vous allez être servis.
La carte met à l’honneur les tripes : abats de bœuf bouilli, tripe de sauté, tripes épicées, estomac de bœuf au poivre vert… Vraiment dommage que mes copines semblent tourner de l’œil à chaque ligne… Je ressens à ce moment-là une pointe de frustration. Mais ce n’est pas grave, car la carte est bien garnie et on finira par s’accorder sur un consensus.
Il y a pas mal de spécialités de la mer, comme le bar grésillant à la sauce Sichuan, le bar vapeur, ainsi que des calamars et les fameuses Saint-Jacques aux vermicelles et sauce secrète (à retrouver chez vos Tiktokers préférés). Mais nous ne sommes pas d’humeur poiscaille, et on se tourne vers des classiques plus… classiques : des raviolis maison au poulet à picorer en début de repas, puis un Porc frit à la sauce aigre-douce absolument exquis et fondant, ainsi que du poulet mariné à la sauce Sichuan qui se déguste froid, juste piquant et plein de saveur.
Une partie de la carte est végétarienne et donne très envie
Côté végé, la carte est très alléchante, avec les racines de lotus en soupe Sichuan, l’œuf de 100 ans au tofu, le liseron d’eau, le chou Shanghai et encore tout plein d’autres légumes colorés, sautés et pimentés.
Mais surtout, il y a les fameuses patates douces caramélisées.
Regardez donc les petits filets dorés qui se figent à chaque déplacement de baguette. Une œuvre d’art ce plat ! Et pourtant tout est simple. Sous leur coque de caramel, les morceaux de patates douces fondent en brûlant la langue. Et ce goût tellement sucré ! D’ailleurs, il passe très bien en dessert (ça m’a fait pensé au zlabia, ces pâtisseries du Maghreb gorgées de miel).
✌️ L’info qui sert à rien mais qui fait plaisir ! ✌️
J’aime bien quand il y a des photos pour illustrer la carte. Mais ce que j’aime encore plus, c’est quand les plats ressemblent aux photos.
Chez Lion et Poisson, la réalité dépasse toutes attentes. Et ça, c’est très fort !
Pour résumer :
Une bonne adresse pour découvrir la richesse des saveurs de la cuisine chinoise. Nous étions trois et avons mangé quatre plats copieux et accompagnés de bols de riz. Et on avait vraiment, mais alors vraiment plus faim en sortant de table.
Les prix sont très abordables (ce soir-là, 21€/personnes sans alcool). De fait, je vous recommande d’y aller à plus de 2 pour pouvoir partager et goûter au foisonnement de spécialités. Et si possible, embarquez avec vous des amoureux de la tripaille et des produits de la mer, même si les végétariens seront aussi très heureux du voyage.
Lion et Poisson
Plat entre 13 et 24 € / bouteille de vin à partir de 18€
Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir
14 Rue Palais Grillet 69002 Lyon France
0478828674
Métro A, Cordelier
Insta lion et poisson
