On a testé Fantino : le nouvel italien très fancy de la Presqu’Île

Et comme on a déjà écumé une bonne partie des pizzerias de la Presqu’île, on s’est dit qu’on allait tester une petite nouvelle (enfin, nouvelle… ouverte depuis mars, mais le temps file et notre to-do gourmande est longue). Notre choix se porte donc sur Fantino, à deux pas de la place Sathonay. Déjà, bonne nouvelle : le resto est ouvert 7j/7. Mauvaise nouvelle (que j’avais déjà apprise à mes dépens) : mieux vaut réserver le week-end, sinon vous vous retrouverez comme moi un samedi soir… à devoir rebrousser chemin car complet.

Une trattoria entre Naples et Little Italy

Dès qu’on entre, on est happées par le charme des lieux : murs en pierre, velours vert, tables et chaises en bois, bougies allumées… même les tee-shirts des serveurs sont stylés. Ambiance chic mais pas guindée, feutrée mais pas guimauve. Bref, on s’y sent bien direct.

Sur leur site et Insta, Fantino se définit comme un resto italo-new-yorkais. On n’a pas trop compris ce que ça voulait dire, mais on l’a imaginé comme un Little Italy lyonnais : une trattoria qui aurait pris des airs branchés de Manhattan.

Une trattoria entre Naples et Little Italy

Comme on est de bonnes vivantes mais pas des ogres non plus, on décide de tout partager. On attaque avec une burrata pistache. Une belle burrata bien crémeuse, un pesto de pistache, des morceaux de pistache croquants, des poivrons marinés et une focaccia maison pour accompagner le tout. Autant vous dire qu’on a littéralement tout fini. Côté boissons, Anaïs part sur une citronnade basilic maison (fraîche et super parfumée) et moi sur un verre de vin sec qui s’accorde nickel avec l’entrée.

Entre croustillant et fondant

Donc pour les plats, premier choix : la pizza Melanzana. Traduction pour les non-italophones : pizza à l’aubergine. Base tomate, mozzarella fior di latte, aubergines frites, mozzarella di bufala rajoutée après cuisson, pignons de pin, olives (peut-être un poil trop à notre goût) et basilic frais. La pâte ? Gonflée, aérée, délicieuse.

Deuxième choix : les gnocchis maison à la ricotta truffée. Et là… comment dire. Les gnocchis sont énormes, la sauce crémeuse et savoureuse, gratinée au four pour un petit crousti-fondant sur les bords. On a adoré. Tellement qu’on a utilisé nos croûtes de pizza pour saucer jusqu’à la dernière goutte. Mention spéciale à l’équilibre de la truffe : présente mais pas écœurante.

À noter : la carte propose 2 sortes de pâtes fraîches et 9 autres recettes de pizzas en plus de nos choix. Autant dire qu’on n’a pas fini de revenir explorer la suite.

On est repues, mais impossible de repartir sans goûter le sucré. La carte propose tiramisu café, tiramisu citron, torta caprese (gâteau chocolat/amande avec crème anglaise et sirop d’amaretto), glace et affogato. Notre choix s’arrête sur le tiramisù classique. Servi à la cuillère, généreusement. C’était vraiment bon, peut-être un chouïa trop sucré, mais on l’a englouti.

Verdict :
Fantino, c’est l’adresse parfaite si vous voulez voyager entre Naples et Little Italy sans quitter Lyon. Déco canon, service cool, plats savoureux et prix encore abordables pour ce niveau de qualité. On vous conseille de réserver (surtout le week-end), mais une fois attablés, vous comprendrez vite pourquoi le resto fait carton plein. Nous, en tout cas, on a déjà prévu de revenir goûter le reste des pizzas.

Petite anecdote : la soirée aurait frôlé la perfection si une ancienne fréquentation (dont on taira le nom 😏) n’avait pas été placée juste à côté de notre table… On vous laisse imaginer le fou rire nerveux qui a suivi.

L’addition :

Burrata pistache : 10 €
Pizza Melanzana : 17 €
Gnocchis truffés : 19 €
Tiramisu : 8 €
Citronnade basilic : 4 €
Verre de vin sec : 6,5 €

Soit un dîner chic, gourmand et copieux, sans décoller la CB (comptez une trentaine d’euros par personne).

Fantino

📍 25 Rue Sergent Blandan, 69001 Lyon
🚇 Metro A ou C : Hotel de Ville
🚌 Bus C13 ou C18 : Terreaux Tobie Robatel
🚌 Bus 31 ou 40 : La Feuillée