L’histoire de la boutique
L’idée a germé dans la tête de deux passionnés, grâce à cette boisson qui les a réunis. Ils ont décidé de créer leur petite entreprise à Lyon il y a tout juste 2 ans. Pour notre plus grand bonheur. Ces amoureux ont imaginé un joli concept à leur image. Du choix des thés à sa vente, du plaisir à la qualité.
Le shop
La boutique est idéalement située en plein cœur de la presque île. Que ce soit pour y faire une pause shopping, boire un coup sur place ou venir (re)faire le plein, tu seras toujours le bienvenu. Ici, la sobriété est de mise. Presque un coté un peu chic façon Nespresso où le thé s’invite à la table des grands. Présentation sous cloche, boites en métal et packaging léché. Au moins ça change des endroits trop « girly » à mon goût. Les hommes aussi ont le droit d’apprécier une bonne tasse.
Les choix
La carte est audacieuse et riche. Elle n’a pas à rougir de ses concurrents franchisés. Bien au contraire. Il y a un thé pour chaque personnalité. Et pour chaque humeur. Ici on retrouve 4 grands types de thés : noirs, verts, blanc et Oolong. Pour les versions sans théines, une large sélection d’eaux de fruits, de rooibos et de thés d’oreiller viennent compléter la gamme.
Et si le choix n’est encore pas assez important à ton goût, tu peux faire des mélanges. Ton propre thé. Personnalisé, rien qu’à toi !
Mon expérience
Plus qu’une boisson, un mode de vie. Ici le thé ne se boit pas, il se savoure. Et pour un non initié comme moi, je suis directement plongé dans le grand bain. Les produits sont de qualités mais on ne cherche pas à me les vendre à tout prix. On me les faits découvrir.
Toutes mes questions trouvent une réponse. La vendeuse est d’une grande écoute et cible très bien mes attentes. Je découvre, je hume, je sens… Et je voyage ! J’ai déjà quelques thés à la maison mais mes boites d’infusions sont vides. Et comme la saison des soirées Netflix / plaid arrive à grand pas, je ne repars pas les mains vides.
Ça sera donc un Alice pour moi. Une version de rooibos australien nommé honeybush avec de la mangue et des zestes d’oranges (qui m’accompagne pour la rédaction de cette article). J’ai également la curiosité de tester leurs eaux de fruits. L’Aristide à la figue, pomme et gingembre. Son côté chaleureux me réchauffe le cœur par les jours de mauvais temps. Et le Petit Human n’aura pas fait long feu. Mes amis ont tellement aimé ce mélange de bleuets, pomme, hibiscus et framboise qu’ils sont partis avec !! Une bonne raison de plus d’y retourner.
Human & Tea
🏠 11 rue des 4 Chapeaux, Lyon, France
🚇 Metro Cordelier
⏰Du mardi au samedi de 11h00 à 19h00
☎ 04 78 38 93 63
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