Je crois que c’est clair, on a un bon début d’hiver un peu trop précoce qui nous donne qu’une seule envie : manger du bon, du chaud, du gras !
Mais comme ce n’est pas encore l’heure de la raclette (WHAT ? diront certains) je vous propose de découvrir la bonne cuisine réconfortante du sud de l’Inde.
Et oui, l’Inde a le vent en poupe ces derniers mois. Elle vient semer ses senteurs suaves et saveurs épicées aux quatre coins de Lyon du 7eme. (coucou le Deb’s Bistrot !).
Comme le nom du lieu sentait un peu trop le marketing, j’ai commencé par bouder le South Indian Foodie. Mais cinq secondes plus tard je me suis fait convaincre par une photo de roti cheese qui passait innocemment sur mon feed instagram.
J’ai attrapé trois copines d’atelier sous le bras en leur faisant la promesse de s’en mettre plein de bidou. Et personne n’a été déçu.
Branché ou pas branché ?
Alors en fait non, le South Indian Foodie n’a de tendance que le nom. Le lieu est sobre, plutôt chaleureux, avec une déco très subtile (pour ne pas dire presque inexistante). On a préféré s’installer dans la micro terrasse cachée, un peu désordonnée mais idéale pour s’éloigner de l’animation de la grande rue de la Guillotière.
Le chef Vignesh fait tout. C’est lui qui cuisine, qui prend les commandes à emporter et c’est également à lui qu’on va poser pleiiin de questions… ce qui entraîne quelques lenteurs dans le service. Mais ce jour là, l’été était encore dans les parages et la terrasse vraiment appropriée à l’attente.
La carte, un festival de noms de plats inconnus
Même si tout est bien détaillé sur la carte, c’est plus fort que moi, j’interroge mon smartphone à chaque ligne pour bien visualiser où je mets les pieds.
Bon, le Roti Cheese, ça je connais grâce au Boleh Lah, le Malaisien que j’aime tant. C’est cette galette feuilletée et grillée au bon goût de brioche.
Comme on peut quand même dire que le Roti Cheese, (tout comme le Cheese Naan) est l’une des plus belles invention de l’Asie du Sud, on en prend quatre.
HAHA ! Le piège ! Ils sont énormes… et délicieusement grassous.
Je commande aussi des Medhu Vadhai à partager. Ce sont des beignets de lentilles blanches épicées (cumin, poivre noir, feuilles de curry, graines de moutarde…), frits évidemment et tout moelleux.
Cet extra s’avérera être fatalement le plat de trop en apport lipidique.
Haaa le Dosai (ou Dosa)…
C’est une belle crêpe dorée un peu épaisse, qui reste à la fois craquante et moelleuse, façon galette bretonne bien crasse, sauf que tu remplaces le sarrasin par de la lentille blanche. Et sauf que là tu en as deux énormes, et sauf que la garniture est à côté.
Ok, ça n’a rien à voir à part la forme de vinyle plié et le fait que ça soit super bon.
Je n’ai pas trop compris comment on mange ça, alors je l’ai trempouillé joyeusement un peu partout dans les accompagnements servis avec. Un coup de chutney tomate, un coup de pommes de terre massala, un trempage dans une sauce coco, un aller-retour dans un Sambar…
Du bonheur plein les fingers.
Les plats des copines dépotent tout autant. Surtout l’agneau Korma avec ses douze mille épices.
J’avais envisagé à un moment (plutôt au début donc) de prendre un dessert pour terminer ce festin, mais ça c’était avant.
Maintenant, me voilà face à la frustration de lire ça sur le menu :
Gulab Jamun : Lait frit, sirop, safran, cardamome.
et de finalement prendre ça :
Café, clope
Pour résumer
Le South Indian Foodie n’a ni logo brandé, ni couleurs tendances aux murs, ni menu dessiné sur l’ardoise par un ami graphiste (mais je veux bien être cet ami graphiste en échange de roti cheese gratuits).
Bin oui ! quand on sert une bonne cuisine familiale, on n’a pas besoin de tout ça pour attirer les gourmands du quartier.
South Indian foodie
? Roti cheese : 4,5€ | Plats : à partir de 12,50€ | Lassi : 3,5€
? 59 Grande rue de la Guillotière Lyon 7
? Ligne D et B, Saxe Gambetta
? Ouvert le mardi soir et du mercredi au samedi midi et soir
☎ 06 03 32 28 09
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