Moscow Mule is the new Mojito

Le Moscow Mule, c’est l’incontournable cocktail ultra frais qui sera bientôt à la carte de tous les bars de Lyon. C’est lui qui vous fera traverser ponts et fleuves, ambiancera vos soirées comme personne et… qui sait, détrônera définitivement sa majesté Mojito ?

Prenez les devant en commandant nonchalamment un Moscow Mule et impressionnez vos amis aux prochaines soirées. En revanche, par pitié, prononcez MIOULE, et non pas MOULE.

Le Moscow Mule, n’a de Russe que la vodka. Pour la mule, on imaginait bien une sombre histoire de contrebandier en période de guerre froide. L’histoire est tout autre…
En 1947, Monsieur Smirnoff et Monsieur Ginger Beer s’associent pour introduire les deux boissons auprès des consommateurs américains. Il fallait juste trouver un nom à ce cocktail, qui soit assez rigolo et accrocheur.

Pour ma part, j’ai découvert cette boisson lors d’un voyage en Italie, à Milan, dans la Capitale de la branchitude italienne. Mais les meilleurs que j’ai pu boire étaient en fait à Naples (dans tes dents la branchitude), dans un petit bar fabuleux non loin de la Piazza Bellini.

Il y a quoi dans un Moscow Mule ?

1 / la base, la ginger beer
Cette boisson pétillante fermentée au gingembre et pas trop sucré. Pourtant sans alcool, elle est parfaite en apéro léger. Le gingembre donne un gros coup de fouet bien frais au palais, c’est un délice.
Certains utilisent du Ginger Ale (qui est un soda aromatisé au gingembre), plus sucré et au goût de gingembre moins prononcé.

2 / l’indispensable vodka
Vous noterez que je ne mentionne volontairement pas les proportions pour laisser libre cours à votre créativité et votre folie.

3 / les fruits
Si vous avez une racine de gingembre sous le coude, quelques lamelles écrasées dans le verre sont un plus. N’oubliez pas le trait de citron (vert ou jaune selon préférence) pour twister le tout.
Et de la glace, PLEIN !

4 / soyons futiles
Certains ont le bon goût de rajouter une rondelle de concombre. C’est fun, c’est frais et ça fait à manger en plus.

Pourquoi Moscow Mule is the new Mojito ?

Parce que :

• c’est un “long drink », et c’est bien connu, plus c’est long…
• il est ultra désaltérant
• il est moins sucré que le mojito
• Contrairement à la menthe, la racine de gingembre se conserve des mois
• Contrairement au mojito, on ne met pas 3 plombes à te le préparer
• On trouve maintenant de la Ginger Beer partout
• Avec la Vodka, le ratio prix / fort degré d’alcool est imbattable.

Où boire des Moscow Mule à Lyon ?

Bon… ben, j’ai pas encore eu le temps d’écumer tous les bars de Lyon (mon dévouement à CityCrunch a des limites), mais je vous livre quand même mes deux adresses chouchous, sans surprise, en bas de chez moi.

L’apéritivo

C’est l’occasion de vous parler de ce petit bar de quartier que j’adore. Il fait fuir les hipsters (c’est déjà un bon point en soi), et certains habitués sont aussi antiques que le mobilier.
Les patronnes italiennes sont tellement géniales qu’elles ont mis à la carte ce cocktail juste après mon retour de Naples.

? 7,5€ et 10€ en HH avec la planche d’antipasti
? 135 Rue Sébastien Gryphe, Lyon 7eme

Le Barcandier

On adore le Barcandier. Pour leur délicieuse carte de tapas et leur Moscow Mule bien frais, fait avec de la Ginger Beer Old Jamaïca. Et servi avec le sourire de Mahdi, notre serveur préféré du quartier, c’est un plus non négligeable.
? 7€
? 65 rue de marseille, Lyon 7eme

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