Quand j’ai appris que Mory Sacko lançait une tournée gourmande autour d’une street-food d’inspiration africaine et japonaise et qu’elle faisait étape à Lyon, je n’ai pas attendu une seconde pour réserver une table.
Un spot incroyable
C’est donc le premier soir d’ouverture que je me pointe accompagné de mon comparse Anthony dans ce qui est déjà LE lieu dont tout le monde parle, à Lyon. Dès notre arrivée, on est séduit par l’endroit. Une structure de bois agrémentée de luminaires et de panneaux de couleurs délimite l’immense terrasse du restaurant (il n’y a pas de service à l’intérieur). Non seulement l’ensemble est très réussi, mais il offre en plus une vue aux premières loges sur la Basilique de Fourvière et sur le mythique panorama lyonnais. Dans un coin, un DJ balance une playlist festive et joyeuse. On se sent tout de suite très bien.
Une street-food qui fait voyager
On s’installe à la table qui nous a été réservée et on consulte la carte sur notre portable grâce au maintenant traditionnel QR Code. Les plats ont tous l’air très appétissants, même si les prix affichés commencent à nous inquiéter (on y reviendra plus tard). On finit par se décider pour un sandwich au veau, des aubergines laquées au miso, des poivrons en tempura, un attiéké et un alloco. On accompagne le tout d’un thé glacé et d’une bière Asahi.
Notre commande arrive super rapidement, laissant supposer que les plats sont préparés à l’avance pour pouvoir gérer le volume de clients.
On attaque par le poivron en tempura qu’on trempe dans la petite sauce au cheddar qui l’accompagne. C’est à la fois croquant, fondant et doux avec une petite touche d’amertume. En un mot, c’est délicieux ! Les aubergines laquées et cuites al dente sont aussi une réussite.
On enchaine avec l’alloco, ce plat à base de banane plantain servi avec une sauce épicée, joue le grand écart : La douceur des bananes caresse nos papilles avant que les épices leur mettent une petite claque.
Seul l’attiéké, nous laissera un peu de marbre. Cette sorte de taboulé agrémenté de manioc aurait mérité d’être un peu plus relevé.
Le sandwich ultime
On se lance enfin à l’assaut de la pièce de résistance : le veal. Un sandwich taille XXL au veau confit au Massala avec plein de légumes dont des frites de patates douces. Visuellement la bestiole est presque obscène. Les tranches de veau généreuses débordent de toute part, la mayonnaise graisse le papier qui entoure le sandwich. C’est l’incarnation même du #foodporn.
On croque dedans à plein dents, quel délice ! La viande est cuite à la perfection, les légumes apportent croquant, fraicheur et une petite pointe acidulée (et une mini-caution healthy alors que pas du tout ^^).
Un dessert à la lyonnaise
Le soir commence à tomber sur la ville, l’ambiance est vraiment très très cool. On se demande pourquoi personne n’avait pensé à installer une terrasse de restaurant ou de bar dans ce spot ultime de la ville. On se sent comme sur un rooftop, les arbres et la basilique en plus.
On décide de terminer la soirée par une note sucrée en commandant des desserts. Si la carte de Mory Sacko reste la même durant toute la tournée (qui s’arrêtera ensuite à Marseille et à Londres), un dessert local est proposé dans chaque ville. A Lyon, il s’agit d’une pêche pochée à la praline rose.
Mon camarade de table se laisse tenter par cette option. Pour ma part, je choisis le dessert au chocolat fumé et wasabi. Si le dessert lyonnais est tout en douceur, c’est tout l’inverse pour le dessert que j’ai choisi. Le chocolat fumé envahi toute ma bouche d’une amertume enivrante tandis que le wasabi vient balayer tout ça en picotant mon palais. Bref, c’est puissant, surprenant, mais très bon. Cette petite folie culinaire était parfaite pour terminer le repas.
L’addition s’il vous plait
Il est l’heure pour nous de redescendre sur terre et sur la Presqu’île et de se confronter à l’inévitable : la terrible addition. On en a pour 74€ à deux. Soit 37€ par personne. Ça pique autant que du wasabi !
Verdict
On a aimé ?
- Le spot de fou
- L’ambiance hyper décontractée
- Le DJ pour le bon son
- Les recettes étonnantes
On a moins aimé ?
- Le prix
Au final, Edo, le restaurant éphémère de Mory Sacko est une totale réussite. Au-delà de la cuisine inventive du chef mêlant de nombreuses inspirations, on a surtout apprécié le cadre. Se faire un apéro-dîner gourmand sous les arbres et avec la ville à ses pieds reste un moment unique à vivre. Les prix élevés ne permettront par d’en faire notre QG estival, mais l’expérience mérite d’être testée au moins une fois pour gouter à des recettes originales et surprenantes que vous ne trouverez pas ailleurs.
Edo World Wide
? Esplanade de Fourvière, Lyon 5
? Funiculaire Fourvière
? Du 9 juin au 31 juillet 2021
⏰ Tous les jours de 19h à 23h
? Info et réservation
26 commentaires
Omg comment peut-on appeler ça de la street-food @ 32€/personne ! ça à l’air bon mais beaucoup trop cher pour ce que c’est, le spot est vraiment ouf par contre.
Effectivement, c’est plus des plats s’inspirant de la street food que de la street food à proprement parlé.
La question que tout les fans de top chef se posent : est ce que Mory Sacko a fait son apparition pendant la soirée ?
Je ne sais pas si c’est le cas tous les soirs, mais oui il est venu et pas mal de gens sont allés faire un selfie avec lui.
Biere Asahi avec un H , merci de corriger
Cette bière est originaire du Japon
Merci. C’est corrigé.
Vraiment trop cher et musique trop forte, dommage…?
La musique est un peu forte, mais on s’entendait encore parlé. Après ça dépend aussi, où votre table était installée.
Il fallait bien un défaut…des defauts (le prix et la musique ) bref ce n’est pas les CHEF en cause !
Le cadre magnifique mais les prix trop cher pour un street food vraiment abusé
C’est un bon résumé.
Bonjour,
Cet article est une grosse blague !!! Des tapas riquiquis à des prix exorbitants !!! 2 micros bières et 3 tapas ridicules pour 41 euros !!! Vous appelez Çà un spot et un resto de streetfood Top ??? De la musique d’ambiance très forte et trop envahissante !!! Des plats manquants sans que le service soit au courant !!! Tout le monde n’est pas logé à la même enseigne. Beaucoup de fric fait par une plateforme de réservations anglaise sur le dos d’un bon chef. En tout ici, c’était HONTEUX DEGUEULASSE ET TRÈS CHER. Bonne journée
Vraiment très cher pour ce que c’est… les brochettes passent encore mais le sandwich à 18 euros est… FROID ?! Avec des frites de patates douces molles et froides à l’intérieur ? La grosse déception !
(La serveuse nous a indiqué pendant la soirée que le personnel n’avait même pas le droit de goûter aux plats et que Mory Sacko n’était là que pour l’inauguration !)
Merci pour ce retour d’expérience. Ce n’est effectivement pas donné. (Mais notre sandwich était chaud lors de notre test)
Et hop une pincée de praline rose pour faire un dessert Lyonnais, faut pas beaucoup se creuser le cerveau. Sans compter les pêches qui ne viennent sûrement pas du coin…vu la saison. Et que dire de la bière, une Asahi industrielle, brassé aux Pays-bas. Alors que la région pullule de brasseurs fabuleux. Et pour 37 euros des assiettes en carton…
Nous avons testé hier soir ce lieu, le personnel jeune est très avenant et super sympa
Pour ce qui est des plats, nous avons été très déçus, ils sont réchauffés et sans grand intérêt, le chef nous a habitué à beaucoup mieux lors de ses prestations télévisées, nous étions contents de pouvoir déguster ses plats dans notre ville mais nous avons déchanté !!!
Et, le prix, beaucoup trop cher, il nous en a coûté 40€ par personne pour ne pas manger ,
En conclusion, nous ne conseillerons pas ce restaurant éphémère et c’est bien dommage
Nous ferons attention la prochaine fois si d’autres chefs proposent ce genre de prestations……
Ce commentaire n’est pas positif mais il reflète vraiment la réalité !!
Dommage dans un cadre exceptionnel et une ville comme Lyon nous aurions espérez un top
Resto éphémère ….par le top chef
… résultat nous avons été tous malades ( a degrés différents de brassé à vomissements toute la nuit ) et nous ne sommes pas les seuls ….
Une bonne addition dans les toilettes
Euh … au prix où c’est, c’est sûrement meilleur en plus classique ailleurs, tout était original mais les saveurs se marient pas super, franchement rien de si original. Payer pour l étoile qu on ne retrouve absolument pas dans le plat. Heureusement je me suis pas dit: super je vais me régaler j aurais été déçu. C etait très très limité … des plats surgelés sont meilleurs, désolé une réalité
Bonjour,
Nous avons tenté l’expérience hier soir, le 27 juin. Très grosse déception : très peu de plats de disponibles (cocktails offerts pour compenser), rien d’exceptionnel dans ce que nous avons pu goûter, et je rejoins les précédents commentaires quant au prix exorbitant. Sincèrement très mauvais ressenti.
Bonjour, nous avons testé EDO ce soir et je rejoins de nombreux commentaires : je m’attendais à quelque chose de vraiment plus “étonnant”. Les tempuras de courgettes étaient fades, le vin rouge servi tiède, les frites de patates douces étaient ramollies, … Le dessert au chocolat/wasabi était plutôt réussi, mais pas non plus au-dessus du lot … Bref, beaucoup de déception pour plus de 70 euros à deux … L’esplanade de Fourvière, c’est sympa, mais ça ne fait pas le contenu de l’assiette … Cela manquait d’âme, en fait.
Très décevant! Vraiment trop cher pour ce qui est proposé.
Bien que le personnel soit tout à fait charmant le service n’est vraiment pas à la hauteur. 2 choix de vin possible dont l un à 42 euros imbuvable. C’est un scandale.
Tout ceci n’est à l évidence qu une affaire de marketing. J’ai le sentiment de m’être bien faite avoir. Si c’est le principe de l’éphémère d’arnaquer sans peur de perdre sa clientèle ça craint vraiment. Plus jamais.
merci pour ses avis semblant objectifS…
Je m’en vais de ce pas annuler ma réservation pour 6 personnes ..Dommage
Bonjour,
Nous sommes venus et repartis deçu!
Bien que le lieu soit sympathique le resultat n’a pas été au rendez vous.
Nous regrettons le melange de saveurs inexistants ce qui faisait tout l’intéret du restaurant!
Et les prix sont tres élevés pour la quantité et la qualité des plats(peu élaboré).
Certes le lieu est tres agreable mais l’été déja avant l’arrivée du restaurant.
Un projet ambitieux mais tres mal executé.
Pour finir, les allergènes ne sont pas inscrits sur la carte mon conjoint en a était victime ( allergie alimentaire) et le serveur incapable de nous donner la composition du plat!
Ephémère et tant mieux!
Et bien nous , nous n’avons pas été déçus. Nous étions 6 , tout le monde a apprécié ses plats et découvert des nouveaux goûts. Seuls les cocktails n’étaient pas top. Manque de « peps » La musique n’était pas trop forte. Et le prix je trouve normal. Un bon moment. Avec en plus un super beau temps
Bonjour à tous,
Que de commentaires peu élogieux pour la plupart ! Cela ressemble à un lynchage en règle par ceux qui je pense n’ont pas vraiment compris ce qu’ils venaient expérimenter.
Aussi devant autant de critiques je m’interrogeais au moment de rejoindre la table que nous avions réservée.
Les produits sont de qualité, les saveurs sont souvent troublantes mais les mariages sont réussis, quelque chose que l’on connait accompagné différemment, une association surprenante, un goût particulier, le bonheur après la surprise. En résumé c’est bon et cela change de l’ordinaire de beaucoup d’établissements. Mory et ses équipes m’ont fait voyager c’est ce que j’attendais, merci à lui, merci à eux.
Au niveau des points moins positifs (je me sens obligé de m’y coller sinon on va croire que j’ai été acheté pour cet avis) je citerais le vin, nous n’avons gouté que le rouge et il nous semble vraiment pas au niveau, un chiroubles aurait fourni un meilleur mariage et coïncidence il y en a pas loin. De plus les verres ne sont absolument pas adaptés pour apprécier du vin.
En résumé on a très bien mangé on ne s’attendait pas à ce que l’on a dégusté et c’était bien là le but, découvrir de nouvelles saveurs, l’univers de Mory Sacko. On a moins bien bu mais comme ça aucun excès, un exemple pour la sécurité routière.
Concernant le prix je suis d’accord chez MoSacko c’est bien plus cher que chez McDo mais on ne voyage pas vers les mêmes contrées. On ne mange pas non plus les mêmes produits, on n’est pas dans le même cadre, on n’a pas non plus le même niveau de professionnels aux manettes.
Ah j’allais oublier de parler de la musique, variée, volume raisonnable (pourtant on était à 6 mètres du barde), rien à dire excellent choix.
Bon appétit.
Déçu. On m’vait prévenu. Ambiance sympa mais mauvais rapport qualité prix. Burger sec, cocktail moyen. Banane plantin froide. Le service efficace tout de même, même si C est parfois un peu l’usine. Pour 67 euros allez ailleurs vous mangerez largement mieux