C’est l’histoire d’un jour comme tant d’autres où j’avais grand faim. Ce jour-là, mon palais réclamait de l’exotisme, c’est donc tout naturellement que mes pieds (incroyablement bien connectés à mon estomac) me traînent à travers les rues presque désertées de la Guillotière à la fin juillet.

En passant rue d’Aguesseau – bien décidée à engloutir une délicieuse salade de nouilles chez Nam sandwich – me voilà interpellée par cette nouvelle vitrine aux jolies teintes poudrées et à la déco subtilement asiatique pouvant faire pâlir d’envie une instagrameuse addict au filtre Reyes. 

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Qu’est ce qu’on mange ?

La spécialité du bistro Zakka, c’est le Bao, qui sont de petits pains cuits vapeur garnis de pleins de trucs bons et bien mitonnés.

Bien plus gros que la bouchée vapeur habituelle du menu B12 et surtout fait maison, j’ai vraiment apprécié mordre dans ces petits chaussons moelleux et savoureux. À l’intérieur, les crevettes côtoient des vermicelles, le végétarien se paye la compagnie du shitaké (un peu sec paraît-il) et le porc braisé à la chinoise, mon préféré, est super fondant et juteux.

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Le prix ?

Comme le restaurant n’a que quelques semaines, il est possible que les formules s’ajustent encore un peu, mais de mémoire pour moins de 10€, on a : une boisson, deux baos salés, une salade et un bao sucré, et c’est vraiment copieux ! Peut-être même trop.

Pour les curieux, on trouve à la carte des jus japonais et des desserts étonnants aux parfums chelous. Mais à ma prochaine visite, je me contenterai d’un bao burger à composer (5€) et d’une glace Yuzu/Thé vert (2€).

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Je résume

Le Bistro Zakka, c’est un nouveau concept à Lyon qui pourrait ravir les gourmands curieux et combler les petites faims. Mais c’est aussi, un accueil adorable, des saveurs surprenantes et des petits prix pour une cuisine maison.

 

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 Bistro Zakka

5 rue d’Aguesseau
69007 Lyon
04 72 70 91 31
http://bistrozakka.fr

lundi au jeudi de 11h30 à 19h
vendredi au samedi de 11h30 à 21h30