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Les meilleurs restaurants japonais à Lyon : notre TOP 5

  • 2 décembre 2021
  • 15 commentaires
  • 37.6K vues
  • Mathilde C.

Bons restaurants japonais à Lyon

Ça y est, le mois de décembre est enfin là et il sonne avec lui les retrouvailles avec les spécialités hivernales, entre vin chaud, foie gras et autres pains d’épices gourmands. Mais entre les différents stands des marchés de Noël, on peut aussi avoir envie d’exotisme, histoire de faire voyager nos papilles sans avoir à bouger le moindre petit doigt.

Et ça tombe bien puisque chez City Crunch, on adore la nourriture japonaise, avec ses ramens, ses gyozas, ses sashimis et autres petites merveilles gustatives. Et comme il n’y a pas que les sushis dans la vie, on a décidé de vous offrir un top 5 des meilleurs restaurants japonais à Lyon sans makis, sushis et autres california rolls, ce sera l’occasion d’un futur poste. Alors à vos baguettes et Itadakimasu !

Mubyotan

Mubyotan CityCrunch

Situé dans une ruelle calme de la Croix-Rousse, Mubyotan est le genre d’adresses que l’on oublie pas. Conciliant la cuisine traditionnelle japonaise avec des notes de modernité, cette cantine familiale risque de vous séduire avec une farandole de spécialités nippones toutes plus savoureuses les unes que les autres. Le midi, venez découvrir le teishoku, un plat unique avec une soupe miso, du riz blanc et un hors d’œuvre. A l’heure du goûter, on craque pour de délicieux thés verts ou des thés matchas ainsi que de délicieuses pâtisseries. Et le soir venu, on se délecte d’un menu unique ultra gourmand qui devrait vous laisser de sacrés souvenirs…

👉 Voir notre article sur Mubyotan

🏠 6 rue Duviard, 69004 Lyon
⏰ De 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h du mercredi au vendredi, de 12h à 13h30 et de 16h à 18h le samedi. Fermé du dimanche au mardi.
💻 Plus d’info sur leur site web


Kuro Goma

Kuro Goma

Pour les amoureux du Japon, les izakaya – des bistrots à la japonaise – sont des lieux parfaits pour découvrir la gastronomie japonaise. Et Kuro Goma applique à la lettre tous les codes des ces adresses traditionnelles, où confort et gourmandise sont de mise. Ici, on se régale de sashimi de saumon savamment découpé, d’aubergines frites au tofu ou d’échine de cochon frite, sans oublier le Daïfuku – pâte de riz aux haricots rouges – et les cheese cakes au thé matcha. Une adresse à retenir pour se délecter de plats aux saveurs délicates, qui vont venir titiller vos papilles.

👉 Voir notre article sur le Kuro Goma

🏠 15 Rue de Bonald, 69007 Lyon
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 22h du mardi au jeudi, de 12h à 14h et de 19h à 22h30 le vendredi, fermé les dimanche et lundi
📸 Suivre Kuro Goma sur Instagram


Tomé

Tomé Lyon

Ce qui fait rêver avec Tomé, c’est que d’un jour à l’autre, on peut y découvrir des spécialités nippones différentes chaque jour. Jugez plutôt : un plat du jour aux notes asiatiques le lundi, un burger les mardis et mercredi, un fameux sandwich, le Katsu sando, le jeudi et un tataki de saumon le vendredi. Avec ses produits frais et de saison, Tomé se la joue aussi café avec des boissons chaudes gourmandes comme des thés verts, des latte ou des chocolats viennois, mais aussi des pâtisseries. Et le week-end, laissez-vous tenter par un brunch gourmand aux accents nippons, entre okonomiyaki – sorte de pancake japonais au chou – pain de mie japonais au saumon et granola maison.

👉 Voir notre article sur Tomé

🏠 5 Rue Romarin, 69001 Lyon
⏰ De 11h30 à 14h30 les lundis et mardis, de 11h30 à 18h du mercredi au vendredi, à partir de 11h et jusqu’à 18h30/19h le week-end.
💻 Plus d’info sur leur site internet


Ramen Djizan

Ramen Djizan à Lyon

Ah les ramen… Comment vous décrire le bonheur d’un bol brûlant de ramen, ces soupes de nouilles agrémentées de divers ingrédients tous plus gourmands les uns que les autres… Et chez Ramen Djizan, on sait y faire ! Tenue par des japonais, cette petite échoppe devrai ravir les plus puristes d’entre vous. A la carte, il y a peu de recettes proposées, mais on sait d’avance que le plaisir sera de la partie : entre fumet de bonite, de daurade, fond de volaille et base végétarienne, avec plusieurs garnitures préparées avec soin, vos papilles s’en souviendront encore. A noter l’ouverture d’une deuxième adresse dans le 7ème arrondissement, rue Chevreul.

👉 Voir notre article sur Ramin Djizan

🏠  60 Ter Quai Saint-Vincent, 69001 Lyon
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 21h30 du mardi au samedi, fermé les lundis et dimanches (sans réservation)
💻 Plus d’info sur leur site internet


Yuzuya Izakaya

Yuzuya Izakaya

Encore un izakaya qui n’a pas à rougir de la comparaison avec ses homologues japonais. Chez Yuzuya Izakaya, on vient se régaler de spécialités nippones comme le dashi maki tamago, une omelette japonaise au radis râpé, le karaagé, du poulet frit à la japonaise ou encore les mochi, des petites boules de pâte de riz gluantes au chocolat. Aux commandes de ce bistrot généreux, le chef Watanabe Hiroyuki, toujours motivé à vous présenter une cuisine subtile et rigoureuse, pleine de saveurs.

🏠 226 Rue Duguesclin, 69003 Lyon
⏰ De 12h à 14h et de 19h à 21h30 du lundi au vendredi, fermé le week-end
💻 Plus d’info sur leur site internet


A vous de voter !

Comment sont réalisés nos TOP 5 ?

Les Top 5 de CityCrunch sont élaborés en suivant une recette ancestrale qui se transmet de génération en génération. Chaque Top se compose :

  • Des 2 adresses les plus citées par nos fans Facebook
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Mathilde C.

Outre le vin blanc sec, les animaux mignons, le Petit Prince et les blagues d'un goût douteux, cette Normande 100% pur beurre salé adore partir à l'aventure et découvrir les recoins insolites et les bonnes adresses de sa nouvelle ville d'adoption à dos d'Alphonse, son fidèle vélo.



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15 commentaires

  1. Caroline dit :
    3 décembre 2021 à 6 h 25 min

    Kuma Izakaya mérite également sa place dans ce top !

    Répondre
    1. Qyrool dit :
      3 décembre 2021 à 19 h 02 min

      On aime aussi beaucoup Kuma Izakaya, d’ailleurs on en avait fait un article : https://lyon.citycrunch.fr/le-kuma-izakaya-la-jolie-cantine-japonaise/2016/03/30/
      Mais il a fallut faire des choix !

      Répondre
    2. Meg dit :
      4 décembre 2021 à 17 h 47 min

      100% d’accord.
      Je le trouve meilleur et moins cher que Yuzuya (qui est pas mal aussi), dans le même genre.

      Répondre
  2. jlpy dit :
    3 décembre 2021 à 12 h 09 min

    Moi, j’aime bien Le Soleil Levant. D’abord le patron est un voisin et il est de très bon conseil.

    Répondre
    1. Qyrool dit :
      3 décembre 2021 à 19 h 01 min

      Nous n’avons pas mis les restaurants des sushis dans ce top. On fera un article dédié aux sushis dans quelques semaines.

      Répondre
  3. Domac dit :
    3 décembre 2021 à 12 h 18 min

    Heuuuuu… Et Doma, rue Lanterne ? Exclu parce que pas assez cher ? Snif

    Répondre
    1. Qyrool dit :
      3 décembre 2021 à 19 h 00 min

      Doma est effectivement très bon aussi, mais il a fallut faire des choix.

      Répondre
  4. Éric dit :
    3 décembre 2021 à 13 h 55 min

    Dommage de ne mentionner Tomo (rue Corneille) et ses supers formules à midi (dont un magnifique plat d’anguilles)… le patron est d’ailleurs le fondateur des Ramen Djizan.

    Répondre
    1. Qyrool dit :
      3 décembre 2021 à 19 h 00 min

      On aime aussi Tomo. D’ailleurs on avait fait un article à son sujet : https://lyon.citycrunch.fr/on-a-teste-le-tomo-le-resto-japonais-zen-et-authentique/2018/02/07/
      Mais il a fallut faire des choix.

      Répondre
  5. Solveig dit :
    3 décembre 2021 à 17 h 50 min

    Mmm… Moi je voterai pour Tanuki!! Un vrai bistrot a la japonaise!

    Répondre
  6. Delay Dominic dit :
    3 décembre 2021 à 22 h 28 min

    Pour moi c’est le wasabi le meilleur
    76 Rue d’Anvers, 69007 Lyon

    Répondre
    1. Cedric dit :
      4 décembre 2021 à 0 h 38 min

      Clairement…grosse surprise de ne pas le voir dans ce “top”…

      Répondre
      1. jlpy dit :
        4 décembre 2021 à 14 h 51 min

        Soleil Levant ne fait pas que des sushi. Il a d’excellents menus variés.

        Répondre
      2. Qyrool dit :
        6 décembre 2021 à 17 h 43 min

        On a n’a pas mis les restaurants qui font des sushis. Un Top 5 leur sera dédié.

        Répondre
  7. Meg dit :
    4 décembre 2021 à 17 h 34 min

    Pour les ramen, je préfère de loin Fujiyama 55 à Djizan.

    Répondre

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