Trier les déchets classiques et le carton : OK.
Descendre jeter ses (nombreuses…) bouteilles de verre au conteneur prévu à cet effet : OK.
Acheter des soins bio pour le visage : OK.
Consommer des fruits et légumes de saison : OK.
Privilégier les producteurs locaux dans mes achats : OK
Se mettre au Zéro déchet : Heu…

On ne peut quand même pas dire que ma consommation acteur-citoyen soit très développée. Elle en reste plutôt au strict minimum. Alors, oui, c’est vrai, le zéro déchet, je ne m’y vois pas encore mais comme j’ai tendance à le dire et le répéter, chacun à son échelle peut mettre en place des petites actions assez faciles pour éviter une consommation déraisonnée.

Une épicerie en vrac au plein cœur du 3ème arrondissement de Lyon

C’est vraiment par pur hasard que j’ai découvert l’épicerie A la Source dans le quartier de la Place Guichard. Ironie du sort c’est en me rendant au temple de la consommation, alias le centre commercial de la Part-Dieu, que je suis tombée sur la vitrine attrayante de la boutique.

Pour être totalement honnête et franche, autant j’adore passer des heures dans les épiceries fines, les marchés locaux et les délicieux commerçants de mon quartier, autant je n’ai jamais osé franchir les portes des épiceries locales qui propose du « vrac ». Pourtant ce n’est pas le choix qui manque dans le 7ème arrondissement.

Des produits à la source et une épicerie locavore

La boutique A la Source m’a tout de suite séduite avec son grand espace bien agencé et lumineux et surtout grâce à la très sympathique vendeuse qui met à l’aise et donne des informations en toute transparence sur l’origine des produits. On a déjà testé pas mal d’épiceries qui proposent des produits en vrac à Lyon CityCrunch (Mamie Marie et  Day by Day) mais A la Source est différente. Elle est à la fois une épicerie locavore qui met à l’honneur des produits locaux produits dans un rayon de 200kms, mais également une épicerie qui se veut zéro déchet. J’ai particulièrement aimé cette démarche, assez inédite à ma connaissance.

Dans la plupart des « épiceries vrac », les contenants des produits distribués ensuite en vrac ne sont pas consignés ou valorisés/recyclés et les boutiques proposent encore malheureusement beaucoup de sacs kraft pour se servir. Ici l’idée est véritablement de minimiser l’impact sur l’environnement dès le début. L’épicerie travaille en direct avec les producteurs locaux et adaptent avec eux les modes de livraison. La majorité des contenants sont consignés ou recyclés. Un circuit court privilégiant au maximum les produits issus d’un rayon de 200kms. Pour certains produits il est nécessaire d’aller les chercher dans le reste de la France voire du monde. Les produits sont ainsi classés selon leur origine, les produits les plus locaux sont mis en avant au début de la boutique.

J’ai toujours eu horreur du sur-emballage, de remplir une pleine poubelle à chaque retour de course avec juste des emballages inutiles… J’utilise déjà les bocaux mais plutôt pour des raisons de place et de meilleure conservation. J’ai déjà testé le vrac mais plutôt sur des produits type épices et graines. Ici le choix de produits est très vaste : biscuits, produits ménagers, farine, épicerie, fruits et légumes, thé, café, pâtes… Une variété et un choix important que je trouve particulièrement intéressants. Ensuite, le rapport qualité/ prix est assez attractif. J’ai acheté des graines bio et clairement c’était 3 fois moins cher que ce que je paye habituellement dans d’autres boutiques. Le fait de pouvoir choisir et ajuster sa quantité de produit permet d’éviter de jeter plus tard.

La boutique propose comme dans bon nombre d’enseignes du même genre des produits en vrac, en liquide et à la coupe. Il est préférable de venir avec ses propres bocaux et contenants mais des charmants donateurs en laissent à disposition en cas d’oubli.

Encore une belle initiative très encourageante pour notre chère Terre et pour notre avenir.

 

A la Source
🏠 63 Rue de la Part-Dieu, 69003 Lyon
⏰ Du lundi au vendredi : de 11h00 à 20h00, le samedi de 10h00 à 19h00 et le dimanche : de 10h00 à 13h00
🚇 Métro B – Place Guichard
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