Attention, ce lieu a fermé ses portes depuis la publication de cet article.
N’hésitez pas à consulter nos articles restos pour trouver un lieu similaire.

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Aujourd’hui, je prends exemple sur le Piaf Fou et ses bons plans déj’ du midi !

Si vous travaillez à proximité de l’arrêt de métro Garibaldi, allez vite faire une session pizza chez San Parteo !

Un peu d’authenticité pour votre pause déjeuner :

Rendez-vous au 52 avenue Félix Faure ! Une déco rustique, une bonne odeur de pizza, un restaurant toujours plein : autant de signes qui montrent que vous avez fait le bon choix… Mais vous n’avez pas encore tout vu !
Car le four à pizza est posté dans un coin de salle, et aux manettes : LE pizzaiolo. Une charlotte, une dextérité incroyable : il aplatit la pâte, la fait sauter, tourner sur son doigt… le tout avec une facilité déconcertante.
De ma vie, c’est le premier – et le seul pour le moment –  pizzaïolo que j’ai vu à l’œuvre, et c’est vraiment chouette à regarder !

Une carte très tentante :

Chez San Parteo, on trouve des pizzas « traditionnelles » (Gallina : jambon-fromage-oeuf, Olmi : jambon-fromage-champignons…), qui restent un plaisir simple et une valeur sûre : la pâte est fine mais pas cartonneuse, le fromage est abondant mais pas écœurant, et je n’arrive pas vraiment à me l’expliquer précisément, mais je les trouve « douces » (sauce tomate pas trop acide, assaisonnement qui ne dénature pas le goût des produits). J’adore.
Et de l’avis de tous, LA pizza qui rafle tous les suffrages au boulot est la Corsica (car le « San Parteo » est d’abord et avant tout une montagne Corse !) : de la figatelle, de la poitrine fumée et du fromage de brebis… c’est une merveille, vous nous en direz des nouvelles !!

Les autres points forts :

Le prix :
Les pizzas sont à un prix raisonnable (entre 8,30 euros et 9,80 euros) et la formule midi est intéressante (12 euros entrée + plat + dessert).

Le matériel :
Chez San Parteo, il y a des couteaux comme je les aime, qui coupent super bien (en demi-lunes crantées, vous voyez ?). On peut enchaîner les bouchées sans passer trois heures à se découper une part. Miam.

Le timing :
Les pizzas sont servies très rapidement. Et c’est tant mieux : allez hop, bon appétit tout le monde !

Détails pratiques :

San Parteo
52 avenue Félix Faure
69003 LYON
04 78 62 80 02
Ouvert midi & soir ; fermé le dimanche et le lundi.
Un conseil : n’oubliez pas de réserver, c’est souvent plein le midi !
Au cas où : possibilité de commander des pizzas à emporter

Mise à jour ! (10/10/2011)

Depuis la rédaction de cet article, le restaurant a changé de propriétaire pour devenir le « Tutti Quanti » .
Le pizzaïolo n’a pas changé, ce qui est assurément bon signe pour les pizzas – et bonne nouvelle – la Corsica est toujours à la carte.
En revanche, la salle de restaurant a eu droit a un sérieux lifting, ce qui, du goût de plusieurs, lui a fait perdre de son authenticité.
L’adresse et le téléphone restent les mêmes : 52 avenue Félix Faure ; 04.78.62.80.02