Si l’on compte aujourd’hui en France presque autant de restaurants japonais que de fast-foods, c’est grâce à l’engouement pour les sushis et sashimis. Et on ne va pas s’en plaindre ! Malgré tout, que vous soyez curieux de découvrir d’autres aspects de la cuisine japonaise ou bien que vous n’aimiez le poisson cru, des restaurants japonais autres que les sempiternels sushi-bar peuvent vous séduire à Lyon !

Restaurant japonais Lyon

L’ourson qui boit

Cuisine fusion entre japon et occident ! Le chef change la carte régulièrement et surtout, le poisson cru n’est pas la spécialité du lieu. L’originalité et le raffinement oui !

Chez Terra

Une super adresse dans le 6ème ! Sushis d’exception oui, mais aussi porc au thé vert, salades teriyaki et autres délices ! D’ailleurs, l’endroit est l’un des fief de la communauté nippone lyonnaise. C’est un signe !

Oto Oto

Enfin une izakaya à Lyon s’écriait Qyrool il y a presque un an ! Chez Oto Oto le concept c’est de prendre plein de plats différents et de partager avec sa tablée ! Des soupes sont également proposées. Plats chauds ou froids, ces « tapas » japonais se consomment dans une déco très atypique. Loin du kitsh ou au contraire du design discret de certains établissements nippons, l’Oto Oto nous offre des murs lambrisés et décorés de dessins qu’on pourrait croire sortis d’un manga ! Manger dans un cocon ? C’est possible aussi :)

Yomogi

Encore une bonne adresse qui fait beaucoup parler d’elle ! Le Yomogi place Sathonay est un bar à ramens (les fameux bouillons jap avec de grandes nouilles dedans) tout ce qu’il y a de plus japonais et dépaysant ! De succulents currys ou autres guydons sont également proposés pour notre plus grand plaisir !

Sushi Shop

Et si vous mangiez quand même des sushis ? Vos amis raffolent du poisson cru mais vous n’êtes franchement pas emballé par la perspective de remanger les mêmes brochettes poulet pour la 4ème fois en 3 semaines ? Proposez-leur d’aller à Sushi Shop ! En effet, la chaîne japonisante propose de nombreux sushis, makis et spring rolls végétarien, au poisson cuit, à la viande et même au foie gras !

R.I.P. Les amateurs d’Okonomiyakis pleurent des larmes de sang depuis que le Goman Etsu a fermé :'(

Et vous c’est quoi votre astuce pour manger jap tout en évitant les sushis ?

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